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黑鱼如何清洗（墨鱼怎么清洗）

如何做 2023年04月21日 03:59 227 菜师傅

菜谱教程目录：

怎么能洗干净黑鱼的粘液？

可以用热水、盐、生粉洗干净黑鱼的粘液。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：黑鱼、热水、盐、生粉。

1、首先去除黑鱼的内脏，然后把鱼肚清洗干脊唯镇净。

2、用菜刀把黑鱼两面反复刮几遍，把鱼鳞刮干净（多刮几遍，这样可以把黑鱼的大部分粘液刮掉）。

3、鱼鳞刮干净后，把黑鱼放到热水里浸泡一会。

4、浸泡好后，把樱粗黑鱼捞出来，然后用菜刀再刮几遍。

5、在黑鱼两面撒上适量的盐，然后用力擦拭几次。

6、撒上适量的生山渣粉，然后来回擦抹几次。

7、最后用清水把黑鱼清洗干净。

8、完成。

黑鱼怎么洗掉身上粘液 怎样清洗黑鱼身上的粘液

1、一般在菜场上买回的黑鱼都已经宰杀完毕，因此只要进行简单的清理，首先洗干净黑鱼肚子里的脏东西和血，刮干净黑鱼身上残留的鱼鳞，然后把洗干净的黑鱼放在砧板上，用菜刀从头至尾反复刮，每面刮1分钟左右，这样做的目的是初步去除大部分的粘液。

2、刮过2遍的黑鱼再次清洗时，粘液会少一尺搜些，但是头部与尾鳍还是有不少粘液，一般可以将1瓶水温为80℃的开水倒入不锈钢洗菜盆中，然后把黑鱼放入水中稍微烫一下捞出，再次用菜刀将鱼的两面刮一下，就会发现原本黑乎乎的黑鱼变得通体雪圆困启白，粘液也都不见了，尾鳍和头部用手搓洗一下就可清除脏东西。

3、还可以将粗盐均匀撒在黑鱼身上，用力擦洗，再撒适量生粉，把黑鱼身上的黏液粘掉，轻轻擦去，然后用水冲洗干净，或者用面粉在黑鱼身上擦洗，把黑鱼身上黏液擦去，然后用用水冲洗干净。

4、或者手上淋适量色拉油，在黑橘如鱼身上均匀的擦1遍，注意内外都要擦到，尤其是头上的鱼鳃部分，再进行清洗就比较容易了。

黑鱼怎么清洗

1、用半汤匙到一汤匙粗盐均匀举誉饥撒在鱼身上下，用力擦洗，再撒适量生粉， 把鱼身上黏液粘掉，擦去，然后用水冲洗干净；

2、用面粉在鱼身上擦洗，把鱼身上黏液擦去，然后用清水洗去；

3、手上淋点色拉虚则油，在鱼身上均匀的擦一遍，注意内外都要擦到，特别是头上的鱼鳃部分，再洗就很容易了；

4、先用开水烫一正返下再清洗。

黑鱼怎么洗才不粘 怎样去除黑鱼的粘液

1、第一步就是简单迟滑哗李的清理黑鱼，洗干净鱼肚子里的脏东西和鱼血，挂干净黑鱼身上残留的鱼鳞。

2、把洗干净的黑鱼放置在砧板上，用菜刀从头至尾反复挂，每面刮1分钟左右。这样做的目的是初步去除大部分的粘液。

3、将一瓶开水倒入不锈钢洗菜盆中，水温在80摄氏度为宜，把黑鱼放入水中稍微烫一下即捞出，再次用菜刀将鱼的两面刮一下粘液不见了，尾鳍和头部用手搓洗一下即可清楚脏东西。码芦腊

4、最后把黑鱼切断，放凉水里过一下，就可以了。简简单单的方法可以快速的去除黑鱼身上所有的粘液

标签： 黑鱼如何清洗

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