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如何用多士炉烤鸡腿(如何用多士炉烤鸡腿视频)

如何做 2023年04月19日 10:00 179 菜师傅

菜谱教程目录:

家用烤箱怎么烤鸡腿

制作材料:鸡腿,葱,姜,蒜,生抽,盐,烧烤料,孜然粉,蜂蜜

制作步骤:

1.先把鸡腿洗干净用刀把鸡腿两侧打配虚链两下花刀,然后放盆子里一次放入葱姜培孙蒜,生抽适量,盐适量,然后用手反复揉搓搅拌均匀,封上保鲜膜腌制30分钟左右。

2.烤箱调至180度预热,把烤誉滑盘上刷一层油然后把腌制好的鸡腿摆进烤盘里放进烤炉烤20分钟,把鸡腿取出来刷上一层蜂蜜水接着200度再烤20分钟。20分钟后再把鸡腿取出来撒上烧烤料180度再烤5分钟。然后就烤好啦!取出后撒上少许的孜然粉就可以吃啦!就这么简单。

用烤箱怎么烤鸡腿?

主料;鸡腿560克。

辅料;烤肉料30克、水30克告巧模。

1、鸡腿泡去血水,洗净,用烤针或者牙签扎洞易入味,准备好烤肉料。

2、根据原料多少放入烤肉料。

3、加水拌匀腌制。

4、放冰箱冷藏腌制24小时,中间记得多翻几次面好入味。

5、预热烤箱200度五分钟以上,同时烤盘上铺锡袜缓纸,把鸡腿放烤盘上。

6、用锡纸把鸡腿尾部包起来,防止烤焦,刷酱料撒芝麻。

7、放入烤宽衫箱中层,上下火200度20分钟,取出翻面,刷腌料撒芝麻,放入烤箱继续烤20分钟左右,用筷子能轻易扎透就是熟了。

8、成品图。

烤鸡腿的制作方法和过程

奥尔良烤鸡腿的家常做法,就是这个味

原料:鸡腿、奥尔此樱良调料、白芝麻、蜂蜜。

做法步骤:

第猜袭1步、鸡腿洗净,滤水。

第2步、在鸡腿上切两刀,穗扒兄帮助入味。

第3步、奥尔良调料1:1加水,再加适量白芝麻。

第4步、搅拌匀,在鸡翅上用牙签绰洞洞,翻面,还可以装入保鲜袋按摩鸡腿。放冰箱冷藏一夜。

第5步、腌制好的鸡腿放在刷油锡纸的烤盘上,鸡腿根部包上锡箔纸。

第6步、200度烤30分钟,中间把剩余的奥尔良刷在鸡腿上,以兔浪费。最后翻个面,抹上蜂蜜,210度再烤10分钟

怎样烤鸡腿用烤箱

用料

鸡腿    3个  

奥尔良腌肉料    50g  

黑胡椒粉    适量  

盐    适量  

孜然粉    适量  

辣斗燃雀椒粉    适量  

烤箱版烤鸡腿的做法

将鸡腿取出泡在水里30分钟,去除血水。期间要换水3到4次。

将洗好的鸡腿划几刀,取一只大碗,倒入奥尔良腌料,适量黑胡空早椒和盐,加少量水制成腌料汁。将鸡腿放入碗中充分沾到料汁,盖上盖子放入冰箱冷藏20小时左右。

将烤箱预热220度后,将鸡腿放入铺有锡纸的烤盘中,入烤箱烘烤20分钟后,打开烤箱,撒入孜然粉和辣椒粉,继续烤10分段余钟(我喜欢吃焦一点的,所以温度比较高,烘烤时间较长。正常200度烤25分钟就可以)。

新鲜出炉的鸡腿,外焦里嫩

烤鸡腿怎么烤用烤箱温度和时间

烤小鸡腿的温度调成180度,烤25分钟左右;烤大鸡腿的温度调成250度,烤20分钟左右。

烤鸡腿的方法如下:

食材:大鸡全腿2个、土耳其风味烤翅料1袋、料酒适量、生抽适量。

步骤:

1、鸡全腿用刀横竖划几刀,有皮的那面用牙签或叉子戳一些洞,然后在水里浸泡半小时,泡去一些血水。

2、泡好的鸡腿稍微晾下水,加入2汤销段匙料酒,1汤匙生抽,按配方说明倒入烤料,戴上手套抓揉,让调料和鸡腿充分揉匀。

3、用一个保鲜袋装鸡腿,调料汁也一起倒入,然后绑好放冰箱冷藏过夜,中间要翻动几次。敏乱

4、烤盘铺上锡纸,放上烤架,将鸡腿放上,上下火250度,烤20分钟左右。烤制的过程中,烤制10分钟以后,记得把鸡亏拿誉腿翻个面。

5、20分钟以后,香喷喷的鸡腿就出炉了。

烘烤鸡腿怎么做

原料:

老抽、生抽、料酒、糖、八角、花椒、桂皮、香叶、茴香、草果、胡椒粉、四川辣油、姜末、蒜瓣、葱末、一个大鸡腿。

做法:

1、先将新鲜鸡腿洗净,沥干,身上抹盐,放置20分钟孙败;

2、取一个大碗,将主要食材1.中的所有调料放入,搅拌均匀;(喜欢辣的可以洒一些辣椒粉)

3、为了让大鸡腿更加入味,可将调料放入碗中,鸡腿浸泡一个晚上,或者包入保鲜袋入冰箱;

4、第二天将鸡腿取出备用。烤盘上面要放一层锡纸,一面烤的时候有油脂滴下来污染烤盘;

5、烤箱这时候,需要预热。再将烤架放入烤箱;

6、大家可根据鸡腿大小决定时间,温度。因为这只鸡腿将近500克,我选择180度,正面先烤20分钟;

7、取出鸡腿,周身刷一层蜂蜜;(刷蜂蜜是为了鸡腿烤制后色泽更好,在蜂蜜中滴入一些白醋,烤出来后的皮会有些脆脆的,口感更好,这是在网上看到的小秘笈)再入烤箱继续180度烤20分钟;

8、取出后,继续重复刷蜂蜜,最后再放入烤箱烤大概10分钟左右,即可出炉;

9、配的中式沙拉:蘑菇(焯水),洋葱(焯水),樱桃番茄,黄瓜,醮上沙拉酱拌均即可。

香蔬烤鸡腿

主料:4只鸡腿

辅料: 2个甜红椒、 1个青椒、 2颗洋葱、 2大匙橄榄油

调料/腌料:1小匙干的百里香裤胡半杯不甜的白酒、盐与胡椒适量。

制作过程

(1) 烤箱预热至摄氏230度(华氏450度左右)。

(2) 鸡腿一只分切成两块,用纸巾拭干表面;青、红椒分切成约1吋宽的长条;洋葱切片。

(3) 在可直接受热的大烤盘中置鸡腿、青红椒与洋葱,洒橄榄油、百里香、盐与胡椒,混合至鸡块与蔬菜皆均匀沾到油与调味料。

(4) 把鸡块与蔬菜在烤盘上尽量铺平,鸡皮朝上;入烤箱胡凯拦中烤约30分钟左右;或至鸡呈金黄色并已熟透即可。

(5) 将烤好的鸡与蔬菜置于大碗中,加白酒至烤盘中,与鸡汁、余油混合,以中火加热搅拌1分钟成酱汁。将酱汁倒入碗中鸡块上,略微搅拌后即成

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