如何用多士炉烤鸡腿(如何用多士炉烤鸡腿视频)
菜谱教程目录:
- 1、家用烤箱怎么烤鸡腿
- 2、用烤箱怎么烤鸡腿?
- 3、烤鸡腿的制作方法和过程
- 4、怎样烤鸡腿用烤箱
- 5、烤鸡腿怎么烤用烤箱温度和时间
- 6、烘烤鸡腿怎么做
家用烤箱怎么烤鸡腿
制作材料:鸡腿,葱,姜,蒜,生抽,盐,烧烤料,孜然粉,蜂蜜
制作步骤:
1.先把鸡腿洗干净用刀把鸡腿两侧打配虚链两下花刀,然后放盆子里一次放入葱姜培孙蒜,生抽适量,盐适量,然后用手反复揉搓搅拌均匀,封上保鲜膜腌制30分钟左右。
2.烤箱调至180度预热,把烤誉滑盘上刷一层油然后把腌制好的鸡腿摆进烤盘里放进烤炉烤20分钟,把鸡腿取出来刷上一层蜂蜜水接着200度再烤20分钟。20分钟后再把鸡腿取出来撒上烧烤料180度再烤5分钟。然后就烤好啦!取出后撒上少许的孜然粉就可以吃啦!就这么简单。
用烤箱怎么烤鸡腿?
主料;鸡腿560克。
辅料;烤肉料30克、水30克告巧模。
1、鸡腿泡去血水,洗净,用烤针或者牙签扎洞易入味,准备好烤肉料。
2、根据原料多少放入烤肉料。
3、加水拌匀腌制。
4、放冰箱冷藏腌制24小时,中间记得多翻几次面好入味。
5、预热烤箱200度五分钟以上,同时烤盘上铺锡袜缓纸,把鸡腿放烤盘上。
6、用锡纸把鸡腿尾部包起来,防止烤焦,刷酱料撒芝麻。
7、放入烤宽衫箱中层,上下火200度20分钟,取出翻面,刷腌料撒芝麻,放入烤箱继续烤20分钟左右,用筷子能轻易扎透就是熟了。
8、成品图。
烤鸡腿的制作方法和过程
奥尔良烤鸡腿的家常做法,就是这个味
原料:鸡腿、奥尔此樱良调料、白芝麻、蜂蜜。
做法步骤:
第猜袭1步、鸡腿洗净,滤水。
第2步、在鸡腿上切两刀,穗扒兄帮助入味。
第3步、奥尔良调料1:1加水,再加适量白芝麻。
第4步、搅拌匀,在鸡翅上用牙签绰洞洞,翻面,还可以装入保鲜袋按摩鸡腿。放冰箱冷藏一夜。
第5步、腌制好的鸡腿放在刷油锡纸的烤盘上,鸡腿根部包上锡箔纸。
第6步、200度烤30分钟,中间把剩余的奥尔良刷在鸡腿上,以兔浪费。最后翻个面,抹上蜂蜜,210度再烤10分钟
怎样烤鸡腿用烤箱
用料
鸡腿 3个
奥尔良腌肉料 50g
黑胡椒粉 适量
盐 适量
孜然粉 适量
辣斗燃雀椒粉 适量
烤箱版烤鸡腿的做法
将鸡腿取出泡在水里30分钟,去除血水。期间要换水3到4次。
将洗好的鸡腿划几刀,取一只大碗,倒入奥尔良腌料,适量黑胡空早椒和盐,加少量水制成腌料汁。将鸡腿放入碗中充分沾到料汁,盖上盖子放入冰箱冷藏20小时左右。
将烤箱预热220度后,将鸡腿放入铺有锡纸的烤盘中,入烤箱烘烤20分钟后,打开烤箱,撒入孜然粉和辣椒粉,继续烤10分段余钟(我喜欢吃焦一点的,所以温度比较高,烘烤时间较长。正常200度烤25分钟就可以)。
新鲜出炉的鸡腿,外焦里嫩
烤鸡腿怎么烤用烤箱温度和时间
烤小鸡腿的温度调成180度,烤25分钟左右;烤大鸡腿的温度调成250度,烤20分钟左右。
烤鸡腿的方法如下:
食材:大鸡全腿2个、土耳其风味烤翅料1袋、料酒适量、生抽适量。
步骤:
1、鸡全腿用刀横竖划几刀,有皮的那面用牙签或叉子戳一些洞,然后在水里浸泡半小时,泡去一些血水。
2、泡好的鸡腿稍微晾下水,加入2汤销段匙料酒,1汤匙生抽,按配方说明倒入烤料,戴上手套抓揉,让调料和鸡腿充分揉匀。
3、用一个保鲜袋装鸡腿,调料汁也一起倒入,然后绑好放冰箱冷藏过夜,中间要翻动几次。敏乱
4、烤盘铺上锡纸,放上烤架,将鸡腿放上,上下火250度,烤20分钟左右。烤制的过程中,烤制10分钟以后,记得把鸡亏拿誉腿翻个面。
5、20分钟以后,香喷喷的鸡腿就出炉了。
烘烤鸡腿怎么做
原料:
老抽、生抽、料酒、糖、八角、花椒、桂皮、香叶、茴香、草果、胡椒粉、四川辣油、姜末、蒜瓣、葱末、一个大鸡腿。
做法:
1、先将新鲜鸡腿洗净,沥干,身上抹盐,放置20分钟孙败;
2、取一个大碗,将主要食材1.中的所有调料放入,搅拌均匀;(喜欢辣的可以洒一些辣椒粉)
