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北方冬天如何储存萝卜（冬天怎么存萝卜）

如何做 2023年06月18日 03:20 246 菜师傅

菜谱教程目录：

冬季红心萝卜怎么储?

1、随着天气变冷，当当地夜间气温降至-3℃以下时，第二次覆土，将土壤加厚至20 ~ 25厘米，并加一层干草保温保湿，这样胡萝卜就不会冻坏。这种储存的胡萝卜可以在春节前后上市。

2、把萝卜上边的叶用刀都削去，然后把萝卜放到塑料袋子里，然后把口封住，放到阴凉的地方就可以了。这样保存下来的萝卜水分不会流失，也可以放很长时间。

3、露地堆藏。露地堆藏是一种简便易行的储藏方法，适用于较温暖地区越冬储藏。在寒冷地区，一般只做秋冬之际大量胡萝卜的临时储藏。

4、...之后只需要在胡萝卜表面裹上一层餐巾纸，之后无论是放进黑色的塑料袋子里，还是放进纸箱里，都可以存放许久。就是需要注意的是，一定要密封彻底，放置在阴凉低温处，这样子胡萝卜可以保存的更长久。

5、农村一般采用坑储法。挖坑深度一般要视储存量而定，地表一下埋深要根据本地区冬季的最深冻土厚度定，一般稍大于冻土深度，以防止胡萝卜在冬季被冻坏。

萝卜怎么储存过冬

土坑贮藏法 将新鲜的萝卜削去顶，去毛根，严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的萝卜。挖一个1米深、1米见方的土坑，将萝卜根朝上，顶朝下，斜靠坑壁，按顺序码紧。

萝卜储存过冬方法如下：从超市买回来的萝卜一般都是经过处理的，表面是比较干净的，我们不要再次去清洗，可以放在干燥的地方，让萝卜表面的水分完全蒸发掉，这样储存起来不易腐烂。

储存萝卜过冬的方法有两种，一种是将萝卜埋进土里，坑的深度以不冻为宜，一般在一米以上，另一种方式是冷藏，可以放进冰箱冷藏室，有条件的话，可以放进地窖中保存，注意温度不宜过低。

窖藏储存起来比较方便，只要温度合适就可以放入地窖中贮存。一般我们拔萝卜的时候白天气温温度比较高，夜间温度较低，但地窖温度也较高，这个时候如果直接放入地窖很容易造成萝卜腐烂。

准备好所有要用到的材料。萝卜，刀（确保是干净的，无油无水，无其他污渍，否则萝卜在储存的过程中易发生霉变腐烂等现象），保鲜密封袋，纸箱。加工萝卜。

地窖贮藏。这种方法最简单：就是将收获的萝卜搬进地窖堆放，能保存到翌年2～3月份，不会变坏。温室贮存：将收获的萝卜搬进家里贮藏室内，冬天室温保持在0℃以上，避止冻伤。

萝卜冬季怎么储存方法

萝卜储存过冬方法如下：从超市买回来的萝卜一般都是经过处理的，表面是比较干净的，我们不要再次去清洗，可以放在干燥的地方，让萝卜表面的水分完全蒸发掉，这样储存起来不易腐烂。

冬天萝卜的储存方法有窖藏和塑料袋保存。窖藏。我们可以把萝卜先埋在土里，但也不用埋得太深，等到地窖变得凉快一些在把萝卜放入地窖即可，一般萝卜的贮存温度和白菜差不多，在零度到两度之间。

/1 简易埋法：可以在地里挖一个坑，把萝卜放进去，上面盖上土就可以了，吃的时候，挖开取出来就行。这样萝卜可以存放到来年两三月份。

把新鲜的萝卜洗干净，不要弄破萝卜的外皮，然后晾干，要把萝卜晾晒一下，待外界气温降至1度-2度时将萝卜装入聚乙烯塑料袋中密封，或采用白天将萝卜扎起来，晚上打开，这样存放很长时间也不会糠。

