菜葫芦的功效与作用（菜葫芦治糖尿病的偏方）

食补功效 2023年06月15日 18:00 237 菜师傅

菜谱教程目录：

1、炒葫芦瓜片刻，加入清水1250毫升（5碗量），滚沸后下淡菜，至刚熟，调入适量食盐、油便可。盛入碗后可撒上少许胡椒粉。为3～4人用。

2、葫芦可以做凉拌葫芦丝、腊肉炒葫芦片、凉拌葫芦丁配花生米、葫芦块炖鸡汤、葫芦元宝鱼、炖葫芦芯、葫芦丝扣肉、葫芦鸡丁等等。最简单的家常做法是葫芦去皮，切成细丝，加上调味，直接上桌。葫芦炒菜是非常美味的。

3、准备原料。葫芦、香葱、鸡蛋分别洗净。将葫芦洗净去皮，去蒂、挖籽。用擦板将葫芦擦成丝，加入盐，拌匀腌10分钟，葫芦很嫩，会腌出很多汁。(盐的多少要根据家人的口味，这里加了盐，后面就不用再加了。

4、炒葫芦，是一道以葫芦为主料烹饪的菜肴。做法：葫芦去皮洗干净，切块备用。油锅放油烧至7成热。将葫芦倒入锅内翻炒2分钟。有少许水分出来时，放适量的盐炒一下。

菜葫芦的功效与作用（菜葫芦治糖尿病的偏方）

1、据古代医书记载，葫芦花味甘，性平，无毒，可做解毒之药，对各种瘘疮尤为有效。蔓、须药性与花相同，可治麻疮。葫芦瓤及子，味苦，性寒，有毒，可治牙病，牙龈或肿或露，牙齿松动。

2、不会对身体有影响，如果你炒葫芦前，先把葫芦用水抄一下，这样你炒出来的葫芦就会好一点，你试一下。苦味的葫芦性寒凉，具有一定的清火解毒作用。

3、吃菜葫芦一般没有什么坏处，不过吃任何食物都要有节制，讲究适量。

4、葫芦瓤及子，味苦，性寒，有毒，可治牙病，牙龈或肿或露，牙齿松动。又可治面目、四肢肿，小便不通，鼻塞，及一切痈疽恶疮。尤以葫芦壳的药用价值最高，其味甘，性平，无毒，用于消热解毒，润肺利便。

5、学名Lagenaria siceraria (Molina) Standl. var.hispisa (Thund.) Hara，俗名长瓠、扁蒲、瓠瓜。常见的菜葫芦表皮青白色没有花纹，瓤似冬瓜，在南方是一种夏天常见的蔬菜。功效清热，解暑，止渴，除烦，利水。

6、菜葫芦表皮青白色没有花纹，瓤似冬瓜。它喜欢温暖湿润的气候，生长势强，抗病虫害，结瓜时间长，产量高，且营养丰富，味道鲜美。

菜葫芦和西葫芦不一样。菜葫芦是葫芦属；西葫芦是南瓜属。菜葫芦，为葫芦科葫芦属植物葫芦的变种。常见的菜葫芦表皮青白色没有花纹，瓤似冬瓜，在南方是一种夏天常见的蔬菜。食用价值：菜葫芦，性寒，味甘。

菜葫芦是葫芦属；西葫芦是南瓜属。菜葫芦，为葫芦科葫芦属植物葫芦的变种。常见的菜葫芦表皮青白色没有花纹，瓤似冬瓜，在南方是一种夏天常见的蔬菜。

问题六：西葫芦和胡子是一种东西吗？完全不同，西葫芦属于菜瓜类，老了只能产籽。

食材：葫芦、鸡胗、油、青椒、葱姜、盐、酱油、料酒、料酒、黑胡椒。青椒洗净，切成小块，葫芦洗净，切成薄片。鸡胗加适量盐，反复洗净，切成薄片。锅中倒入适量油，放入葱花和姜片，小火翻炒。

这个就是西葫芦，老西葫芦。只不过平时吃的是比较嫩的，就像这样老西葫芦也可以炒着吃，但是皮已经变硬，要刮掉。因为水分较小，还可以用来做馅，包饺子和包子。