香菜的功效（香菜的功效与作用）
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香菜的功效与作用常吃香菜有什么养生价值
1、香菜富含甘露醇、芳樟醇等挥发油物质，能促进唾液分泌，加速胃肠动力，有效刺激食欲。此外，在菜肴中加入香菜可以消除腥味，增加口感，一举两得。香菜具有和胃、促进胃肠蠕动、开胃健脾的功效。
2、香菜中含有蛋白质、挥发油、维生素c、胡萝卜素、维生素B膳食纤维、钙和铁等矿物质。香菜中的特殊香气、丰富的维生素和膳食纤维，具有提味去腥、增强食欲和消食健胃的作用。
3、常吃香菜的好处有以下一些： 香菜富含维生素A、B、C和钙、磷、铁等多种营养成分，有助于改善视力、增强免疫力、预防老年痴呆症，促进新陈代谢。
香菜的功效与作用
和胃调中。香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。治疗感冒。身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。祛除寒气。
香菜的功效：香菜性温，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中的功效。麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症，都可通过使用香菜来帮助缓解或治疗。香菜具有和胃调中的功效，能促进胃肠蠕动，有助于开胃醒脾。
和胃调中：香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。治疗感冒：身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。
吃香菜有什么好处
1、香菜富含甘露醇、芳樟醇等挥发油物质，能促进唾液分泌，加速胃肠动力，有效刺激食欲。此外，在菜肴中加入香菜可以消除腥味，增加口感，一举两得。香菜具有和胃、促进胃肠蠕动、开胃健脾的功效。
2、延缓衰老 香菜中维生素C的含量极高，维生素C具有很强的抗氧化作用，在食用后可清除体内的自由基，减缓自由基对皮肤的损伤，缓解衰老。
3、具有消炎抗菌和增强身体免疫力的作用。吃香菜对一般呼吸道感染防治有辅助作用。香菜中维生素B2含量丰富，与牛奶中含量相当，能缓解人体因缺乏维生素B2导致的口角炎，眼结膜炎、阴囊炎和倦怠疲劳等症状。
4、香菜中的挥发性成分有很多，如二戊烯、黄酮苷等，它们能促进胃肠蠕动，促进胃酸分泌，因此有助增进食欲。
5、所以，吃香菜还可以给你的身体补充大量的胡萝卜素。 香菜之所以被我们经常用来当配菜，是因为它有一股特殊的香气，这样可以让食物味道更加的丰富，增加人们的食欲。 以上就是香菜的功效与作用。
6、可是不喜欢吃香菜的人，只要闻到那个味道都会感觉到头晕、恶心。那么香菜究竟有什么样的魅力？为什么会吸引到那么多喜欢吃香菜的人呢。这是因为香菜的身上有很多的好处，比如说能够提高人的食欲，还有可以祛风散寒。
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