绿豆粥的功效与作用禁（绿豆粥的功效与作用禁忌有哪些）

食补功效 2023年06月05日 02:40 198 菜师傅

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降血脂：绿豆中含有植物甾醇结构可以使肠胃减少吸收胆固醇，阻止胆固醇的生物合成，降低胆固醇，可以达到降血脂的作用。

清热。绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。解毒。

：绿豆是一种能清热消暑利水解毒的中药材，它对人类的感冒发烧和吐泻以及痰热还有哮喘等多种疾病都有明显的治疗作用，另外绿豆还能治疗人类的有中暑和疮毒肿痛还有食物中毒，平时需要时可以直接把它煮水喝。

绿豆粥的功效与作用禁（绿豆粥的功效与作用禁忌有哪些）

1、糯米绿豆粥还能帮助人们清热解毒，常喝糯米绿豆粥可以清暑益气、止渴利尿，不但能够补充水分，还可以补充人体所需的矿物质。糯米绿豆粥还有丰富的蛋白质，可以降低胆固醇，保护肝脏和肾脏。

2、绿豆有止痒作用，绿豆是专门治疗热痒的。由于热痒是因体内发热引起的，而绿豆又有解热的功效，因而适合治疗热痒。绿豆的作用与功效和禁忌绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，但是也有一些禁忌。

3、绿豆性凉，味甘，平常喝能够解暑解渴；因为其具备有利排尿温阳化的作用，因而食材或药物中毒后喝，还能具有排净身体内毒素的功效，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也是有一定的功效。

利尿消肿也是绿豆粥的重要功效，人们饮用以后能加快小便的生成和排出，减少水分在人体内的积存，对身体浮肿有良好的消除作用，另外绿豆粥还能降血压也能减少胆固醇的生成，经常饮用可以预防动脉硬化的发生。

绿豆粥的功效与作用喝水消暑如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。

降血脂：绿豆沙中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解，达到降血脂疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。

绿豆粥的功效与作用是什么？绿豆具有清热益气、止渴利尿的功效。有效补充人体所需水分，及时补充体内无机盐。绿豆粥具有清热解毒的功效。因此，如果有利于消暑，建议不要经常饮用，这也会导致脾虚。夏季排毒解暑。

1、绿豆甘寒养阴清热，热病后气阴两伤，适量食用有益于康复，多食则伤阳伐气，反影响健康，其他疾病后及老人体质较差者，更不宜多食。 (7)如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。

2、寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤寒凉体质的人表现为：四肢冰冷乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。

3、绿豆是属于寒性的，因此体质寒凉的人不能多喝绿豆汤。可能会导致手脚冰凉、腰酸腿痛，腹泻等情况。还要注意空腹的时候不要喝，也不能过量喝，会对胃造成伤害，甚至还会引起脾胃的阴寒、虚弱，导致消化系统类的疾病。

4、第三个不宜多喝绿豆汤的人就是对绿豆过敏的人。但其实世界上有部分人，他是对这个绿豆过敏的，所以为了自己的生命安全着想，就还是不要去喝绿豆汤，去喝一些其他清凉解暑的夏日饮品也是不错的选择。

5、降低胆固醇，可以达到降血脂的作用。老人、儿童以及体质虚弱的人：因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。

绿豆的功效与作用禁忌症，绿豆是人们经常会吃的食材，它能清热解毒，也能为人体补充丰富营养，下面我为您精心整理的绿豆的功效与作用禁忌症，希望对大家有帮助哦，欢迎浏览。绿豆的功效与作用禁忌症1 绿豆治痰喘及齁。

绿豆的禁忌绿豆性寒凉，有四肢冰冷、腹胀、腹泻等症状的人，不宜频繁的食用绿豆。以免加重症状，或引发别的疾病。因为绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气，而且绿豆本身就不容易消化，所以喝绿豆汤过量容易损伤肠胃的功能。

绿豆又叫青小豆，绿豆的功效与作用是清热消暑、利水解毒，治暑热烦渴、感冒发热、霍乱吐泻，绿豆用药禁忌是素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食绿豆，绿豆忌用铁锅煮。

⑷绿豆汤有促进新陈代谢的作用：绿豆粒及煎汁中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人体及动物的生理代谢活动起到重要的促进作用。喝绿豆汤禁忌：⑴属于寒冷体质者。

降血脂：绿豆中含有植物甾醇结构可以使肠胃减少吸收胆固醇，阻止胆固醇的生物合成，降低胆固醇，可以达到降血脂的作用。

绿豆的禁忌属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。

绿豆汤的功效豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，还有一定的祛铅毒功效，绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质，故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。