如何炖豆角（如何炖豆角土豆）

如何做 2023年06月15日 09:00 219 菜师傅

菜谱教程目录：

豆角掐去两头，掰成寸段，洗净控水。八角蒜末备用，热锅凉油放入八角爆香。放入豆角煸炒，放入生抽继续翻炒均匀。加入少许盐调味，放入适量清水烧开，中火炖十分钟至软。

做法步骤：第1步、将豆角掐去筋，清洗干净。第2步、一根豆角掰成2-3小块。第3步、五花肉切丝，蒜切沫。第4步、炒锅烧热后放油，加入肉丝和蒜沫翻炒。第5步、炒至肉变色，蒜出香味，加入少量生抽快速翻炒几下。

猪后臀尖肉切块，焯水。豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切段、姜切片。土豆炖豆角锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒。放入土豆、豆角翻炒均匀。

锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入葱，姜爆香，放入豆角煸炒至翠绿色。放入土豆煸炒。放入酱油煸炒，放入盐，加水和豆角齐平。大火烧开，中火炖15分钟左右，放入味素，出锅装盘。

制作步骤：排骨洗干净砍成小块，冷水下锅，放姜片、香葱段、部分料酒煮出血水捞出控干。豆角择取筋，清洗干净，切成寸段，备用。锅里放油烧至五成热，放入姜片爆香后，将焯好的排骨倒入锅中炒匀。

假如洗完了掰成小段的豆角进行翻炒，加入适量酱油。不要加醋，有一种说法是炖豆角不放醋。请点击输入图片描述把锅里的豆角翻炒一会儿后，加入适量的水。适量就是谁能把豆角浸没即可。加入食盐适量。

第1步、将豆角掐去筋，清洗干净。第2步、一根豆角掰成2-3小块。第3步、五花肉切丝，蒜切沫。第4步、炒锅烧热后放油，加入肉丝和蒜沫翻炒。第5步、炒至肉变色，蒜出香味，加入少量生抽快速翻炒几下。

排骨炖豆角主料：排骨，豆角，葱姜蒜，料酒，老抽，花椒，胡椒粉。做法先切葱姜蒜，少许。锅里倒入油，爆炒葱姜蒜，出味。

排骨洗干净砍成小块，冷水下锅，放姜片、香葱段、部分料酒煮出血水捞出控干。豆角择取筋，清洗干净，切成寸段，备用。锅里放油烧至五成热，放入姜片爆香后，将焯好的排骨倒入锅中炒匀。

豆角摘好（掐头去尾）洗净，放在盆中晾干水分备用。取一炒锅放炉子上，开火把锅烧热，然后在锅中放入少许油。油放入锅中几秒钟后，快速将豆角全部倒入锅中。

1、排骨洗干净砍成小块，冷水下锅，放姜片、香葱段、部分料酒煮出血水捞出控干。豆角择取筋，清洗干净，切成寸段，备用。锅里放油烧至五成热，放入姜片爆香后，将焯好的排骨倒入锅中炒匀。

2、取1根葱，切成均匀的小段。取200克五花肉，切片备用。起锅倒入食用油5毫升，油热后倒入姜片、2粒八角、1根干辣椒、葱段、五花肉片，翻炒均匀。

3、教您排骨炖豆角怎么做，如何做排骨炖豆角才好吃先切葱姜蒜，少许。锅里倒入油，爆炒葱姜蒜，出味。

4、家常炖豆角原料：豆角、五花肉、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精。做法步骤：第1步、将豆角掐去筋，清洗干净。第2步、一根豆角掰成2-3小块。第3步、五花肉切丝，蒜切沫。第4步、炒锅烧热后放油，加入肉丝和蒜沫翻炒。

5、。准备新鲜的玉米一个，茄子几个，豆角一斤，面瓜(有的地方叫倭瓜)半个，排骨或者五花肉适量。2。

6、材料：豆角700克，五花肉400克，食盐适量，酱油15克，葱20克，姜4片，料酒少许，老抽5克，花椒粉3克，植物油少许。将豆角摘去筋洗净，根据豆角的长短用手掰成2-3段。五花肉切成2-3毫米厚的片。

如何炖豆角（如何炖豆角土豆）