如何去除虾线的内脏（如何去除虾线最快最好的方法）

如何做 2023年06月13日 21:20 232 菜师傅

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具体步骤如下：拿起一只洗净的皮皮虾，以45度的角度，从虾脑部分向下把虾头剪掉，再顺便用剪刀把黑色的虾脑挑出来，轻轻地拽出虾脑的同时会有一部分虾肠被拽出。

虾线最好是去掉，虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。皮皮虾的尾巴剪掉，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力一挤就把虾线挤出来了。

用自来水冲几下就好了，然后就直接烹饪。因为是海产物，没有太多的细菌，煮的时候沸水也杀死一些细菌了。没有虾腺，放心大胆的吃。我们家就是这么吃的。

刚买回来的皮皮虾需要放在清水里面浸泡1-2小时左右。浸泡期间需要多次更换水质，清理掉皮皮虾吐出的脏东西。然后抓住皮皮虾的两侧并用废旧的牙刷刷洗皮皮虾腹部以及背部。

处理步骤（1）刚买回来的皮皮虾要放在清水里面养一段时间，好让它将体内的脏东西吐出来，这个期间要多换几次水，保持水质的干净。

1、活虾做之前处理方法第一步：剪虾头，以45度角，从虾脑部向下剪除。第二步：用剪刀挑出虾脑。紧邻虾脑前部的是虾黄，这是好东西，如果有虾黄，挑的时候要小心，尽量保留虾黄。

2、可以说去除虾线的最好方法就是利用牙线，专家特别提醒对饮食不讲究的人，在吃虾之前必须要将虾线去除，否则的话不仅很容易出现有腹泻等症状，严重的话还有可能会出现有食物中毒的情况。

3、准备好一只牙签来挑虾线。用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过。一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出，挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来。

这是最常使用的一种去除虾线的方法，从虾头向下数，在第三节的位置处，用牙签插进去，然后轻轻挑出虾线即可。虾线可以把牙签插入虾头下面第二节壳和第三节壳之间，然后把牙签往上挑并带出虾线。

非常的明显，建议在清洗的时候就直接将虾线弄掉，特别是河虾可以直接进行清洗。然后放入料酒，生姜过程也是非常简单的，营养特别的丰富，很多小朋友也比较喜欢吃。

很多人在烹饪虾的时候，都会去除虾线，那么虾线如何快速去除呢，下面我们一起来看看吧。虾线怎样快速去除方法一：牙签步骤一：准备好一只牙签来挑虾线。

虾线去除方法如下：超市买来新鲜的虾，先用水冲洗一下放到盛虾的盆里，准备好牙签。用手捏住虾，让下的背部弯曲，并让其背部对着你。将牙签对准虾背部，从头数第二个关节处，戳进去，挑住虾线。

方法一：使用牙签插入小龙虾背第二节，划开后直接挑出虾线。方法二：小龙虾剪掉头尾，用手挤出虾线和脏东西。方法三：摘小龙虾头时不要一下拧断，慢慢转动虾头，虾肠也就跟着抽出来了。

可以说去除虾线的最好方法就是利用牙线，可以说虾在生的时候最最容易去虾线的，专家提醒不管是吃虾还是其他的海鲜食品。其实用牙签去虾线的方法很简单。

首行，把虾用清水清洗冲下，用两个碗，一碗清水，一碗装洗过的虾，拿起一个虾，用剪刀在头部与身子部位的背部，剪下，剪断虾肠与头部的联接。再在尾部倒数第二节的部位，虾背剪下，剪断虾肠与尾的联接。

捏住虾身（因为虾很大力，很容易被须脚扎伤或者被它的夹子夹住）；使用钢针（平时用的毛线针、螺丝刀均可）在虾头处将肠子挑出来；虾线挑出来后在刚刚挑虾线的地方用力捏就能将内脏捏出来了，最后洗干净即可。

要去掉煮熟虾的虾线，可以先剥去它的壳，然后撕掉虾线以上的肉，再用牙签挑出露出的虾线。我们在煮虾之前最好把内脏和虾线去掉，同时要把它的须、脚等东西剪掉。

去虾线最简单的方法有下面4种：牙签挑用牙签刺入虾的第二节壳的缝隙中，轻轻向外挑，直至挑出黑色的虾肠，用手指将虾肠轻轻拉出即可。

但去虾线可是一件麻烦事让整个烹饪的过程变慢了有没有简单又快速的方法呢？当然有！方法一：牙签挑用牙签刺入虾的第二节壳的缝隙中轻轻向外挑直至挑出黑色的虾肠用手指将虾肠轻轻拉出即可。

去基围虾的肠线方法：新鲜的虾，买的时候活蹦乱跳的，回家的时候放进水里只有1/3是活的了。准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身(虾头和虾身的连接算1个关节)。

1、首先大家要了解下，龙虾表面最脏的东西，就是腹部脚的地方，泥土裹着，所以随便清洗是洗不干净的。强劲水柱冲洗先把龙虾用强劲的水柱冲洗几遍，让泥土掉得差不多。

2、问题五：怎样去龙虾内脏龙虾去除肠子把龙虾清洗干净后，也要去除龙虾体内不干净的器官比如肠子。要去除龙虾的肠子其实很简单，龙虾的尾巴有三部分，取中间那个尾巴左右扭动，慢慢的拽出来，肠子就跟着出来了。

3、盐水将龙虾养半小时，让龙虾吐出身体中的有害物质。把龙虾清洗干净后，打开龙虾的头盖，去掉虾的内脏。在龙虾头部三分之一的地方用剪刀稍微剪开一个口子会看到一个黄色和黑色的，黑色是内脏，把内脏扯掉。

如何去除虾线的内脏（如何去除虾线最快最好的方法）