如何去水果上的农药（怎么去掉水果上的农药残留）

菜谱教程目录：

• 1、如何洗掉水果上面的农药？
• 2、水果上的农药怎么清洗
• 3、水果上的农药残留如何清洗 如何清洗水果上的农药
• 4、买回来的水果，该如何清洗上面的残留农药？
• 5、水果如何洗掉残留农药？

如何洗掉水果上面的农药？

相信大家都知道，如今很多水果都是使用农药种植的，因此大家刚刚买回来的水果上面会有很多的农药，想要吃的话事先需要把水果上面的农药冲洗干净才行。那么如何洗掉水果上面的农药呢？下面我给大家介绍几种方法，希望对你有帮助。

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牙膏，如禅旅卖果想要把水果上面的农药清除，可以先把水果放在水里浸湿，然后就能擦点牙膏在水果的表面，接下来就能把牙膏全部搓匀，最后冲洗干净即可，这种方法可以有效清除水果上面的农药，让大家能够吃到健康干净的水果。

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面粉包裹，如果想要清除水果上面的农药残留，可以先把水果里面放在水里冲洗干净，然后在撒点面粉在水果上面，并且用面粉均匀的涂在水果上面，等到面粉和水果充分的接触之后，最后再用清水冲洗干净，这样就能把水果表面的农药残留轻松去掉，贺逗主要是由于湿面粉存在着很大的粘性，可以把农药残留给粘掉。

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醋，醋是日常生活中很常见的调味品，作用也是蛮多的，比如去污和杀菌等，如果想要有效去除镇衡水果上面的农药，不妨选择在水里放上适当的醋，然后在把水果放在里面去清洗，这样也能有效把水果上面的农药消除，效果也是蛮不错的。

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淡盐水浸泡，想要把水果表面的残留清除干净，其实可以使用淡盐水来浸泡，首先应该先把水果放在清水里面洗上两到三次左右，接下来就能放在淡盐水里面浸泡，差不多浸泡半个小时左右，再用清水冲洗干净，从而把水果表面的农药去除。

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水果刀削皮，如今有很多的水果上存在很多农药残留，而且含量也是很大的，如果想要有效清除水果上面的农药，可以先把水果清洗干净，然后再使用水果刀削皮，等到削完皮之后吃不用担心农药残留，值得大家去尝试下。

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小苏打，如果想要清除水果上面残留的农药，还能选择用小苏打来清除，其实这就是我们常见的食用碱，首先应该在里面放上点小苏打，切记分量不要太多，浓度大概在百分之十五左右，差不多浸泡十分钟左右的时间，最后就能用清水冲洗干净，应该冲洗两到三次左右，水果上面残留的农药就能消除了。

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储存，如果农药在水果上面存留的时间比较长，这样就会产生很多对人体有害的成分，建议买完水果之后，可以先把水果搁置一段时间，这样就会让农药残留量变得越来越少，最后直接用清水冲洗干净即可，比如苹果或者石榴等，这些水果容易储存，农药残留也比较好清除。

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流水，刚刚买回来的水果，确实上面会存在很多的农药残留，如果想要去除的话，可以使用流水来反复冲洗水果，接下来就能用清水浸泡，差不多十五分钟左右的时间，此时再用清水冲洗几次，这种方式也能把水果上面的农药慢慢清除。

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淘米水，如果想把水果上面的残留清洗干净，可以把水果放在淘米水里面，差不多浸泡十分钟左右的时间，这个时候就能用清水冲洗干净，同时也能把农药上面的残留慢慢清除，最后再用清水多冲洗几次。

水果上的农药怎么清洗

水果上的农药清洗步骤方法：

1、淡盐水：可以改变果蔬表面的通透性，让农药溶解出来，不过要产生明显的效果，盐的浓度至少需要2%，但是这样做会导歼野致水溶性维生素的损失。

2、淘米水、小苏打：小苏打和淘米水都是呈碱性的，能够起到减轻蔬菜中有害物质含量的目的。淘米水本身的黏性，可以吸附食物表面附着的农药和化学物质，淘米水放置一段时间后，黏度越大，碱性越强。

3、洗涤剂、果蔬清洗剂：主要功效成分是表面活性剂，配合一些酸度调节及、增稠剂等辅料，可以帮助清洗渗透到果蔬蜡质层内的农药残留。虽然洗涤剂去除不同农药残留的效果有差异，但普遍握余比清水浸泡冲洗氏皮喊要好。