3、为了让大鸡腿更加入味,可将调料放入碗中,鸡腿浸泡一个晚上,或者包入保鲜袋入冰箱;
4、第二天将鸡腿取出备用。烤盘上面要放一层锡纸,一面烤的时候有油脂滴下来污染烤盘;
5、烤箱这时候,需要预热。再将烤架放入烤箱;
6、大家可根据鸡腿大小决定时间,温度。因为这只鸡腿将近500克,我选择180度,正面先烤20分钟;
7、取出鸡腿,周身刷一层蜂蜜;(刷蜂蜜是为了鸡腿烤制后色泽更好,在蜂蜜中滴入一些白醋,烤出来后的皮会有些脆脆的,口感更好,这是在网上看到的小秘笈)再入烤箱继续180度烤20分钟;
8、取出后,继续重复刷蜂蜜,最后再放入烤箱烤大概10分钟左右,即可出炉;
9、配的中式沙拉:蘑菇(焯水),洋葱(焯水),樱桃番茄,黄瓜,醮上沙拉酱拌均即可。
香蔬烤鸡腿
主料:4只鸡腿
辅料: 2个甜红椒、 1个青椒、 2颗洋葱、 2大匙橄榄油
调料/腌料:1小匙干的百里香裤胡半杯不甜的白酒、盐与胡椒适量。
制作过程
(1) 烤箱预热至摄氏230度(华氏450度左右)。
(2) 鸡腿一只分切成两块,用纸巾拭干表面;青、红椒分切成约1吋宽的长条;洋葱切片。
(3) 在可直接受热的大烤盘中置鸡腿、青红椒与洋葱,洒橄榄油、百里香、盐与胡椒,混合至鸡块与蔬菜皆均匀沾到油与调味料。
(4) 把鸡块与蔬菜在烤盘上尽量铺平,鸡皮朝上;入烤箱胡凯拦中烤约30分钟左右;或至鸡呈金黄色并已熟透即可。
(5) 将烤好的鸡与蔬菜置于大碗中,加白酒至烤盘中,与鸡汁、余油混合,以中火加热搅拌1分钟成酱汁。将酱汁倒入碗中鸡块上,略微搅拌后即成
标签: 如何用多士炉烤鸡腿
相关文章
-
如何自制绿豆水,绞肉机做绿豆沙做法?详细阅读
我关注到一个需求比较大的美食问题,就是关于如何自制绿豆水的问题,于是整理了4个如何自制绿豆水的相关解答,让我们一起看看吧。绞肉机做绿豆沙做法?主料:绿...
2023-12-21 696
-
如何自制火鸡面,火鸡面的做法步骤?详细阅读
我关注到一个需求比较大的美食问题,就是关于如何自制火鸡面的问题,于是整理了5个如何自制火鸡面的相关解答,让我们一起看看吧。火鸡面的做法步骤?1、溏心...
2023-12-21 815
-
如何自制豆腐干零食,麻辣香干零食的制作方法?详细阅读
我关注到一个需求比较大的美食问题,就是关于如何自制豆腐干零食的问题,于是整理了5个如何自制豆腐干零食的相关解答,让我们一起看看吧。麻辣香干零食的制作方...
2023-12-21 697
-
如何自己做酸梅汤,酸梅汤的配方原料和比例?详细阅读
我关注到一个需求比较大的美食问题,就是关于如何自己做酸梅汤的问题,于是整理了3个如何自己做酸梅汤的相关解答,让我们一起看看吧。酸梅汤的配方原料和比例?...
2023-12-21 725
-
如何自己做调料,自制调料如何正规销售?详细阅读
我关注到一个需求比较大的美食问题,就是关于如何自己做调料的问题,于是整理了6个如何自己做调料的相关解答,让我们一起看看吧。自制调料如何正规销售?无论自...
2023-12-21 748
-
如何煮羊排汤,羊高汤做法?详细阅读
我关注到一个需求比较大的美食问题,就是关于如何煮羊排汤的问题,于是整理了3个如何煮羊排汤的相关解答,让我们一起看看吧。羊高汤做法?羊骨汤的做法步骤步骤...
2023-12-21 677
-
如何煮鲜花生不变颜色,如何煮花生米不变色?详细阅读
我关注到一个需求比较大的美食问题,就是关于如何煮鲜花生不变颜色的问题,于是整理了4个如何煮鲜花生不变颜色的相关解答,让我们一起看看吧。如何煮花生米不变...
2023-12-21 855
-
如何煮虾头才不黑,如何煮虾,为什么有的煮熟了的虾有很多黑点?详细阅读
我关注到一个需求比较大的美食问题,就是关于如何煮虾头才不黑的问题,于是整理了3个如何煮虾头才不黑的相关解答,让我们一起看看吧。如何煮虾,为什么有的煮熟...
2023-12-21 1036