如何制作枇杷酒（枇杷泡酒的正确泡法）

如何做 2023年06月01日 02:20 154 菜师傅

菜谱教程目录：

1、准备新鲜的枇杷，清洗干净，控干表面的水分。然后剥掉外皮，去掉枇杷核。也可以直接切掉枇杷的两端就行，再或者直接清洗干净就好。清洗干净的枇杷剥掉外皮，对半剖开，去掉枇杷核，枇杷泡酒不建议连果皮一起浸泡。

2、第一步把瓶子洗好擦干净。然后把枇杷用清水清洗干净。把枇杷去核去皮，放一旁备用。瓶子放入枇杷，冰糖和白酒。密封好。2个月后打开，这样就完成了。

3、枇杷的泡酒步骤如下：第一步：将枇杷清洗后去皮和去核，将果实用清水冲洗一遍。第二步：将要存储枇杷酒的瓶子中先铺上白糖，之后将枇杷一个个放如瓶子中。

如何制作枇杷酒（枇杷泡酒的正确泡法）

1、准备新鲜的枇杷，清洗干净之后放在一边控干水分，避免有生水。清洗干净的枇杷剥掉外皮，对半剖开，去掉枇杷核，枇杷泡酒不建议连果皮一起浸泡，枇杷要准备得快一些，避免表面发生氧化。

2、制作步骤：采摘20斤枇杷。去皮去核，大概还剩十斤果肉。去皮后的枇杷。枇杷果肉入坛。一斤枇杷肉加入二两半白糖或冰糖。

3、挑选成熟新鲜、没有破损的枇杷，摘除叶子、果梗，清洗干净。泡枇杷酒的广口瓶或淘缸清洗干净并晾干水份。

4、方法一：把枇杷去核但不用去皮，果实用冷开水洗净。然后拿来你要制作酒的瓶子，先撒上一层白糖，再放一层枇杷，接着一层白糖，一层枇杷。白糖和枇杷根据要制作多少而定。

准备好食材。将枇杷清洗干净、晾干，然后去皮。准备一个干净的玻璃容器。向准备好的干净容器中倒入白砂糖。然后将枇杷放入容器中。再向容器中倒入准备好的米酒盖上盖子即可。成品。

将600克枇杷洗净，去皮、去核。取干净容器放入450克冰糖，加入少量开水，使冰糖充分溶解，之后加入枇杷浸泡2小时后，搅拌均匀成枇杷液。在枇杷液中加入0.8升左右的低度米酒，最后倒入1升冷开水，搅拌均匀。

原料配方脱臭酒精0.8升枇杷600克丁香2克香草豆6克柠檬皮10克白砂糖450克冷开水1升制作方法将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。

将枇杷两头的柄去掉，洗干净晾干，再在枇杷上划上纹路，然后把枇杷放入30度的低度白酒中，以1：3泡制，再加入老冰糖。枇杷和白酒浸泡之后产生了发酵，在这个过程中，枇杷酒还会出现更多新的呈香物质。

制作方法：将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。

挑选成熟新鲜、没有破损的枇杷，摘除叶子、果梗，清洗干净。泡枇杷酒的广口瓶或淘缸清洗干净并晾干水份。

枇杷果酒的制作方法和步骤1 方法一自己在家中制作枇杷果酒时，要选择那些已经完全熟透的枇杷果，还有准备适量冰糖枇杷果与冰糖之间的比例应该是2：1左右，另外还要准备干净的无油无水的玻璃瓶，再准备适量的柠檬汁。

准备材料：枇杷 5斤，黄冰糖250克，九江双蒸酒适量，密封玻璃罐子一个。将枇杷的果皮一个个去除。去掉枇杷的果核，只能掰开枇杷，尽量不要把枇杷弄得太碎。边去核边把处理好的枇杷放进玻璃罐子里面码好。

准备新鲜的枇杷，清洗干净之后放在一边控干水分，避免有生水。清洗干净的枇杷剥掉外皮，对半剖开，去掉枇杷核，枇杷泡酒不建议连果皮一起浸泡，枇杷要准备得快一些，避免表面发生氧化。

方法一：把枇杷去核但不用去皮，果实用冷开水洗净。然后拿来你要制作酒的瓶子，先撒上一层白糖，再放一层枇杷，接着一层白糖，一层枇杷。白糖和枇杷根据要制作多少而定。