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做紫菜蛋花汤时紫菜如何处理（紫菜蛋花汤的紫菜怎么处理）

如何做 2023年06月11日 00:40 175 菜师傅

菜谱教程目录：

做紫菜汤时,紫菜要不要洗,很多人都弄错了,正确方法是什么?

1、先泡浸十来分钟，泡软以后，这个时候轻轻地拿手一搓，再用清水清洗一两遍，挤干水分，那样的话，紫菜即使清洗干净，这个时候的紫菜就能直接放到锅里逐渐煮。

2、紫菜不需要清洗，大家可以放心食用。除非你从一些商家买的散装的紫菜，那些都是散落地上的边角料，会有杂质，这就需要清洗了。

3、干紫菜在煮汤之前应洗一下，可能夹杂有沙子之类的东西。做紫菜汤步骤如下： 将干紫菜放入清水泡发。 把锅内加适量的水。 将紫菜倒入锅内，先用大火，转为小火慢煮6至8分钟。

4、做紫菜蛋花汤紫菜需要洗一下，因为紫菜上面可能会有细小的灰尘，洗去灰尘或小沙粒，吃得更加健康，放心。

5、紫菜煮汤之前得先用冷水浸泡。一来让紫菜吸收水分展开，二来沉淀下紫菜中可能会有些细小的泥沙。

6、紫菜做汤的时候要先把紫菜在水里泡多久？是凉水还是热水下锅好？大约要煮几分钟？ 做紫菜蛋汤，紫菜要泡，除去灰尘和沙粒。材料紫菜干10克，鸡蛋1个，料酒﹑盐和鸡汤各适量做法将紫菜清水浸泡一下洗净。

做紫菜蛋花汤时,紫菜要不要清洗?

紫菜不需要清洗，大家可以放心食用。除非你从一些商家买的散装的紫菜，那些都是散落地上的边角料，会有杂质，这就需要清洗了。

这里我们精心准备的无沙紫菜的话就是不用清洗的，而没有备注名称免搓的紫菜是一定要清洗的，先用温水泡浸软，泡软以后清洗整洁，然后准备一个洁净的小碗碗，里边打进两三个母鸡蛋，拌匀。

紫菜蛋花汤的做法紫菜需要洗，卫生原因，用水冲下就行。

不用泡。紫菜下锅前可以用水洗洗。现在的紫菜质量都不错，不像以前的经常会有好多沙子，我现在吃紫菜都不洗，直接下锅。

做紫菜蛋花汤紫菜需要洗一下，因为紫菜上面可能会有细小的灰尘，洗去灰尘或小沙粒，吃得更加健康，放心。

需要洗一下，洗去灰尘或小沙粒。比如做紫菜蛋花汤紫菜 材料 紫菜，鸡蛋，花生油，盐，葱花 做法 1，紫菜要先泡在水中，使其软化。2，把水煮开后，加入已经泡软化的紫菜。3，加入鸡蛋，与紫菜来回搅拌。

紫菜蛋花汤的做法

1、第一步：材料备齐。第二步：锅里少放油加热。第三步：锅内添汤并将蚬子肉入锅。第四步：紫菜入锅。第五步：放入调味品。第六步：浇入蛋花开锅停火。第七步：撒入香菜即可出锅。

2、接着把准备好的虾米也一同用温水清洗一下，再把紫菜用手捞出，可以避免紫菜成坨粘到一起，更好的筛掉其中的杂质，再往锅中倒入适量的清水，加入切好的姜末，等到清水煮开后下入虾米和紫菜。

3、做法一 食材准备 主料：紫菜、鸡蛋、虾米 紫菜蛋花汤 辅料：精盐、味精、葱花、香油、食盐 制作步骤 第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。

做紫菜蛋花汤时,紫菜需要用水泡吗?

1、紫菜蛋花汤紫菜用冷水还是热水泡 建议使用冷水泡。

2、紫菜蛋花汤的烹饪技巧 紫菜一般不需要用水泡，因为紫菜容易熟，但如果砂石比较多的话，可以提前漂洗以利于口感。要等到水煮开后再下紫菜，这样不会煮的太过影响口感。

3、一般需要浸泡至软，紫菜比较容易浸泡，只需要在冷水中浸泡10分钟左右就会变软。在煮的过程中，叶绿素容易稀释出来，可能会导致紫菜蛋花汤有绿色泡沫，这属于正常情况，主要是没有变质，所以可以食用，不需要太担心。

4、紫菜蛋花汤的做法紫菜需要洗，卫生原因，用水冲下就行。

5、紫菜蛋花汤的做法很简单，如果不用清洗就更简单了。在锅中烧开水，然后下入干紫菜，紫菜遇水重新变成新鲜的某样，接着倒入鸡蛋液搅散开，最后加盐和味精调味，加一勺猪油，撒些葱花就可以了。

6、不用泡。紫菜下锅前可以用水洗洗。现在的紫菜质量都不错，不像以前的经常会有好多沙子，我现在吃紫菜都不洗，直接下锅。

紫菜蛋花汤的做法。

1、第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油，最后撒上葱花即可。紫菜，是红毛藻科紫菜属植物。

2、第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油，最后撒上葱花即可。

3、紫菜蛋花汤的做法 准备材料。紫菜干，鸡蛋，家用调料。各材料比例需注意，适量为宜。将紫菜进行冲洗，防止菜叶中有泥沙积留。洗净后浸泡于冷水中使之泡发即可。将准备好的鸡蛋打入碗内，并且搅拌至均匀。

4、步骤：紫菜洗净滤出备用；鸡蛋磕开；加入半勺盐打散；锅中加入适量水烧开后转小火；倒入蛋液；放入洗好的紫菜；放半勺盐、鸡精；香油；撒上葱花即可出锅。

5、水烧开后，下入紫菜，用勺子搅拌几下，倒入鸡蛋液，等鸡蛋凝固后关火，淋入少许芝麻油，倒入虾米，用勺子搅拌均匀，倒入汤盆中，即可上桌食用。

紫菜蛋花汤紫菜要洗吗

紫菜不需要清洗，大家可以放心食用。除非你从一些商家买的散装的紫菜，那些都是散落地上的边角料，会有杂质，这就需要清洗了。

做紫菜蛋花汤紫菜需要洗一下，因为紫菜上面可能会有细小的灰尘，洗去灰尘或小沙粒，吃得更加健康，放心。

分享一道紫菜蛋花汤的做法，记住食材要“3样进碗1样入锅”，保证次次都能做成功。食材：紫菜、鸡蛋、蒜苗、虾皮；水淀粉、香醋、胡椒粉、鸡粉、盐 紫菜用温水清洗，泡软后捞入碗中备用，一个鸡蛋加少量盐打散备用。

必须洗啊，最好能用水泡泡，现在市面上有假紫菜，是用黑色塑胶袋制作的， 要小心。问题十：做紫菜蛋花汤紫菜是否需要洗一下？ 要的，毕竟它未包装前是经历很多暴露在大气下的时候的，也就是很多尘或小沙粒。

紫菜一般不需要清洗，做法一般是紫菜撕开，滴两滴香油待用。锅内放入盐和清洗过的虾米。鸡蛋打散加料酒去腥。水烧开后转圈倒入蛋液，把蛋花倒入紫菜里，加点香菜也可以，一碗简单的紫菜汤做好了。

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