如何洗花生（如何洗花生米不破皮）

如何做 2023年06月09日 07:20 255 菜师傅

菜谱教程目录：

用面粉清洗：往沾满泥土的花生里撒一些面粉，然后用手揉搓，花生上的泥沙很快就被面粉带掉了，反复冲洗两次就干净了。直接放进锅里煮：锅里加水，直接煮，上面的泥会自己脱落，然后冲洗下，然后再重新换水煮。

详细内容 01 浸泡清水首先将花生放入盘子内，然后再倒入适量的清水，大概浸泡5分钟左右哦。02 搓洗花生然后再用双手反复地搓洗花生，最后再将水倒掉，重新倒入适量的清水。

首先我们把买来的花生米挑拣一下去除杂质。然后把花生米放在清水中。接着就是加入适量的面粉，因为面粉具有吸附性，可以把花生米上的灰尘等杂质吸除掉。用面粉水来回搅拌，淘洗。

清洗方法：准备一盆清水。将要清洗的花生完全的浸泡在清水中。加入一大勺面粉与水和花生搅拌均匀，静置5分钟。到时间后双手搓洗花生3-5分钟。将盆中水倒出，重新用清水浸泡花生。

花生如何去皮带水冷冻法：将花生米用清水浸泡至稍微发胀后，放入冰箱里面冷冻，然后取出花生米放在太阳底下暴晒，直到花生皮干瘪破裂以后，用手轻轻揉搓几下即可轻松的去掉花生皮。

也可以把花生米倒入筛子中，然后用手在筛子里面揉搓花生米，然后再把筛子搬起来掂两下，也可以用嘴把花生皮吹了。建议：花生米最好不去皮一块吃，皮的营养价值及高.除非你用花生米洼冻或烹制特殊菜肴。

花生皮也就是我们常说的“花生衣”，就是花生仁外面的种皮。可将花生用热水烫后去皮，也可晒干后取皮。我们最常听到的花生皮的作用可能就是能止血了。

花生仁如何快速去皮首先我们大家可以准备超市买的装生姜的塑料网袋子，然后将熟花生仁装进去，然后揉一揉，皮就掉了。

把花生米装在金属材质等传热快的容器里。放太阳下暴晒半天，用双手猛搓一下，花生衣就很快脱落干净了。

如何洗花生（如何洗花生米不破皮）

1、详细内容 01 浸泡清水首先将花生放入盘子内，然后再倒入适量的清水，大概浸泡5分钟左右哦。02 搓洗花生然后再用双手反复地搓洗花生，最后再将水倒掉，重新倒入适量的清水。

2、先用冷水将花生仁表层的浮灰洗去，在配有花生仁的盆里少放些水，撒上一层小麦面粉。两手反复搓揉沾有小麦面粉的花生仁，运用小麦面粉的粘性粘掉花生仁上的土壤。最终再用冷水清洗一遍。

3、首先我们把买来的花生米挑拣一下去除杂质。然后把花生米放在清水中。接着就是加入适量的面粉，因为面粉具有吸附性，可以把花生米上的灰尘等杂质吸除掉。用面粉水来回搅拌，淘洗。

4、准备一盆清水。将要清洗的花生完全的浸泡在清水中。加入一大勺面粉与水和花生搅拌均匀，静置5分钟。到时间后双手搓洗花生3-5分钟。将盆中水倒出，重新用清水浸泡花生。

5、花生倒进不锈钢盆里面。倒入一些食盐。倒入几滴白醋，白醋有软化污垢的作用。加入两勺面粉，面粉具有很强的吸附作用，可以吸附花生表面的泥土。倒入清水，用手搅拌均匀。搅拌均匀后，静置10分钟。

6、需要小竹筐即可，开口的或半封闭式的均可，把花生倒入竹筐后用水冲洗后直接一边冲洗一边用手颠簸竹筐即可，在多次颠簸后即可把泥花生清洗干净。这样的方法如果能在流动的水中清洗那是更好一些，比如小河里，流动井水等。

方式：先用冷水将花生仁表层的浮灰洗去，1-2遍就可以。在配有花生仁的盆儿里少放些水，随后撒上一层小麦面粉。

倒入清水，用手搅拌均匀，清洗干净即可。先用冷水将花生仁表层的浮灰洗去，在配有花生仁的盆里少放些水，撒上一层小麦面粉。两手反复搓揉沾有小麦面粉的花生仁，运用小麦面粉的粘性粘掉花生仁上的土壤。

用面粉水来回搅拌，淘洗。然后把面粉水倒掉，换入清水冲洗干净。这样洗出来的花生米就比较干净了。

用温水用双手搓洗，再用清水冲洗一次会很干净的。

热水浸泡法把生花生米用90度左右的热水浸泡5到10分钟，由于花生的品种及水温不同，具体浸泡的时间还需要你自己掌握一下。

先把花生用水洗净凉干或把水空净，再用醋泡，最好没过花生。

制作步骤：准备生的花生米500克，清洗干净，晾干水分。因为外面买的花生都是露天放置的，不知道沾了多少灰尘，所以买回来一定要清洗一遍，然后再晾干。