如何用烤箱做烧饼（在家用烤箱做烧饼怎么做好吃）

如何做 2023年06月18日 07:20 239 菜师傅

菜谱教程目录：

烤盘上垫上油纸，放上做好的烧饼胚子，刷上一层水，撒上芝麻，用手把白芝麻按结实。烤箱提前预热，把烧饼放入烤箱上下火200度，烤15分钟到20分钟，根据自己烤箱的火候决定。取出，咬上一口，酥得掉渣。

将醒好的面团按想做饼的大小等分，随后每一个饼配一小块油酥用擀面杖擀成圆形，抹油放烤盘，烤箱预热5分钟，随后将酥饼放入烤箱220度10分钟取出，翻身将朝下的一面抹上猪肉糜并撒上孜然粉，再放入烤箱220度10分钟左右，OK。

电烤箱烤烧饼温度在170℃下，上下火烤20分钟。电烤箱版烤烧饼：材料：面粉300g，干酵母10g，芝麻酱30G，白芝麻20G，花椒粉15g，盐10g，鸡蛋1只做法：发面。

用烤箱烤烧饼的做法步骤：准备：烤箱，普通面粉200克，植物油90克，最好是用玉米油，玉米油发黄，做出来的烧饼颜色好看。按着这个比例，依次类推，若是你做400克，那就是180克的玉米油。倒入40度温水，适量就可以。

如何用烤箱做烧饼（在家用烤箱做烧饼怎么做好吃）

1、稍擀成烧饼形状，放入烤盘，用小碗调好盐水，在烧饼表面刷上盐水，撒芝麻和葱花，烤箱预热180度，烤25分钟左右，刚出炉的烧饼是最酥脆的，第二天吃之前用180度烤五分钟，立刻恢复口感。

2、电烤箱烤烧饼温度在170℃下，上下火烤20分钟。电烤箱版烤烧饼：材料：面粉300g，干酵母10g，芝麻酱30G，白芝麻20G，花椒粉15g，盐10g，鸡蛋1只做法：发面。

3、用手压成面剂。用擀面棍再把大饼胚擀一擀。刷一层蜂蜜柠檬水，按上白芝麻。放入180度电烤箱，18分钟上下。电烤箱烤烧饼的作法是十分多的的，可是要留意的是，做烧饼的面不必太发，20分钟足能够。

1、烤箱180度预热，中层烤10分钟转230度再烤10分钟即可。外酥里软。

2、烤箱版香酥肉烧饼的做法步骤步骤 1 把面粉、油、水、盐放一起搅拌，因为水比较多，可以先用筷子搅拌再上手揉。和完以后放一边醒着一个小时，备用。步骤 2 和馅。把鸡肉切小片或者丁，放入葱姜，加入其他调料，和匀。

3、电烤箱版烤烧饼：材料：面粉300g，干酵母10g，芝麻酱30G，白芝麻20G，花椒粉15g，盐10g，鸡蛋1只做法：发面。取一个容器放入芝麻酱和少许温水，用汤匙一边搅拌一边沿着碗壁研磨芝麻酱，变稀糊状。

4、都可以。烤盘上垫上油纸，放上做好的烧饼胚子，刷上一层水，撒上芝麻，用手把白芝麻按结实。烤箱提前预热，把烧饼放入烤箱上下火200度，烤15分钟到20分钟，根据自己烤箱的火候决定。取出，咬上一口，酥得掉渣。

5、第一，电烤箱烤烧饼的做法。

把面放置温暖的地方，发酵至两倍大，用手戳一个洞，不回缩，用手拉开成蜂窝状就好啦。发好的面团放在案板排气后，松弛15钟，擀面团之前先把烤箱180度预热，把面团擀成烤盘大小的圆形。

烤箱烤饼配方：中筋面粉2斤、发酵泡打粉20克、酵母10克、食盐5克、水600克、葡萄糖粉1克、梅干菜适量。将发酵泡打粉与面粉搅拌均匀后，把酵母、食盐和葡萄糖粉溶入水中，充分溶解后加入面粉中，和成光滑的面团。

烤箱版香酥肉烧饼的做法步骤步骤 1 把面粉、油、水、盐放一起搅拌，因为水比较多，可以先用筷子搅拌再上手揉。和完以后放一边醒着一个小时，备用。步骤 2 和馅。把鸡肉切小片或者丁，放入葱姜，加入其他调料，和匀。

和好面，发酵好后，揉均，分成若干小团将油，盐或糖，五香粉搅拌均匀做成馅，包在面团中。将面团均匀压成薄饼，不要太薄烤盘底部刷一层薄薄的油膜，防止粘，第一次没刷，拿起来的时候很困难。