如何冻草鱼（草鱼怎么冻新鲜）

如何做 2023年05月30日 16:00 376 菜师傅

菜谱教程目录：

1、原料：草鱼500克。配料：生姜适量、大蒜适量、大葱适量、花椒适量、红辣椒适量、酱油适量、糖适量、味精适量。

2、盖锅煮至汤奶白、加入西红柿和芹菜段、盖锅改中小火焖煮5分钟左右、装盘，放凉、蒙上保鲜膜，放置冰箱冷藏一个晚上。第二天享用鲜甜美味的草鱼冻，我不会告诉你那晶莹的鱼冻比鱼肉还要好吃。

3、鱼冻，平常我们这边都是用草鱼来做的，取一条三到四斤的草鱼，刮鳞开肚，去掉鱼鳃、鱼肠然后斩块放入食盐，料酒腌制备用，准备红辣椒半斤，不用去籽切成丝备用，如果吃不了辣的就不放了。

4、步骤四：加入水煮沸。步骤五：水沸腾后放入鱼骨。步骤六：放入料酒，生抽慢炖。步骤七：放入葱段熬煮片刻。步骤八：将配料都捞出。步骤九：加入盐调味。步骤十：煮好后盛入碗中放凉。

如何冻草鱼（草鱼怎么冻新鲜）

第一个可以将它腌制成咸鱼，放一些盐腌一下，可以存放很长时间，第二种可以直接放在冰箱里冷冻。第三种就是可以把它做成鱼罐头或者是类似的加工食品。都是可以长期存放的。

听了爸爸的话，我又拿起钓鱼竿，把鱼钩甩到水里，就耐心等起来，等了一会儿，还是没有鱼上钩，我想起了爸爸的话，又耐心的等起来，等了很久，浮子终于下沉了，我赶快拉起鱼竿，啊！好大一条鱼呀！我终于钓起了一条鱼。

大约过了10多分钟，也没有鱼上钩的迹象，我心里很着急，就问爸爸：“鱼怎么还不上钩呢？有什么好办法能尽快地钓到鱼呢？”爸爸耐心地说：“钓鱼一定要有耐心，心要静，手要稳，等到看着鱼上钩时，动作要快，一下就得把鱼甩上岸来。

“给我钓一下啦！” “你还小，钓不来，别钓了。” 爸妈分明就是小看人，我心想。 “给我钓钓嘛！” 他们被我缠得不行了，就起身把位置让给我。

钓鱼的周记1 星期天的早晨，阳光明媚，空气清新。吃过早餐，我兴冲冲地跟爸爸一起来到刚从沉睡中醒来的鱼塘边，爸爸忙着弄线，穿蚯蚓，我迫不及待地拿起鱼杆，钩上蚯蚓，把鱼钩投入较远的水中，便静静坐着等鱼上钩。

哥哥对我说：“你钓到了一条大鱼了。快去叫姑父来。”在姑父的帮助下，我们费了好大的劲才把这条8斤多重的大草鱼弄上岸。我这高兴劲儿就甭提了。我又一次甩下了鱼钩。这次的鱼可警惕了，迟迟都不来咬钩，但我耐心地等待着。

1、活鱼冷冻法：将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻。待食时取出解冻，鱼质似活鱼般新鲜。新鲜鱼怎么保存冷冻3 及时宰杀。这可是至关重要的一步。

2、最简单的方法就是把买来的活鱼直接放进冰箱或冰柜里，然后在吃的时候拿出来解冻。这鱼像活鱼一样新鲜。除内脏盐水浸泡法鲜鱼变质往往从内脏开始。

3、二是将新钓的鱼或新买的鱼立刻用湿纸膜将鱼眼贴上，这样短时间离开水的鱼，再放到水中，仍然能够存活。(2) 泥鳅冷冻，死而复活把买来的泥鳅，用清水漂一下，放在装有少量水的塑料袋中，扎紧口，放在冰箱中冷冻。

4、鱼放冷冻怎样保持新鲜，鱼肉中含有丰富的优质蛋白，易消化吸收，是我们生活中很多人都喜欢吃的，不管是老人还是小孩，鱼都是非常适合的，以下鱼放冷冻怎样保持新鲜。

5、新鲜鱼冷冻方法：用保鲜膜捆好放入食品塑料袋后封口冷冻。

6、新鲜鱼怎样冷冻效果最好1 可以把冷藏室温度调到接近0℃，或至少4℃以下。碗里放上碎冰，然后把鱼放进碗，用保鲜膜包紧入冰箱冷藏。鱼最好提前处理好，内脏一定要提前取出。