贝母蒸梨的功效与禁忌（贝母蒸梨的做法与用量）

食补功效 2023年05月31日 12:20 200 菜师傅

菜谱教程目录：

1、川贝母蒸梨治哪种咳嗽川贝母蒸梨可以辅助治疗肺热燥咳。川贝母性微寒，味甘苦，入心、肺经，有清热润肺、化痰止咳的功效；梨性凉，味甘、酸，入肺、胃经，有生津润燥、清热化痰、解酒的功效。

2、支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用川贝。乳期咳嗽吃川贝的做法川贝母蒸梨(专治：咳嗽)用料：雪梨或鸭梨一个，川贝母6克，冰糖20克。

3、梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。川贝母有化痰止咳，清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热。

1、制法服法：将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉未后。装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。

2、雪花梨、鸭梨都可以。川贝碾碎成粉。雪梨切成滚刀块。加入150ml的白开水。加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。

3、将川贝母装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定，放入大碗中，加入冰糖，加少许水，隔水蒸30分钟。将熟透的梨和川贝母一起食用。据说取出后不要等它太凉了，最好的方法就是趁热，将梨和水全部吃光，效果真的是立竿见影。

1、川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。

2、清热降火因为川贝味苦、甘，归肺、心经，有清心泻火的功效。对于热病伤津所导致的口渴、口干的人，如果适当食用川贝炖雪梨有很好的清热、降火、生津的功效。

3、冰糖川贝炖雪梨是一种止有非常好的止咳功效的一种汤，是可以有效地医治咳嗽的，川贝可以调养咳嗽躁热与此同时对肺燥造成的咳嗽也是有不错的治疗效果。川贝冰糖炖雪梨的材料：冰糖适当，梨子两大只，川贝10克，小枣1-2颗。

4、川贝炖雪梨的禁忌包括不能与乌头类药材一起服用，另外对于痛经、脾胃虚弱或脾胃虚寒的人群不建议食用。

5、特点：川贝母性微寒味苦甘，有止咳化痰、清热散结之功效，适用于肺虚久咳、痰少咽燥及外感风热咳嗽、痰火郁结、咯痰黄稠等症。川贝炖雪梨清热化痰止咳效果很好，一个雪梨放三克左右川贝就可以。

6、因为川贝炖雪梨，属于一种比较寒凉的食物，如果本身就是脾胃虚寒的人，吃了之后可能会导致症状的加重，会造成胃部不适，以及拉肚子、腹胀、呕吐、腹痛等一些列的不良反应。

贝母蒸梨的功效与禁忌（贝母蒸梨的做法与用量）