如何做鲜蘑（如何做鲜蘑菇汤）

如何做 2023年06月22日 16:20 149 菜师傅

菜谱教程目录：

杨树蘑去掉根部，摘净菌盖上的草刺碎叶，开水焯烫2分钟。捞出凉水洗净，攥团。肉炒杨蘑。切猪瘦肉成细条，油开下肉翻炒熟。然后放入葱姜蒜爆香，加入生抽，耗油。

- 新鲜的蘑菇 - 鸡蛋1个 - 面粉适量 - 面包屑适量 - 盐、黑胡椒适量 - 油适量制作步骤：将蘑菇用水洗净并切成厚度适中的片状。将鸡蛋打入碗中，打匀加入少许盐和黑胡椒搅拌均匀，备用。

炸蘑菇的做法做法：先把鲜蘑撕成条（要是蟹腿蘑的话就不用了），然后烧开水焯一下，空净水，然后用盐、味精、生面粉、淀粉（面粉和淀粉的分量比是4：1）、还可以放些面包屑拌匀。

炒蘑菇。食材：蘑菇，生姜，大葱，生姜，青辣椒，生抽，食盐，鸡精，食用油，白糖，蚝油，蒜蓉酱。（1）首先准备新鲜蘑菇，用手将其撕扯成小块状，并装入碗中，然后再往蘑菇中加入适量的清水，用清水将蘑菇淘洗干净。

新鲜蘑菇可以做出很多美味可口的菜肴，常见的做法有蒸、炒、烤等多种形式。比如可以用少量油、盐、酱油和新鲜蘑菇一起炒，再加入适量的姜片，萝卜粒或葱花，炒出鲜香的蘑菇炒菜。

平时用彩椒炒蘑菇特别好吃，用料是新鲜蘑菇两百克，青椒、黄椒和黄椒各半个，再就是肉片少许，另外再准备鸡汁、香油、盐以及料酒和姜蒜等调味料。把准备好的蘑菇洗净，然后切成片状，再把肉片用调料腌制一下。

把准备好的食材清洗干净，放置到一边备用。蘑菇撕成小条备用。锅中烧开水，下蘑菇焯水2分钟捞出沥干水分。在碗里加入淀粉、面粉、鸡蛋、少许清水、半勺六月鲜特级淡盐酱油，然后搅匀。

操作步骤：新鲜蘑菇挑选干净杂质，撕成长条状。锅中放水烧开，把蘑菇条倒入，焯一分钟，取出沥干水份备用。猪肉切成薄片，放在一边备用。炒锅放适量植物油，待油烧热后，下猪肉片划散，翻炒至变颜色。

1、鲜蘑怎么做好吃鲜蘑切片，猪肉切片，葱切片，姜切丝。锅中加水烧开，放入鲜蘑焯烫，捞出过凉，沥干备用。锅中加油烧热，加入五香粉，烧至八分开，放入肉片煸炒至变色。

2、软炸鲜蘑材料淀粉加，面粉，盐，五香粉，水，平菇做法平菇一盘，洗净，去掉根蒂用沸水焯两分钟。

3、步骤1 鲜蘑洗净撕成条热水焯两分钟捞出沥干／攥干，加鸡蛋搅匀淀粉与面粉2：1混合。步骤2 让每一条鲜蘑都粘上面粉之后下锅。步骤3 炸两分钟。

4、新鲜的蘑菇择净草叶，撕开后用清水洗几遍后用盐水浸泡15分钟。青红椒切成小段。水开后放入蘑菇片焯一下。锅热后放入食用油，油热后放入葱爆香，滑入蘑菇丝，调入五香粉盐和一点点酱油调味。

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如何做鲜蘑（如何做鲜蘑菇汤）

1、炒蘑菇。食材：蘑菇，生姜，大葱，生姜，青辣椒，生抽，食盐，鸡精，食用油，白糖，蚝油，蒜蓉酱。（1）首先准备新鲜蘑菇，用手将其撕扯成小块状，并装入碗中，然后再往蘑菇中加入适量的清水，用清水将蘑菇淘洗干净。

2、食材：新鲜蘑菇一碟，油盐少许，姜蒜少许。炒蘑菇之前先准备好一袋新鲜的蘑菇。把鲜菇的根部切一下。切完之后放到水里洗干净。然后用手把蘑菇撕成一小瓣一小瓣的样子。

3、清炒蘑菇也特别好吃，用料是鲜蘑菇两百克，葱花、精盐以及味精等调味料适量。

4、新鲜蘑菇可以做出很多美味可口的菜肴，常见的做法有蒸、炒、烤等多种形式。比如可以用少量油、盐、酱油和新鲜蘑菇一起炒，再加入适量的姜片，萝卜粒或葱花，炒出鲜香的蘑菇炒菜。

5、鲜菇好吃的做法如下：用料：虾仁10个、蘑菇200克、蟹味菇50克、海鲜菇50克、盐适量、食用油适量、葱2根。步骤：两种菌菇洗净备用。如下图所示。蘑菇去蒂。如下图所示。热锅冷油，蘑菇小火煎。如下图所示。

6、-步骤- 蘑菇们洗干净切小，青椒和红椒切碎。锅里放油烧热，放蒜、姜片爆香，下蘑菇。加一点儿蚝油。然后炒一炒蘑菇会出来汤汁，转小火稍稍焖1分钟。青红椒入锅翻炒。试试咸味，不够加盐。