如何做醪糟鸡蛋汤（如何做醪糟鸡蛋汤圆窍门）

如何做 2023年06月06日 20:20 213 菜师傅

菜谱教程目录：

1、在锅中烧开水，磕开，打进几个鸡蛋，加白糖，盛出倒进放有醪糟的碗内，搅匀。

2、鸡蛋磕入碗里用筷子打散成蛋液。锅里加清水烧开下入汤圆煮到汤圆全部浮起来。倒入醪糟再次煮开后淋入鸡蛋液成棉絮状，放入提前泡好的枸杞、白糖，搅动关火。

3、鸡蛋外皮洗净、水淀粉和醪糟准备好。煮锅里加水，开大火。待水烧开后加醪糟，换小火继续煮。把鸡蛋顶端磕一个小口，把鸡蛋甩进锅里。加入适量的白糖。加入水淀粉拌匀，淀粉糊化完成后关火。

4、你好。醪糟一小碗 1-2个鸡蛋白糖根据个人需要添加（这是一个人份）。做醪糟鸡蛋汤没有特别的比例，完全根据自己的喜好，想吃醪糟可以多放一点，只想借一点味道，就少放一点。

如何做醪糟鸡蛋汤（如何做醪糟鸡蛋汤圆窍门）

1、做法一：在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。做法二：在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋。

2、在锅中烧开水，磕开，打进几个鸡蛋，加白糖，盛出倒进放有醪糟的碗内，搅匀。

3、你好。醪糟一小碗 1-2个鸡蛋白糖根据个人需要添加（这是一个人份）。做醪糟鸡蛋汤没有特别的比例，完全根据自己的喜好，想吃醪糟可以多放一点，只想借一点味道，就少放一点。

4、做法：首先起锅把水烧开，放入醪糟（甜酒酿）沿着一个方向慢慢搅拌。小碗中打入一个鸡蛋，将鸡蛋打散开来慢慢倒入锅内稍微搅拌至蛋熟（记得别煮老了），关火。

做法一：在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。做法二：在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋。

你好。醪糟一小碗 1-2个鸡蛋白糖根据个人需要添加（这是一个人份）。做醪糟鸡蛋汤没有特别的比例，完全根据自己的喜好，想吃醪糟可以多放一点，只想借一点味道，就少放一点。

鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。做法二食材准备大米、甜酒药、鸡蛋、白糖。

醪糟煮鸡蛋的正确煮法为：准备鸡蛋，枸杞，冰糖。把醪糟取个8小勺。锅里烧开水，放入醪糟，煮沸！煮开放冰糖，烧个2分钟，待冰糖融化，两个鸡蛋打散，转小火，以泼墨式把鸡蛋泼入锅中。

鸡蛋外皮洗净、水淀粉和醪糟准备好。煮锅里加水，开大火。待水烧开后加醪糟，换小火继续煮。把鸡蛋顶端磕一个小口，把鸡蛋甩进锅里。加入适量的白糖。加入水淀粉拌匀，淀粉糊化完成后关火。

首先我煮醪糟蛋用的是电烧水壶，比灶台架锅快捷方便。第二做醪糟蛋把握比例不放糖，醪糟和水放一样多，严格按照1：1，这样好吃又很甜，如果放红糖，醪糟蛋就是甜酸味了。

提前准备好原材料：醪糟和土鸡蛋，还有少话枸杞。锅里加入适量水烧开。然后改成小火，轻轻打入鸡蛋。在加入枸杞。等鸡蛋蛋黄凝固加入醪糟在小煮一会。

鸡蛋磕入碗里用筷子打散成蛋液。锅里加清水烧开下入汤圆煮到汤圆全部浮起来。倒入醪糟再次煮开后淋入鸡蛋液成棉絮装放入提前泡好的枸杞、白糖搅动关火。

醪糟鸡蛋的做法步骤锅里倒入适量清水，放入醪糟，大火烧开；水开后打入鸡蛋，转小火，加盖，将鸡蛋煮定型，撇去浮沫；鸡蛋定型之后，转中火，加入适量白糖，也可以换成红糖。还可以等起锅以后放入蜂蜜。

1、提前准备好原材料：醪糟和土鸡蛋，还有少话枸杞。锅里加入适量水烧开。然后改成小火，轻轻打入鸡蛋。在加入枸杞。等鸡蛋蛋黄凝固加入醪糟在小煮一会。

2、准备好做醪糟煮鸡蛋的原材料。锅中加入适量水，加入玉米粒。烧开水，接下来，加入鸡蛋。加入四勺醪糟，记得搅拌均匀。煮1分钟就可以吃了。

3、鸡蛋磕入碗里用筷子打散成蛋液。锅里加清水烧开下入汤圆煮到汤圆全部浮起来。倒入醪糟再次煮开后淋入鸡蛋液成棉絮装放入提前泡好的枸杞、白糖搅动关火。

4、做法一：在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。做法二：在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋。