冬瓜粉丝汤的功效与作用（冬瓜粉丝煲的做法大全）

食补功效 2023年06月08日 18:00 171 菜师傅

菜谱教程目录：

辨真伪。真品三七呈类圆形或圆柱形，长2-5厘米，直径1-4厘米，上端有茎痕，周围有瘤状突起，表面光滑，呈灰褐色或黄色，有断续的纵皱纹及支根痕。体重。质坚实，击碎后皮部与木部常分离。

挑选三七的时候，我们也要看它的“形象”。通常表面饱满一点、坚实、表皮光滑、没有什么枝节的好一些，这样买是为了避免被提取过或者是陈年旧货。而且这样的三七里面的皂苷含量也比较高。

看看三七是否添加过石蜡滑石粉打磨，打磨过的三七和本色三七主要区别是，打磨过的三七更易保存，而且外观很光滑，但不利于健康或者清洗比较麻烦。

1、材料：冬瓜、海米、粉丝、紫菜、盐、胡椒。做法：将冬瓜去皮去瓤，海米泡发，海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中，加入粉丝，大火煮开后，转小火炖5分钟左右至熟。调入盐，一点点醋，鸡精，香油即可。

2、海米冬瓜汤很简单的一种做法，可以强人降火，也尅去脂排毒。冬瓜、海米、粉丝、紫菜、盐、胡椒。将冬瓜去皮去瓤，海米泡发，海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中，加入粉丝，大火煮开后，转小火炖5分钟左右至熟。

3、做法：将冬瓜去皮洗净，海带浸水切断备用。连同陈皮和木瓜放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可食用。功效：可解暑除热，消除体内脂肪及胆固醇，减肥效果明显。

4、步骤：首先爆炒冬瓜，炒至五分熟，加入调味品，然后呢加入清水烧开。然后呢，加入海米，煮熟。开过之后，再煮2分钟，美味的海米冬瓜汤做好了，省时省力，经济实惠，加入爱喝，还减肥。

冬瓜汤的功效作用润肠通便冬瓜汤中含有大量的纤维素、维生素等物质，适量吃可以刺激肠道蠕动，使胃肠道积存的水分及废物监会排泄出去，具有一定润肠通便的作用。

减肥冬瓜可以帮助减肥，这是因为冬瓜里面含有大量的维生素B族，维生素B族能够让我们体内的糖分还有淀粉变成能被人体利用的热量，从而达到了减肥的效果。否则这些淀粉和糖分变成脂肪的话，当然就会越来越胖了。

清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。降血压，利尿消肿：由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。

膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。药用功效冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。

冬瓜粉丝汤的功效与作用（冬瓜粉丝煲的做法大全）

1、富含蛋白质。虾皮冬瓜汤富含蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。富含镁。

2、冬瓜是凉性的，清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑，而虾皮性温，富含大量的蛋白质和钙质，可以补充营养。

3、虾炖冬瓜汤的功效，主要具有利尿祛湿和补中益气的功效！虾炖冬瓜汤的做法：将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内。冬瓜洗净去皮去心切成小块。

4、有效预防妊娠期糖尿病，还有消暑、利尿的功效，非常适合孕妇在夏天进食。

5、冬瓜海带虾皮汤的功效主要还是清凉，补钙。海带虾皮之类都含钙量非常的高。

6、冬瓜皮为冬瓜的外皮，日常生活中冬瓜作为食物多，药用多为冬瓜皮。其功用相近，冬瓜皮的使用方法：冬瓜皮水：冬瓜皮50克。做法：冬瓜皮煮汤3大碗，1日分3次服食。功效：清热祛暑、利尿。

1、材料准备。将冬瓜去皮去籽。切成长5厘米、宽3厘米的片薄片备用。羊肉片用葱、姜调味。冷水净锅置火上，放清汤入冬瓜大火煮沸。放入鲜羊肉片氽熟，撇去浮沫。调入盐、胡椒粉。

2、准备食材，木耳提前泡发，冬瓜，胡萝卜，香菜，羊肉，葱姜蒜及调味料备齐。

3、食材：瘦羊肉、冬瓜、清水、香油、盐、酱油、鸡精、料酒、植物园、姜葱丝。将羊肉切成薄片，然后用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。把冬瓜去皮洗净，然后切成片备用。

4、做法先把冬瓜削皮，如果冬瓜很嫩则不用削。然后用刀把冬瓜顶部切掉(顶部不要扔留下待用)，把内部挖空，清洗干净。将葱姜切碎拌入羊肉馅中。加酱油、盐、鸡精搅拌均匀，腌5分钟。