如何扒皮（如何扒皮皮虾壳）

如何做 2023年06月07日 01:20 168 菜师傅

菜谱教程目录：

热胀冷缩法先用小刀把板栗的外壳去掉，然后放入沸水中煮3-5分钟，捞出来后立刻放入冷水中浸泡3-5分钟，板栗衣很容易就剥下来了，而且板栗的味道不变。日光曝晒将生板栗放在阳光下曝晒一天，板栗壳会自动裂开。

用剪刀或是刀在板栗背脊，也就是板栗最圆最饱满的地方，划道十字口。把开好口的生板栗入进烧开的水里浸泡10分钟，并放少许盐。

如果想保证栗子好剥皮，可事先在煮之前想办法。比如用刀剁开两瓣，或者是切开一道口，再放在水里煮。熟了之后就很好剥皮了。又或是用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中浸泡。

板栗去皮和壳最快的方法就是开水煮，将板栗放入水中清洗干净，然后用刀在板栗背上划开口。在锅中烧开沸水，将板栗丢进锅中大火煮1个小时即可，然后捞出呈热剥皮和壳，能很快剥掉。

开水泡去外壳：锅中烧开水，关火，下入板栗，盖上锅盖浸泡五分钟，取出板栗，或者直接用剪刀剪开一个口，很漂亮完整的一个板栗就剥出来了；但是有的人不一定能完整剥下板栗外衣，下面继续用热水浸泡法剥外衣。

1、虾爬子剥皮把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。背部整个壳就掀开了。

2、首先我们将皮皮虾肉不多的头分离掉，这个很简单，一手捏住身子，一手将皮皮虾的头扭掉就好了。接下来我们捏住皮皮虾的身子，将尾部的两个爪扭掉。皮皮虾的腹部有很多小腿，我们都将其摘掉，这个很好摘的。

3、一：按顺序剥壳拿起一个皮皮虾，先将虾头掰掉，从胸节位置开始剥皮，这种方法过程非常不顺利。虾体侧面以及底面的虾肉随着外壳一同被剥下来。

4、用剪刀将皮皮虾的两侧剪掉，记住不要剪到里面的虾肉了。皮皮虾剪好后，再用剪刀将虾尾剪掉一点。只需要一手按压住虾肉，一手抓住虾壳往上一撕，整个虾壳就剥下来了。

5、直接用手。先拧掉皮皮虾的头部，再把它尾部两边的壳去掉，然后翻过来，让皮皮虾的腹部朝上，用力压皮皮虾腹部两侧的硬壳。接着再把刚刚那层壳掀下来，把尾部剩余的部分再去掉，就可以享用了。借助筷子。

将芒果改花刀是最常见的一种剥皮方法，操作简单，而且十分美观，吃起来也很方便。步骤：将芒果外皮用清水洗净。取出水果刀，在芒果的一侧切出一片果肉。然后在另一侧同样也切出一片，留下中间的核。

翡翠扒皮一般有四个步骤，如：去皮、去脏、抛光以及拉光。首先，准备需要使用到的工具，电动工具可以是吊磨机或牙机，耗材是磨头、毛刷、皮陀和钻石抛光粉等。

首先我们将皮皮虾肉不多的头分离掉，一手捏住身子，一手将皮皮虾的头扭掉。接下来我们捏住皮皮虾的身子，将尾部的两个爪扭掉。皮皮虾的腹部有很多小腿，我们都将其摘掉。

如何扒皮（如何扒皮皮虾壳）