丝瓜汤的作用与功效（丝瓜鸡蛋汤的作用与功效）
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丝瓜虾仁汤的营养价值及功效
1、丝瓜具有润肠通便、清热解毒、润肤美白、调经活血和抗病毒、抗过敏的功效。虾仁营养丰富、保护心血管系统、抗氧化。此汤具有排毒养颜、凉血止血和滋阴润肺的功效。
2、丝瓜可以和虾一起吃，丝瓜和虾并不相克，可以一起吃。丝瓜和虾可以做成丝瓜虾仁汤来吃，这样丝瓜和虾一起吃，具有清热解毒、凉血止血、滋阴润肺等功效。
3、养生堂提示 丝瓜含有丰富的维生素和矿物质，且具有通乳腺、促进胸部丰满、维持美好胸形和弹性的作用，搭配效果更佳。加上姜丝一起烹调，可中和丝瓜偏凉性的特质。
丝瓜蛋汤的作用与功效有哪些?具体的做法是什么?
丝瓜鸡蛋汤的功效与作用 预防坏血病 丝瓜蛋汤中含有丰富的维生素C，而维生素C能够在一定程度上减少坏血病的发生，同时还能预防维生素C缺乏症的出现，因此人体适量食用丝瓜鸡蛋汤能够预防坏血病的发生。
健康功效：丝瓜：凉血；鸡蛋：增强免疫力、护眼明目。
丝瓜蛋汤的做法 丝瓜刮去皮，在凉水中泡一会儿 丝瓜切成长条备用 鸡蛋打散备用 锅中烧热油倒入鸡蛋液开始炒鸡蛋。鸡蛋炒熟盛出备用 锅中另放入油烧热放葱姜，爆锅。
功效：小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小，孩出热痱，其实可以先为其敛汗，没有这么大汗了，痱子就不会这么厉害。如果用电子瓦撑，熬半天。
做法：将西红柿洗净、切薄片，丝瓜去皮、洗净、切片；锅内放油，烧至六成熟加入高汤煮沸，依次放入丝瓜和西红柿，煮熟后加入胡椒粉、盐、葱花即可。
女性常喝丝瓜汤的好处
1、丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。
2、丝瓜汤对乳腺却有好处；丝瓜是治疗妇科疾病的良方，丝瓜对于痛经，月经不调都可以起到很好的治疗效果。
3、孕妇是能吃丝瓜的。孕妇吃丝瓜能解热毒、活血脉、通经络，还能做驱痰通奶之用。孕妇吃丝瓜汤的好处有哪些：抗坏血病：孕妇适量吃丝瓜可以抗败血症。
4、烹饪好的丝瓜汤，不仅仅“卖相”好看，而且味道极为鲜美多汁。适合各个年龄段的人们，比如缺乏维生素的人们可以通过吃丝瓜汤来补充各类维生素。如果是肌肤比较干燥，容易长皱纹的女性朋友，同样可以通过丝瓜汤来美容护肤。
坐月子喝的丝瓜汤怎么做
首先将新鲜的丝瓜洗净后去皮，并用刀切成断状，鸡蛋打散备用。
丝瓜（广东叫水瓜）去皮切块，鸡蛋加入少许盐搅拌开。鸡蛋下锅大火翻炒，然后加入大蒜丝瓜翻炒半分钟。加水漠过食材，大火至水烧开，然后换小火煮五分钟，关火再焖两分钟。加入盐，稍搅拌出锅即可。
产妇下奶丝瓜汤的做法，可以把丝瓜切成片，然后洗干净，放入滚水中煮，也可以搅点鸡蛋丝放入锅中，产妇喝丝瓜汤还可以活血、清热解暑，而且对皮肤还很好，有抗衰老的作用。
黄瓜削皮切滚刀块、鲜虾在水中泡二十分钟，锅外干烧开放进鲜虾曝出香气；添加黄瓜一起炒至掉色；添加适量冷水煮至一二分钟添加鸡精、白胡椒粉就可以。
丝瓜花蛤汤 用料 花蛤半斤；丝瓜一根；姜3片；葱2根；料酒30ml；盐4g 做法 准备所需的原料，辅料 花蛤洗净后，连同姜丝，放入烧滚开的沸水中焯煮，加入料酒，焯至花蛤张口即可。
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