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如何选购圣女果（如何选择圣女果）

如何做 2023年06月19日 17:00 182 菜师傅

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如何选购圣女果干

皮薄的圣女果干好，如果是外产自寿光的质量最好。1，圣女果干味甘酸、性平，具有清热减毒、凉血平肝、降低血压、生津止渴、健胃消食 功效。

延缓衰老圣女果干具有延缓衰老、皱纹产生的功效，能美容养颜。保存秘诀圣女果干是干制品，易于保存，未吃完的圣女果干密封起来，防止阴凉处保存即可。

外皮：挑选圣女果时，尽量选择外皮光滑、干净，没有什么斑点的，这样的圣女果一般比较新鲜，也比较甜。水分：在选购圣女果时，可以通过掂一掂重量来估计圣女果水分多不多。

圣女果干的食疗显著：用圣女果、西米同煮粥，食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤，能预防小儿软骨病的发生。

据研究：每人每天食用20克-50克圣樱桃番茄（圣女果），即可满足人体 对几种矿物质的需要。樱桃番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含 的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。

圣女果，又称珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。

选购圣女果有什么方法

1、正常的圣女果应该是大小适中、软硬适度、通体一色，切开后多汁，平放时果蒂着地。建议选购时尽量挑选那些色泽均匀鲜亮、果实圆正的圣女果。

2、圣女果有哪些好处？圣女果要怎么挑选首先，注意圣女果的颜色。深红色的圣女果吃起来更为甜爽，因为光照和水分都较为充足。所以，挑选的时候，颜色越深越好。其次，注意圣女果的硬度。

3、首先看颜色，圣女果颜色越是深红色，越说明光照和水分都比较的充足，小伙伴们在挑选的时候颜色越深的也就越甜，反之，颜色较浅的圣女果口感会差。

4、圣女果挑选技巧根据颜色来选择：一般外表颜色红亮，且有光泽的圣女果是正常且新鲜的，但如果是特别红的，说明这个圣女果放置的时间比较长，不新鲜，口感不好，不宜选购。

圣女果怎么挑选好吃的

圣女果挑选技巧根据颜色来选择：一般外表颜色红亮，且有光泽的圣女果是正常且新鲜的，但如果是特别红的，说明这个圣女果放置的时间比较长，不新鲜，口感不好，不宜选购。

选择品种 一般圣女果是分为黄皮和红皮两个品种，红皮普遍都比黄皮的圣女果要甜一些，但黄皮的圣女果更脆一些。

颜色；真正甜爽的圣女果是深红色的，因为光照和水分都比较的充足。大家挑选的时候颜色越深的越甜。浅颜色的是不怎么甜的小柿子。

看果实颜色。一般正常的新鲜的圣女果应该是颜色红并有光泽。但如果是特别红，并且发黑，那么可以断定其存放的时间过于长，不宜选购。看要蒂是否新鲜。

圣女果能吃吗?

1、圣女果可以吃，不建议吃是因为人们误以为其是转基因食物。圣女果不属于转基因食物，起源于南美洲，是野生的樱桃番茄进化而来，以前人们把它当作花来养。

2、而且从中医角度来讲，圣女果性微寒，属于寒性食物。吃了之后可以有一定的润肠通便的功效，吃的太多有可能会导致腹痛、腹泻。另外它本身属于一些碱性食物，吃的太多，不及时漱口的话，这些碱性物质会附着在牙釉质上，引起龋齿。

3、圣女果具有很高的营养价值，我们可以用圣女果来起到食疗的功效，圣女果是适合任何群体食用的，圣女果特别适合老年人和小朋友食用。 问题三：小番茄吃了有什么好处 你好，小番茄又叫圣女果。 圣女果性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经。

怎样挑选好吃的小西红柿

1、首先看颜色，成熟的西红柿本身应该是红色，颜色越红艳说明西红柿越成熟。集市上很多西红柿都不会很熟，因为太熟了不容易保存，不过一般正常成长的西红柿应该颜色很均匀。

2、外观：选择西红柿顶端是有裂缝的，说明西红柿没有打催生剂。颜色：切开看西红柿里如是绿色，外表红色，说明西红柿并未成熟，而是打催生剂。硬度：选择较硬点的，就较新鲜，同时也易放置。

3、如何挑选番茄 如何挑选番茄？很多人都很喜欢吃番茄，又名西红柿，因为番茄不仅味道很不错，而且对人体也是有大大的益处的。所以很多人都会买回家做西红柿炒鸡蛋之类的菜式。但是要想购买到好的番茄的话，还是需要技巧的。

4、看皮的薄厚。番茄有薄皮和厚皮之分。薄皮番茄主要是以粉红色的居多；厚皮番茄以深红色居多。薄皮番茄皮薄，汁液多肉偏软，鲜食口感比较好吃；相对来说，厚皮番茄的皮厚汁少，适合做菜。看果肩。

5、看颜色：挑选西红柿时，要选颜色粉红、浑圆，表皮有白色的小点点的。如果颜色还是青色的话，则说明该西红柿尚未成熟，吃起来就很酸涩。看外观：好的西红柿果实顶部圆滑，不突出，蒂部较硬。

6、顶部有个小尖的西红柿可能是打激素或者是抹药的，所以顶部才会出来一个小尖。所以，我们在挑选西红柿时，要选“母”西红柿。看西红柿的形状。在购买西红柿时，我们要选外形圆润的西红柿。

如何挑选圣女果

圣女果，又称珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。

对牙齿造成损害。圣女果选购技巧 外皮：挑选圣女果时，尽量选择外皮光滑、干净，没有什么斑点的，这样的圣女果一般比较新鲜，也比较甜。水分：在选购圣女果时，可以通过掂一掂重量来估计圣女果水分多不多。

圣女果又称为葡萄番茄、小西红柿、圣女果，常见有红色、橙色和黄色三种。使用提示：每人每日200～300g 挑选：果比较大的，有蒂的更能说明新鲜，颜色鲜红而发亮，摸上去不要是软的。

选择品种：一般的圣女果是分为黄皮和红皮两个品种，红皮普遍都比黄皮的圣女果要甜一些，但黄皮的圣女果更脆一些。

西红柿有很多品种，在你选择起来有些困惑时，不妨按颜色来挑选，因为不同颜色的西红柿具有不同的保健功效哦！◆红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很有好处。◆橙色的番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。

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