如何煲骨头萝卜汤大全（如何煲骨头萝卜汤大全窍门）

如何做 2023年06月05日 09:40 208 菜师傅

菜谱教程目录：

1、排骨萝卜汤要炖一小时。其方法如下：材料：排骨-500克萝卜-1根姜-6片料酒-3勺盐-3勺香菜-1把黑胡椒-2勺食材准备萝卜一根，挑细长的那种，不容易糠心，排骨一斤，香菜一把，将萝卜清洗干净，对半切开，切成小块备用。

2、骨头买回后清水洗干净，葱切段、姜切片、香菜切末、萝卜切块。去血沫，洗过的肉还会有很多杂质和骨头的血水。取一锅清水没过棒骨，加四勺子料酒，开中火。杂质开始冒出，用勺子从底部将肉上翻，并搅拌。

3、大骨胡萝卜汤的做法 1玉米洗净切段；胡萝卜洗净切块；分别焯水。2排骨洗净切块，入碗撒盐腌渍片刻，汆水；花生、枸杞子洗净。3砂锅放适量水，少沸腾后倒入全部原材料，煮沸后转慢火煲2小时，加盐调味即可。

4、之前我们切好的胡萝卜块直接加到锅中，然后我们把锅放到火上进行加热就可以了。

5、炖排骨萝卜汤的做法如下：所需材料：排骨 500 克萝卜 1 个姜片 3 片葱段 2 根料酒 2 汤匙盐适量水适量步骤：排骨用清水洗净，放入开水中焯水，去除血沫备用。萝卜去皮，切成小块备用。

1、取排骨适量焯水。白萝卜切块。生姜切片。排骨生姜炒香。加入老酒，加入盐一起炒入味。加入白萝卜翻炒一段时间。加入适量的清水。继续炖20分钟左右即可出锅。出锅装盘即可。

2、食材：排骨、白萝卜调料：葱切大段、姜切片排骨焯水捞出，用温水洗净浮沫。煮锅置火上，放足量的水，放入焯过水的排骨，加入葱段姜片。

3、白萝卜排骨汤的做法如下：排骨清水洗净。排骨冷水擦过，放入料酒，葱，姜，焯水捞出。

4、步骤：准备好所需的食材，胡萝卜去皮洗干净。肋排放清水中浸泡15分钟～半小时左右，中途建议换一次或两次水。煤气灶开火，锅里倒入适量的清水，等待水烧开锅后放入肋排焯水。

如何煲骨头萝卜汤大全（如何煲骨头萝卜汤大全窍门）

1、排骨用清水洗净，放入开水中焯水，去除血沫备用。萝卜去皮，切成小块备用。热锅冷油，加入姜片和葱段爆香。加入焯过水的排骨煸炒至表面微黄。加入料酒，炒匀后加入适量清水。

2、白萝卜排骨汤的做法：食材：排骨、白萝卜调料：葱切大段、姜切片排骨焯水捞出，用温水洗净浮沫。煮锅置火上，放足量的水，放入焯过水的排骨，加入葱段姜片。

3、白萝卜排骨汤的做法如下：排骨清水洗净。排骨冷水擦过，放入料酒，葱，姜，焯水捞出。

4、做法排骨洗净切成3-4cm的段，放入高压锅，加水，没过排骨约3cm，加入盐和姜片。水煮开后，去掉浮沫。试汤的咸淡，调整盐的用量。盖上锅盖，上汽后煮3分钟，关火。

5、第一步先把排骨切成段第二步把萝卜切成块第三步把葱切成葱花和葱段，生姜切片。

6、萝卜排骨汤做法：先将白萝卜去皮，然后横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，呈月亮形，这样看起来比较美观。当然也可以根据自己的喜好切成不同的形状。

大骨洗净泡去多余的血水。把洗净的骨头放入炖锅，加入两块拍破的姜。注入适当的清水。启动炖汤程序，炖5小时。白萝卜去皮后洗净切小块。等汤炖至发白的程度就加入白萝卜，大概一小时左右。

大骨头萝卜汤的做法步骤：萝卜洗净去皮后滚刀切，猪筒骨洗净；将姜切成片，大葱切成段。

白萝卜排骨汤的做法如下：排骨清水洗净。排骨冷水擦过，放入料酒，葱，姜，焯水捞出。