如何炒南瓜子（如何炒南瓜子仁窍门）

如何做 2023年06月20日 19:20 180 菜师傅

菜谱教程目录：

1、首先，将新鲜的南瓜籽洗净，然后放入锅内，加入1~5升清水煮沸；水开后，把八角、桂皮、花椒、茴香用纱布包好放入锅内，大火煮。

2、吃南瓜时候，把南瓜子留下。用水泡一下。沥干水分，放阳台晒干，一般天气好，晒三五天就可以了。南瓜子入平底锅，中小火炒。不停地用铲子翻，使受热均匀。

3、南瓜子仁洗净放到一个微波炉可以加热的碗里。碗里加上盐和五香粉拌匀放到微波炉里高火烘烤10分钟（注意观察成熟度别糊了）。

4、切开剥出南瓜子，洗净晒干。这是我事前做好的。热好锅，可以放入盐。我没有放，但要小火翻炒。

5、南瓜子中加入盐、胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟左右，面粉中倒入南瓜子，均匀裹上面粉后下锅炒熟即可。将南瓜子直接倒入锅中，不断翻炒，炒至南瓜子爆开后，加盐，不停的翻炒均匀即可。

吃南瓜时候，把南瓜子留下。用水泡一下。沥干水分，放阳台晒干，一般天气好，晒三五天就可以了。南瓜子入平底锅，中小火炒。不停地用铲子翻，使受热均匀。

南瓜对半切开，取出瓜子。清洗一下，并且将瓜莲去掉。洗干净后，放太阳底下晒干。坐锅，倒入南瓜籽，炒。记得用小火哦，火太大，会焦的。最后，加点盐调味。成品。

先准备五香水：八角、大料和一小把盐（喜欢咸一点可以多放）放入小锅中煮开后，用小笊篱滤出五香水。将南瓜子放入五香水后，煮一会，大约5-7分钟吧。

这道小零食要好吃，选南瓜的品种很重要，一定要是自然成熟的，南瓜子饱满的几率才大。南瓜子把瓜瓤洗干净就好。晒干了才好炒。炒之前把把晒干的略透明的黏膜掇干净不要。小火烘炒，又香又不易糊。

第1步、一个南瓜的南瓜籽。第2步、淘洗干净，控一下水。第3步、小半匙盐。第4步、花椒麻椒适量，拌匀腌制一个小时。第5步、炒锅少量烧热。第6步、南瓜籽倒入翻炒，炒干水份。第7步、剪入一个小米椒。

，挖出南瓜子，水中浸泡，去除种子上的粘液，去除不实成的种子。浸泡的时间很随意，有时间可以马上洗净，没时间可以泡上半天。2，清洗时去除种子上的瓤，实在去不干净也没关系，纯天然的植物纤维，也是好东西。

如何炒南瓜子（如何炒南瓜子仁窍门）

1、把锅烧热，放瓜子，开小火，不断翻炒，放盐。注意及时翻炒不然瓜子壳会焦。物尽其用·炒南瓜子的做法步骤4 等到瓜子炒到非常香的时候，或者小心地拿一颗尝尝觉得火候到了的时候，出锅。

2、自己炒南瓜子的做法步骤请点击输入图片描述 1吃南瓜时候，把南瓜子留下。请点击输入图片描述 2用水泡一下。请点击输入图片描述 3沥干水分，放阳台晒干，一般天气好，晒三五天就可以了。

3、炒南瓜子做法如下：吃南瓜时候，把南瓜子留下。用水泡一下。沥干水分，放阳台晒干，一般天气好，晒三五天就可以了。南瓜子入平底锅，中小火炒。不停地用铲子翻，使受热均匀。

4、首先，将南瓜子和囊分离开，这个步骤很麻烦，一边洗一边挑。调好的南瓜籽洗干净沥干水分。在太阳底下暴晒3天左右。锅内擦干水分，烧热，将瓜子倒入锅中开文火，不停的翻炒，约2分钟。

5、，挖出南瓜子，水中浸泡，去除种子上的粘液，去除不实成的种子。浸泡的时间很随意，有时间可以马上洗净，没时间可以泡上半天。2，清洗时去除种子上的瓤，实在去不干净也没关系，纯天然的植物纤维，也是好东西。

6、香炒南瓜子的做法步骤1 把南瓜打开，瓜子并带着瓤取出，别丢，放在沥篮里。南瓜该拿去怎么做就怎么做吧！步骤2 放入水中，先把瘪的挑出去，再把瓜瓤洗去，只留下瓜子。