土坑储存：首先将白萝卜去掉顶部及根须，如果有虫伤或者裂口的萝卜需要清除掉，然后差不多准备好一个一米高一米宽的土坑，将处理好的萝卜放入，根朝上顶部朝下斜靠在坑壁上，依次排好，然后将土坑撒满土后即可。

冬季如何储存白萝卜

有条件的可以选择用箩筐盛沙土层埋萝卜，这样保存的萝卜水分损失小。

窖藏萝卜 在农村，窖藏萝卜是冬天里保存萝卜的最好办法。将收获回家的萝卜，用刀将萝卜顶端的萝卜缨削掉。这样可以防止缨子在萝卜上生长，消耗萝卜的水分。有的人，用手拽掉萝卜缨后窖藏，这种做法我不赞成。

直接在菜地里挖菜窖储存。既保证了白萝卜窖藏在菜窖里温度适宜，又能维持蔬菜的水分。吃的时候，从菜窖的一边，扒开覆盖的泥土，就可以取出来。随吃随取，还很方便，也不影响另外那些蔬菜的储藏。

冰箱储藏法：先把需要储存的萝卜用水侵泡一下，控干水以后去尖头，把叶子全部掰掉，用塑料膜包好。放进冰箱，温度控制在0-5摄氏度。这样整个冬天就可以吃到鲜美的萝卜了。

楼里北方冬天怎么储存胡萝卜

1、使用冰箱储存：将胡萝卜放入冰箱，可以储存一周左右。使用地窖储存：若家中有地窖，可以将胡萝卜堆放到地窖，地窖温度较低，可储存两个月左右。使用土埋法储存：可将胡萝卜用塑料袋装好密封，埋入土中，也可储存两个月左右。

2、胡萝卜的冬天存放要很好地去防止胡萝卜萌芽和糠心这是最重要的，同时也要也要控制好胡萝卜存放的温度，过高过低都不行，这样营养价值也就会大大降低。

3、露地堆藏 露地堆藏是一种简便易行的储藏方法，适用于较温暖地区越冬储藏。在寒冷地区，一般只做秋冬之际大量胡萝卜的临时储藏。冬天，气温在-8～3℃地区也可采用。

4、在寒冷地区，大量胡萝卜通常只在秋季和冬季临时储存。冬天也可以使用-8 ~ 3℃的温度。具体方法是：胡萝卜收获后，将叶子扭了，挑出无病虫害无裂纹的胡萝卜，原位堆成圆堆。圆形桩的直径一般为1 ~ 3米，桩高约1米。

5、步骤/方法 1 沟藏 用于胡萝卜的贮藏沟，一般宽1~5米，过宽则增大气温的影响，减少土壤的保温作用，难以保持沟内的稳定低温；沟的深度应当比当地冬季的冻土层再稍深0.6~0.8米，长度视贮量而定。

萝卜怎么保存,才能一整个冬天都是翠绿新鲜?

萝卜晾干之后不要着急储存，要放在有阳光的地方晾晒一段时间，这样可以让萝卜的伤口愈合，更容易储存。晾晒两三天即可，当我们用手摸一下切开的地方，干燥没有水分说明萝卜晾晒好了。

土坑储存：首先将白萝卜去掉顶部及根须，如果有虫伤或者裂口的萝卜需要清除掉，然后差不多准备好一个一米高一米宽的土坑，将处理好的萝卜放入，根朝上顶部朝下斜靠在坑壁上，依次排好，然后将土坑撒满土后即可。

整支冷藏：处理掉叶片后，取一张白报纸将整根萝卜包裹起来，放置于蔬果冷藏室保存，约可维持萝卜约一周的新鲜度。可以的话外头再套一层纸袋或塑胶袋，直立方式保存会更好。

胡萝卜保存一冬天的方法：就地储藏 这种方式适合于南方冬天最冷气温在0℃以上地区。将种植的胡萝卜不采收就地越冬储藏，然后在春节期间采收上市。

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