青萝卜汤的功效与作用（萝卜做什么汤好喝?）
菜谱教程目录：
青萝卜煲汤的功效 煲汤用白萝卜还是青萝卜好
1 青萝卜煲汤的功效
1、青萝卜煲汤清热，特别适合火气比较旺盛或身体虚弱的人吃。
2、喝青萝卜煲汤还可以让人的免疫力更好，预防很多病，特别是心血管方面的病、高血压等。
3、青萝卜煲汤还能减肥，对肠胃也很好，或预防便秘等。它里面有一种花青素，对皮肤很好，可以让人更年轻，衰老的速度更慢。
4、青萝卜煲汤可以让人消化能力更好，特别是一些肠胃不好或没什么食欲的人，有很好的缓解作用。还可以预防癌症，抑制癌细胞的生长或形成，对感冒等症状也很好。
5、青萝卜煲汤是一种热量很低的食物，就算吃很多，也不会容易长胖，经常吃，还可以减肥，因为它的饱腹感很强。
2 煲汤用白萝卜还是青萝卜好
煲汤不论用白萝卜还是青萝卜，作用都是很好的，营养也很丰富。白萝卜适合在冬天的时候吃，很滋补，对肺也很好，还可以止咳嗽。青萝卜煲汤，对身体火气旺盛的人好，对肝也很好，可以清热、解毒。不管是白色还是青色的萝卜，他们都芹毁是可以生吃的，还能止咳消肿，非常补血。但秋天的时候，最好不要吃，很容易有痰。
3 青萝卜和白萝嫌森备卜的区别
不同颜色的萝卜，它们的功效是不一样的。一般白色的萝卜是寒性的，很适合在冬天时吃，很滋补，对肺部很好，还能治疗感冒等症状。青萝卜对肝、脾胃很好，有很多水分，对皮肤很好，可以生吃，也可以凉拌。水萝卜里面有很多钙，可以解酒，还可以去热，减少脂肪的堆春前积，是一种减肥的好东西，还能调节身体很多器官，让器官运转得更好，对眼睛也很好，可以预防近视或视力加深。
4 青萝卜和其它萝卜的区别
平时，很多人都喜欢吃萝卜，各种各样的萝卜，白色或红色的，它们的营养都很丰富，也非常健康，大家都喜欢吃。但还有一种萝卜是青色的，很多人对它不是很了解，它很适合煲汤，非常好喝。一起和苹果绿养生网看下吧。
青萝卜汤的功效与作用
1 缓解衰老
青萝卜汤中含有非常可观的花青素，花青素被誉为是第七大营养素，具有强效的抗氧化功效，其抗氧化作用是维生素E的50倍，维唤念生素C的20倍，仅次于番茄红素，能帮助清除体内的自由基，缓解衰老。
2 促进消化
青萝卜被称为“天然的消化剂”，所有的萝卜都含有淀粉酶和消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进消化，喝青萝卜汤还能缓解胸闷，抑制胃酸的分泌，刺激胃肠蠕动，健胃消食。
3 增强免疫力
青萝卜在中药里属于解表世链或药，对风热感冒等有很好的治疗作用，青萝卜汤在食用之后可诱导人体产生干扰素，增强机体免疫力，抑制肿瘤细胞生长，有防癌抗癌作用。
4 辅助减肥
青萝卜在所有植物块茎中属于低热量的一种，其水分含量高搜伍，膳食纤维、芥子油的含量也很高，食用青萝卜汤之后容易产生饱腹感，刺激胃肠蠕动，减少高能量食物的摄入和吸收，有一定减肥功效。
青萝卜可以煮汤吗
青萝卜也是可以煮汤的，和红萝卜口味上基本上差不多。它们都可以煲汤，但功效略有不同，比如红萝卜煲汤对胃很好，很容易消化。而青萝卜煲汤，对身体火气旺盛的人好，对肝肢键缓亮判也很好，可以清热、解毒，经历模常食用对身体都有好处。
青萝卜汤怎么做 好喝
青萝卜汤这是以青萝卜为原材料制作出来的一种汤，其口感比较不错，并且卜陪最主要的是营养丰富对人体存在有许多的好处。比如增长人体的免疫力、控制癌细胞的生长、促进消化以及保护人体肠道和降血脂、降血压等等。萝卜汤的做法是有很多的，那么怎样做青萝卜汤比较好喝呢?下面就来详细的介绍一下。
青萝卜丝咸汤
用料：青萝卜一根、鲜肉一块、鸡蛋两个、海米一小把、面粉少许、食盐适量、鸡精适量、姜适量(感冒多加一些)。
做法：
1.青萝卜腚洗净控水擦成细丝，擦成的萝卜丝放进小碗中备用。
2.鲜肉切丁。
3.鸡蛋搅匀备用。
4.锅里放油，加入控水的海米煎一会出香味，加入鲜肉丁炒熟，再葱姜丝翻炒。
5.放青萝卜丝，炒去萝卜的辣气。
6.加适量的清水，大火烧。
7.碗里放面粉，加入清水搅拌无颗粒备。
8.开锅面粉水加入萝卜丝汤里，类似于勾芡吧!勾芡的程度看自己的口味。
9.等汤再次滚开后倒入鸡蛋液，关火。
10.等到鸡蛋凝固再搅匀，加入食盐和少许鸡精调(喜欢的可以加两滴香油，但千万别加多了，会掩盖汤爽口的味道)。
青萝卜汤功效:
青萝卜确实可以增强免疫力功能，为了抑制身体癌细胞的生长。还能促进消化，能有效的分解食物中的淀粉和脂肪，控制胃酸过多的情况。以及保护肠胃，有助于胃肠液分泌的，能让胃达到好的状态。吃萝卜可吵哗降低我们的血脂，稳型碰蠢定血压，这是很好的功效。想减肥的朋友们也可以吃萝卜，萝卜所含热量比任何食物都少，吃后更容易产生饱感。青萝卜同时还可以熬汤，这样它的功效不仅可以继续保持，还能更好的融入身体中。
排骨青萝卜汤——防癌减肥利尿排毒
青萝卜大家都吃过吗，是一种常见的食材，也是萝卜的一种，只不过颜色的青绿色的，口感有些甜，可以生吃，也可以煲汤做菜食用，和排骨一起搭配的话可以有抗癌防癌排毒利尿的作用，来看看排骨青萝卜汤的做法。
排骨青萝卜汤
材料：猪排骨、青萝卜、豆油、盐、料酒、葱段、姜片、醋、花椒、香菜末。
做法：
1、将排骨洗干净改刀成磨州1寸长段，青萝卜洗净切成块或片。
2、坐锅点火放入豆油，油温5成热时，倒入排骨段翻炒，加入陪晌料酒、花椒、葱段、姜片、盐开炖，炖一小会儿后，放入青萝卜再炖，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末和醋即可。
作用：排骨青萝卜汤味瞎乱蔽道鲜靓可口，香味浓郁，营养丰富。多喝有利于排尿，身体新陈代谢所产生的废物能随之及时排出体外，使身体处于一种“干净”的状态，有助于抵抗感冒病毒的侵袭，带有防病功效。萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜可以有增强体质和免疫力的作用，而且还可以有抗癌的作用，是不错的养生食材，而且和排骨搭配的话可以有促进代谢和减肥的作用。
排骨青萝卜汤的制作的方法，大家都学会了吗，方法简单，而且营养价值高，可以有养胃助消化的作用，而且还可以润燥养阴，是很不错的养生选择，抗癌防癌减肥利尿排毒，对于肠胃不好的人群来说可以促进食欲。
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