鼠曲草的功效与禁忌（鼠曲草吃了有十害处）

食补功效 2023年06月18日 06:00 423 菜师傅

菜谱教程目录：

1、鼠曲草作为药材最初记载于《名医别录中》，其味甘性平，常用来止咳平喘、化痰祛湿。有些地方在寒食节的时候，用鼠曲草跟米粉和成浆来食用，可辟邪、去湿气，人们将这种食物称作“粑菜”。

2、鼠曲草具有化痰止咳、祛风除湿、平喘、降压、消炎止痛的功效。

3、鼠曲草的功效与作用润肠通便鼠曲草富含膳食纤维，膳食纤维的摄入不仅可以加速肠道的蠕动，还能增加大便的含水量，维持肠道菌群生态多样性，起到润肠通便的功效，有助于防治便秘。

4、镇咳作用：小鼠反复吸入浓氨水形成慢性咳嗽后，灌服鼠曲草煎剂，有一定的止咳作用。煎剂4克/千克小鼠灌胃，有镇咳作用。抑菌作用：鼠曲草100%煎剂用平板打洞法，对金黄色葡萄球菌、宋氏痢疾杆菌有抑制作用。

5、鼠曲草用于痰多咳嗽或气喘；风湿痹证，肢节酸痛；妇女带下，或小便浑浊。现代又用于蚕豆黄病、高血压病和胃与十二指肠溃疡。孕妇除非生病，请医生看了，否则最好别吃。

瘀血体质的人群不宜食用。一般人群均可食用鼠曲草，尤其是慢性气管炎、喘息咳嗽、溃疡病、高血压、消化道溃疡或风湿性疼痛等患者，更适合食用清明菜。鼠曲草还有清肺祛湿，止咳化痰的作用，肝肺热人士食用功效显著。

老年人和小孩忌吃，胰腺炎和胃炎患者忌食青团，有胆囊炎、胆结石的患者忌吃青团。鼠曲草是一种很多见的野菜，这种野菜在春天的时候长的很招人喜欢，很多人都喜欢吃。

鼠曲草什么人不能吃过敏人群忌吃鼠曲草中含有一些致敏成分，部分人群属于过敏体质的话，可能食用后会出现皮肤瘙痒、长红点、腹泻等过敏症状，这类人群就不宜吃鼠曲草。

祛风除湿鼠曲草的禁忌怀孕的女性不宜吃鼠曲草因为鼠曲草对女性子宫有一定刺激作用，容易造成流产，而且会影响腹中胎儿的正常发育。此外还要禁止过量使用，因为过量使用后会对人类视神经造成不良影响容易危害人类的眼睛健康。

鼠曲草的功效与禁忌（鼠曲草吃了有十害处）

1、鼠曲草具有化痰止咳、祛风除湿、平喘、降压、消炎止痛的功效。

2、鼠曲草的功效化痰止咳因为鼠曲草味甘、微酸、性平，归肺经，可起到很好的润肺止咳的效果。对于慢性气管炎、喘息咳嗽、溃疡病等病症，均有很好的疗效。

3、鼠曲草用于痰多咳嗽或气喘；风湿痹证，肢节酸痛；妇女带下，或小便浑浊。现代又用于蚕豆黄病、高血压病和胃与十二指肠溃疡。孕妇除非生病，请医生看了，否则最好别吃。

4、凉血解毒鼠曲草具有凉血解毒的功效，可以用于内服，也可以外用，内服对于各类疮疡肿痛、血热头痛、吐血咯血、咽喉肿痛等症均有一定的辅助治疗作用，用鼠曲草捣碎外敷可以用于治疗蛇咬伤。

白鸽本身就很滋补的，可以搭配山药和同样滋补的鹌鹑蛋，效果更好。鸽子营养非常丰富，其中含有丰富的钙、铁、铜等微量元素和维生素A、B、E等。其中多种维生素和氨基酸的含量，是鸡肉的2至3倍。

鸽子跟栗子一起炖最补肾，因为例子。是很补肾的，所以他们一起吃就更好了。

清炖鸽子汤材料鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。做法浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用。