腰果的营养价值及功效（腰果的营养价值及功效与作用禁忌）

食补功效 2023年05月31日 10:00 160 菜师傅

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腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。腰果含有热量较高，主要来源是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。

腰果具有利水消肿的功效，其含有多种维生素及铁、钙、磷等微量元素，对防治慢性痢疾及肠胃病有一定的功效。腰果具有抗心血管疾病的功效，其所含的脂肪酸及亚油酸高达64%，是冠心病及高血压患者的食疗佳果。

腰果富含优质蛋白质，能增强人体免疫力，提高人体抗病能力，增加食欲。另外，腰果含油量丰富，平时不宜吃太多，否则会引起肥胖。只有那些想增加体重的人才适合多吃。腰果含有大量天然油脂。

腰果中有很多的营养成分，蛋白质，脂肪，还有多种维生素，磷镁钠等微量元素。它的价值是非常丰富的，它可以保护心脑血管疾病，软化血管。腰果里面含有油脂，可以润肠通便，延缓衰老的功效。

腰果含蛋白质达21%，含不饱和脂肪酸达40%，富含钙、磷、锌、铁等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。

腰果的营养元素，能补充体力、消除疲劳，提供能量，适合易疲倦的人食用。润肠通便腰果含有丰富的油脂，可以润肠通便，延缓衰老。美容养颜腰果含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。

一份腰果大约是18个完整的腰果。腰果富含单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，是蛋白质的良好来源。心脏健康。腰果中发现的单不饱和和多不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平。

降低血压水平。腰果富含健康的不饱和脂肪和矿物质，例如镁，钾和L-精氨酸，这些物质对于降低血压是有帮助的。其中，L-精氨酸是一种氨基酸，可以帮助降低血压，扩张血管。经常食用腰果，可以降低收缩压并增加好胆固醇。

腰果的营养价值及功效（腰果的营养价值及功效与作用禁忌）

1、腰果含蛋白质达21%，含不饱和脂肪酸达40%，富含钙、磷、锌、铁等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。

2、腰果富含酚类化合物和油酸，这些物质对心脏都是极其有益的，有助于预防缺血性心脏病和心血管疾病。在腰果中存在大量的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，可以降低心脏疾病的风险。降低血压水平。

3、营养价值及功效如下：腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。

4、腰果的营养价值腰果单叶革质、互生，椭圆型或倒卵形。圆锥花序，花枝总状排序。果实由膨大的肉质花托(果梨，即假果)和着生在花托上的坚果(种籽，即真果)组成。