牛油果核大小如何挑选（牛油果的核大小不一样）

如何做 2023年06月04日 09:00 257 菜师傅

菜谱教程目录：

1、如果洞的颜色为白青色，说明牛油果未成熟；如果颜色是青绿色，说明果实刚刚成熟；而如果洞的颜色是深棕色或黑色，则说明水果太熟，果肉很可能有筋，会影响牛油果的口感。

2、观察表皮。一般生的牛油果会呈现鲜绿色，愈加成熟其表面的皮的颜色就会逐渐变黑，这个时候的牛油果吃起来口感才是最好的，我们在挑选牛油果的时候，可以选择墨绿色的，熟透了，口感十分好。手感。

3、看颜色：牛油果吃起来的口感是由牛油果里面的含油量来定的，一般全熟的吃起来就特别的好吃。所以牛油果就跟柿子差不多，放的时间越长，吃起来就越好吃。一般选择那些黑色的是最好吃的，因为牛油果已经熟透了。

牛油果核大小如何挑选（牛油果的核大小不一样）

1、)Bacon牛油果是椭圆的.外表光滑.青绿.成熟的时候.表皮颜色会稍微变深.从秋末到春天都有供应。2)Fuerte和Ettinger牛油果是梨状的.外表光滑.青绿.就算成熟时表皮颜色也基本不变。收获时间也是从秋末到春天。

2、牛油果的外面比较粗糙比较好，整个表面不应该有那种突然光滑或光滑的区域。牛油果的表皮布满了坑坑洼洼和疙瘩，但要注意有无损伤和割伤的迹象。弹性：柔软而有弹性轻揉牛油果表面。

3、如果洞的颜色为白青色，说明牛油果未成熟；如果颜色是青绿色，说明果实刚刚成熟；而如果洞的颜色是深棕色或黑色，则说明水果太熟，果肉很可能有筋，会影响牛油果的口感。

牛油果怎么挑选1 　　牛油果买青的好还是买黑的好牛油果是青的好还是黑的好这还要看你选购牛油果的能力。

我们需要的牛油果，表皮上一定不要有明显可见的暗褐色的暗斑或者缺口。只有Hass牛油果看起来会有暗绿色或者接近黑色的表皮，其他的都是青绿的。

看颜色：牛油果吃起来的口感是由牛油果里面的含油量来定的，一般全熟的吃起来就特别的好吃。所以牛油果就跟柿子差不多，放的时间越长，吃起来就越好吃。一般选择那些黑色的是最好吃的，因为牛油果已经熟透了。