红枣银耳汤的做法和功效（红枣银耳汤有哪些功效）

食补功效 2023年06月21日 13:40 190 菜师傅

菜谱教程目录：

1、先把银耳用水泡上，时间可以自由控制，短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。

2、做法：银耳用常温水提前泡发好，大概泡15分钟即可，清洗几遍，去蒂撕成小朵，撕的稍小一点，方便熬出胶质感。

3、红枣银耳汤的做法如下：将银耳放入温水，浸泡30分钟。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净，去根，将银耳撕成小片。放入锅内，加水，大火煮开。

4、问题一：怎样煮红枣银耳汤？先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。

5、将红枣、枸杞清洗干净，和冰糖一起放在一边备用。将银耳放入高压锅，加入水，水量要没过银耳还要多点。高压锅上汽后小火20分钟，关火。想要喝浓稠的银耳汤就少加点水，喜欢清口一点的就多加点水。

银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。功效五：银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。

红枣银耳汤有益气补脑、强心补血的功效，红枣有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

改善睡眠。红枣有养血安神的功效，银耳中富含多种蛋白质氨基酸以及矿物质，也可以起到改善睡眠的作用，因此经常喝红枣银耳羹可以改善睡眠，对于平时有失眠困扰的人群来说可以多喝。预防癌症。

红枣银耳汤的做法和功效（红枣银耳汤有哪些功效）

1、胡萝卜。胡萝卜含有大量胡萝卜素、丙氨酸等氨基酸，及钙、磷、铁等矿物质。可以起到养血补肾的作用。韭菜。韭菜食味甘温，有补肾益阳、散血解毒功效，尤其对肾阳虚人士有好处，可以缓解肾阳虚引起的畏寒、怕冷症状。

2、补肾要吃哪些饮食芝麻兔黑芝麻50g，兔肉1000g，黑芝麻炒香备用，兔肉人沸水氽去血水，与姜、葱、花椒，盐等共煮至熟，再入囟水锅中，文火囟1小时，切成2cm见方的块，摆人盘中。

3、黑豆养颜益肾：黑豆被古人誉为肾之谷，味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。

4、黑米具有益气活血、补益脾胃、健脾暖肝、滋阴补肾的作用，常吃黑米，对治疗白发、贫血、头晕目眩、水肿等肾虚有一定的疗效。黑枣黑枣富含维他命，能增强人体的免疫力。

5、下面就来了解补肾的食物膳食吧。肾虚吃什么食物补(1)核桃黑豆粥黑豆50克，核桃仁30克，大米100克，大枣6枚。黑豆用水泡软，其他材料洗干净，一起放到电饭锅里，加水煮成粥。

1、做法：银耳用常温水提前泡发好，大概泡15分钟即可，清洗几遍，去蒂撕成小朵，撕的稍小一点，方便熬出胶质感。

2、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。

4、银耳加入到汤锅内跟红枣同煮，煮至汤底开后，转小火煲煮至二小时既可，关火后加入冰糖既可食用。一碗清甜爽滑的红枣银耳汤完成。小贴士冰糖的用量：按个人口味而定。也可换成其它白绵糖或是白砂糖。

5、银耳洗净，冷水发泡两个小时至朵张开，去掉银耳蒂，撕小朵。雪梨切块，大枣，枸杞洗净将银耳，雪梨，大枣，枸杞一并放入锅中，倒入适量清水，武火烧开，文火慢炖1-两个小时。