车前子的功效与作用及食用方法（车前子的功效与作用?）

食补功效 2023年06月08日 17:20 194 菜师傅

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车前草味甘，性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。主治小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿、热痢、泄泻、鼻衄、目赤肿痛、喉痹、咳嗽、皮肤溃疡等。治流行性腮腺炎：车前草30~60克（干品15~30克），水煎服。

车前草本身就是一味中药，只要取适量的车前草叶子洗净之后，加水入锅煮熟。就可以食用了。不仅清热利尿，还可以治疗腮腺炎，感冒症状和痛风等病症。

车前草的功效与作用对泌尿系统的影响：车前草有一定利尿作用，可使犬、家兔及人的水分排出增多，并增加尿素、尿酸及氯化钠的排出。正常人内服车前子煎剂10g，有利尿作用，但煎剂总容量及每日入水量均无记载，缺乏严格对照。

车前草是一种常见于路边，水边的一种植物。车前草中含有丰富的胡萝卜素，维生素，还有人体所需要的微量元素等，经常食用车前草能够有着利尿明目，清肺化痰的功效。而且车前草有着很好的药用价值和食用价值。

车前草的功效和作用对泌尿系统的影响：车前草有一定利尿作用，可使犬、家兔及人的水分排出增多，并增加尿素、尿酸及氯化钠的排出。

车前草有助于消化。车前草可以降低体内胃酸的分泌，调节胃液分泌，有助于消化，还可以治疗便秘。使用车前草，也要谨慎小心。过度疲劳有内伤的人是不能服用的。

车前子的功效与作用及食用方法（车前子的功效与作用?）

车前子的功效与作用及食用方法2 车前子的功效：功能主治：清热利尿；渗湿止泻；明目；祛痰。主小便不利；淋浊带下；水肿胀满；暑湿泻痢；目赤障翳；痰热咳喘。

用车前子、干地黄、麦门冬，等分为末，加蜜和丸，如梧子大。常服有效。 ⒄补虚明目(肝肾均虚，眼发黑共，或生障翳，迎风流泪)。用车前子、熟地黄(酒蒸后火焙)各三两，菟丝子(酒浸)五两，共研为末，加炼蜜和丸，如梧子大。

车前子的功效功能主治：清热利尿；渗湿止泻；明目；祛痰。主小便不利；淋浊带下；水肿胀满；暑湿泻痢；目赤障翳；痰热咳喘。

1、选用车前子煎汤代茶饮，对缓解痛风症状能起到辅助治疗作用。车前子含腺嘌呤、琥珀酸，能抑制嘌呤酶，因而降低血尿酸浓度，抑制痛风石及肾结石的形成，并促使痛风石溶化，达到缓解痛风引起的关节疼痛。治泄泻。

2、车前子的功效与作用及食用方法2 车前子的功效：功能主治：清热利尿；渗湿止泻；明目；祛痰。主小便不利；淋浊带下；水肿胀满；暑湿泻痢；目赤障翳；痰热咳喘。

3、功效：性味甘寒，入肾、膀胱、肝、肺经，功能利水通淋、渗湿止泻、清肝明目、清热化痰。作用：利尿作用：正常人内服车前子煎剂10g，有利尿作用。

4、利尿作用。正常人内服车前子煎剂10g，有利尿作用，但煎剂总容量及每日入水量均无记载，缺乏严格对照。正常人及家兔服车前草种子煎剂则无明显利尿作用。平车前种子亦无利尿作用。祛痰、镇咳、平喘作用。

5、药理作用利尿作用：早期报道车前草及车前子有利尿作用，但后来有人实验证明日服车前子煎剂，无论对大鼠、家兔、健康人利尿作用均不明显。

所以在平时的日常生活中，如果我们要吃用车前子的话，既可以用车前子煎水喝，也可以将车前子研成粉末状服用。

车前草与蜂蜜同时食用也是一种不错的食用方法，这种食用方法对人类的百日咳和久咳不止都有很好的治疗作用，在治疗时可以把六十克的新鲜车前草加清水煎制，煎制半小时以后去掉里面的渣，把药汁晾一会，在饮用以前调入二十克左右的蜂蜜就可以。

车前草熬粥食材：车前草、大米、红枣、枸杞、冰糖把车前草洗干净用盐水浸泡几分钟，浸泡好后把叶子摘干净，沥干水分，把红枣、枸杞洗干净备用。

车前子的吃法大全：车前草炖排骨、车前草煎蛋饼、凉拌车前草、车前草炒鸡蛋、车前草蛋汤。车前草炖排骨车前草味道清爽，在炖排骨的最后十分钟放入一把车前草，汤水会变得清甜。骨头和车前草一起炖，菜叶的口感鲜美。

车前子凉拌着吃也是不错的选择，我们需要把车前子清洗干净，烫熟了，然后晒干了、随后加上食盐、味精、蒜泥、醋、香油等调味品，这样就是可以了，口味是非常不错的，适合我们夏季食用。

车前子可以煮汤食用，对于清热解毒去火有好处，还可以有消炎抗菌的效果呢。绿茶车前草汤：用100～150克鲜车前草，加水500毫升，煮沸5分钟，加入绿茶0.5～1克，分3次饮用。