4、清水浸泡、流水冲洗：这种是家庭最常用的方式了，一般认为10-15分钟的浸泡效果最好，因为浸泡时间过长，果蔬会重新将农药吸附进去。

5、去皮：去皮是最可靠的去除农药残留的方式之一，大约可以去除90%以上的农药残留。

6、焯水：热水里面的农药溶解性增强，研究显示焯水1-10分钟，去除农药的效果不错，考虑营养素的流失，1-2分钟的时间最佳。

水果上的农药残留如何清洗 如何清洗水果上的农药

1、用面粉洗：先用清水洗掉水果上的污渍，然后把水倒掉，再乱键配撒上适量面粉，然后用手使劲搓水果表面的面粉，面粉侵入适量水后粘性非常强，可以有效去除水果表面的农药残留，最后用清水洗干净即可；

2、用盐水洗：先用清水将苹果表面的污渍清理干净，然后放入淡盐水中浸泡一刻钟，这样农药残留会被盐水清除掉，然后用清水漂洗两到三次将水果表面的盐分清洗掉即可；

3、用淘米水洗：淘米水去除农药亮改残留也非常有效果，将洗完米的水不要倒掉，放在盆子里面，然后将水果放进去浸泡一刻钟到二十分钟，然后用清水将水果清洗几遍；

4、热水清洗：将水果放入（30-40℃）的热水中清洗，由于农药在 热水中的溶解效率要比冷水高，所以用此方法可以有效降低农药残留，一般现在热水中浸泡5分钟，然后再清洗几遍；

5、当然了最有效的方法就是去皮，如苹果和桃子等在吃之前先用水洗干净，然后削掉皮吃最安全放心，还有葡萄和圣女果，但是对于像草莓这类水果还是需要用上述几种方法来清哗指洗。

买回来的水果，该如何清洗上面的残留农药？

人们对于健康越来越重视，所以在衣食住行方面会特别注意，特别在饮食健康方面来说，人们要吃得健康，吃得放心，瓜果蔬菜现在一般都是大集体种植，所以避免不了喷洒农药来抑制害虫，那么很多瓜果蔬菜在运送过程中，为了避免磕坏碰坏，甚至招惹飞虫也会在运输之前喷洒防虫药剂或者在蔬菜水果表面涂上防护蜡层，一方面可以让瓜果更加新鲜亮丽，另一方面可以让。瓜果更容易保存，很多人皮族在将水果买回家时，担心没有办法可以将水果表面农药清洗干净，其实清洗农药是一件非常简单的事情，不用过于担心。

一、水果去除农药方法有很多。

水果买回家后，如果想要食用，可以在第一时间使用清水进行冲洗，冲洗后将水果放入装满水的水盆中泡洗一段时间，必要时可以加入一些专门用来清洗水果果蔬清洗剂来将农药洗干净，按照这种操作，一般30分钟左右就可以去除很多农药成分，其次带皮水果可以以削皮方式进行食用，这样可以隔绝农药如果不是带皮水果，可以使用碱水来进行浸泡，这样也可以消除大多数水果表面残存农药成分。

二、如果是可以煮熟食用水果，可以使用高温水煮法来清除农药。

对于香蕉可以通过剥皮来去掉农药，苹果梨之类可以用这种方法，但是对于一些可以使用高温蒸煮水果，可以使用高温水煮方法来消除农药，大多数农药以及化学成分，可以通过高温水煮方法将农药成分完全去除，并且水果表面所含有农药残留成分本来都不是很多，在种植水果过程中虽然会喷洒农药，但是经过水果自身光合作用，大部分农药都会被分解残存在水果表面农药成分只是很少通过清水冲洗后，并且使用削皮法茄旁或者碱水浸泡法，已经可以将农药完全去除只有特别小心实在不放心的情况下才会选择用高温水煮的方法。来去除农药。

以上几个方面可以看出水果表面残存的农药本身不是很多，在清洗时可以选用流水清洗或者用果蔬清洗剂可以削皮的水果，可以用通过削皮的方燃纳弊式来隔离农药，如果实在不放心可以使用高温水煮。

