枇杷如何保鲜（枇杷如何保鲜?）

如何做 2023年06月02日 20:00 207 菜师傅

菜谱教程目录：

1、玻璃瓶用开水烫好凉干（这个很关键，酒不变质的决窍就是用开水烫），瓶里放上一层冰糖。剥去外皮，枇杷用刀切开两半，去核剥。放进玻璃瓶里。放一层枇杷再放一层冰糖。

2、新鲜枇杷长期保存方法：气调保鲜、低温保鲜、涂膜保鲜；枇杷的采收时间要根据枇杷的品种和用途等进行综合考虑。

3、晾晒好的枇杷果肉放置在玻璃瓶中密封保存即可。

4、通风保存新鲜完整的枇杷不适合冰箱保存，放在冰箱里会因为水蒸气过多而变黑。一般将枇杷存放在干燥通风的地方，可以保存一个星期左右。盐水浸泡保存去皮的枇杷接触空气会变色，用盐水、糖水、冷水保存可以防止变色。

5、适量新鲜的完整枇杷：通风处保存有的人会疑惑新鲜的枇杷能不能放冰箱保存呢？答案是不适合的，因为放在冰箱的话会因水汽过多而变黑，所以一般枇杷是储存在干燥通风的地方。大概可以保存一个星期左右。

6、新鲜枇杷短期保存：松针法保存。大量存储且长期保存：沟藏保存。较多数量且中长期保存：坛缸法保存。新鲜的完整枇杷是不适合放在冰箱保存的，放在冰箱的话会因水汽过多而变黑，所以一般枇杷是储存在干燥通风的地方。

1、枇杷的保存方法枇杷的表面有一层细小的茸毛，直接用手指触摸的话，果皮表面容易氧化发黑。因此采摘时多保留枝柄，保证枇杷的新鲜度。收到快递枇杷要第一时间打开吃，枇杷果子容易受伤，枇杷柄得轻拿轻放。

2、枇杷怎么保鲜1 枇杷常温下储存或是冷冻依据状况看。如果是早已太熟的枇杷，则将其放到荫凉或是干躁阴凉处就可以了，由于烂熟了枇杷放入电冰箱里，非常容易因水蒸气太多而发黑。

3、枇杷保存时间更久的方法是把干燥法或冷冻法，技巧是用密封袋或保鲜膜进行密封。干燥法：将枇杷洗净，去除果核和果皮后，将果肉切成薄片或者块状，然后放到通风干燥的地方晾干，直到完全干燥。

4、新鲜枇杷长期保存方法：气调保鲜、低温保鲜、涂膜保鲜；枇杷的采收时间要根据枇杷的品种和用途等进行综合考虑。

枇杷如何保鲜（枇杷如何保鲜?）

1、枇杷怎么保鲜1 枇杷常温下储存或是冷冻依据状况看。如果是早已太熟的枇杷，则将其放到荫凉或是干躁阴凉处就可以了，由于烂熟了枇杷放入电冰箱里，非常容易因水蒸气太多而发黑。

2、保存须知：如果是要冷冻枇杷，需要提前处理好果皮和果核，能够储存1-2个月。枇杷不宜放冰箱，存于干燥通风的地方即可。如果把它浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。尚未成熟的枇杷切勿食用。

3、枇杷果实保鲜期大约为8天左右，枇杷适宜的贮藏条件是：温度为0℃，湿度为90%左右。