水果如何洗掉残留农药？

可以用干净的清水或者热水就可以洗掉水果上残留的农药。

听说夏季有三宝，水果+空调+wifi。简直是，何以解暑？唯有冰镇西瓜/荔枝/葡萄/水蜜桃…渗磨…

但是夏季的高温导致水果在长途运输中更容易破损、腐烂，保鲜问题成为果农和商贩的棘手问题。他们常常会采用各种方法来保鲜，如浸泡、打蜡等。

这些保鲜方法的使用，虽然使瓜果更显诱人，但也让我们不禁担心，这样的水果吃下去会不会危害健康？如何才能将水果洗得更干净呢？

保鲜用量符合标准就不会危害健康

现在用于果蔬的保险处理的物质种类繁多，有天然的也有合成的。天然的保鲜剂，比如说壳聚糖，它是微生物发酵产生的一种多糖，可以附着在果蔬的表面，形成一层薄膜，通过抑制果蔬的呼吸作用，从而延长果蔬的保质期。而化学合成的，比如说常用的1-mcp(1-甲基环丙烯)，它能够延缓果蔬的成熟和衰老。关于保鲜剂的使用是否会对人体产生伤害，其实国家对保鲜剂的使用都有明确规定，只要按照国家标准规定使用保鲜剂，都可以认为是不会对人体产生危害的。

下面，我们以荔枝和西瓜这两类夏季常见水果为例，看看水果被浸泡或者打蜡后，到底会不会对人体健康产生危害呢？。

（一）荔枝

例如，荔枝的保鲜是水果保鲜中的难题，红色的荔枝在采收后很快会变成褐色，影响卖相，香味也会受到影响。现在我国主要是采用化学药剂处理并结合低温运输来保鲜。我国农业标准中规定，龙眼和荔枝采摘后都允许使用漂白粉溶液清洗，还可以用规定种类的杀菌剂浸泡处理，只要最终杀菌剂残留量符合国家相关规定即可。

（二）西瓜

——天气热的时候，还有比吃凳喊缺一片冰镇西瓜更惬意的事吗？

——有，吃两片。

现在正是吃西瓜的季节，不过，总有人说西瓜是用膨大剂催熟的，西瓜能够又甜又红，是因为打了针。其实，事实并非如此。

西瓜本来就是一种自然熟的水果，也耐储存，和很多水果相比，根本用不着储存保鲜技术。在实际生产中，也没有瓜农会闲得无聊去给每个西瓜打针。无论往西瓜里面打激素、糖水还是色素，都不会促使西瓜变红变甜。相反的，打针还会使针眼附近的瓜肉腐烂变质，大大缩短西瓜贮藏时间，可谓得不偿失。

至于膨大剂，它的主要成分是氯吡脲，是一种植物生长调节剂。植物生长调节剂都有很强的自限性，少量使用能促进植物生长，过量使用反而枣辩会限制生长，因此农民通常也不会过量使用。对于西瓜而言，用30毫克/千克浓度的膨大剂溶液浸泡西瓜幼果，40天后瓜皮上的残留量低于0.005毫克/千克，低于我国规定浓度（0.01毫克/千克）。所以，正常食用是不会带来健康危害的。　

如何将水果洗得更干净 食用更安全？

虽然，只要给果蔬使用的保鲜剂用量符合标准就没有问题，但是除此之外我们还要考虑农药残留。

所以，买回来的果蔬一定要清洗干净。那么，如何清理才能做到既能够处理农药残留，又能保持蔬果的营养成分不流失呢？

首先，根据世界卫生组织的建议，对于一些根茎类的蔬菜水果最好进行削皮处理，其它类型的蔬菜，则建议用干净的水清洗。第二，使用热水冲洗，可通过热水将一部分农药残留降解掉。

此外，目前大家对于果蔬清洗也存在一些误区，比如说使用盐水、碱水、超声或者臭氧清洗水果，实际上这几种方法对果蔬农药残留并没有太大作用，所以也不推荐大家盲目使用。

其实，更需要的注意的是，很多人将水果买回家后，觉得放进冰箱或者用保鲜膜包好后就可以长期保存，万无一失了。其实，冰箱也会滋生细菌，所以一定要定期清洗，这样水果放入冰箱才不容易腐坏；而保鲜膜只能够延长保鲜期，但是并不是无限期的延长，所以说，用保鲜膜包好后也要尽快吃完。

总之，很多人担心吃了用药水浸泡的果蔬不安全，但是，事实上，是否安全取决于杀菌剂的类型与用量。在农业生产中，浸泡果蔬的杀菌剂、保鲜剂包括抑霉唑、咪鲜安、特克多、噻菌灵等等，它们的毒性一般都不高，而且国家标准对用量也有严格限量，只要合理使用、符合标准，可以认为并不会对人体产生危害，大家也不用太担心。