石斛老鸭汤的功效与作用（石斛煲老鸭的功效）

食补功效 2023年06月23日 11:00 176 菜师傅

菜谱教程目录：

1、石斛还可以和鸭肉搭配在一起煲汤喝，再做的时候需要准备，十户30克老鸭500克铁棍山药200克，莲子20克，薏米50克，再准备适量的葱姜和食用盐以及料酒。

2、石斛和芦根、天冬、麦冬、淮山、白术、玄参、西洋参煲汤最好。煲汤的材料是非常有讲究的，不同的材料不同的搭配。普通铁皮石斛和灵芝一起煮汤的方法是炖乌鸡汤。

3、可以喝石斛煲汤的食材有：芦根、天冬、麦冬、淮山、白术、玄参、西洋参。石斛煲汤有：斛二冬饮、石斛养胃茶、石斛开音茶、石斛明目茶、石斛灵芝茶。石斛二冬饮。材料：石斛20g，芦根20g，天冬10g，麦冬15g。

4、石斛排骨汤！材料：排骨、葱、姜、料酒、沙参、玉竹、石斛、麦冬、盐。

5、石斛和什么煲汤好：石斛老鸭汤材料：老鸭，石斛，铁棍山药，莲子，薏米，葱，姜，盐，料酒。做法：石斛8粒，薏米适量，冲洗干净，放入煲中，加水先煲约20分钟，这个时间刚好可以处理鸭子。

6、准备材料：石斛，铁棍山药，莲子，老鸭，薏米，葱，姜，盐，料酒。石斛8粒，薏米适量，冲洗干净，放入煲中，加水先煲约20分钟。老鸭一只，斩大块，焯水去血沫，铁棍山药一根去皮洗净，莲子适量。

石斛老鸭汤的功效与作用（石斛煲老鸭的功效）

做法：首先将老鸭宰杀后切块煮熟，猪肚洗净切片煮熟；香葱洗净切段，生姜洗净拍松。锅中倒入油，爆香香葱段、生姜，倒入煮鸭块的汤汁，再放入鸭块、猪肚慢炖40分钟。最后加入胡椒粉、精盐、味精、调味即可。

砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟，加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟，装盘后撒入葱花即可。

石斛老鸭汤做法：鸭肉、石斛、莲子、薏米、山药、食盐、葱、姜、料酒。石斛、薏米洗干净，放入锅中，加水先煲20分钟。老鸭剁成大块，焯水去血沫，铁棍山药一根去皮洗净。

石斛老鸭汤的做法将葱姜切片，山药去皮切段，石斛与莲子用清水浸泡。请点击输入图片描述老鸭切块放入沸水锅中，焯去血水。请点击输入图片描述捞出鸭块放入锅中，加少许油炒干水分。

石斛老鸭汤的做法鸭肉用开水汆烫洗净石斛莲子薏米洗净所有食材冷水入锅煲制煲大约两个小时后加适量盐调味关火即可。石斛老鸭汤成品图烹饪技巧鸭肉要用开水烫一下再洗干净，最后加盐调味。

其实石斛可以拿来煲汤，我们现在来看一下它的做法：准备材料：石斛，铁棍山药，莲子，老鸭，薏米，葱，姜，盐，料酒。石斛8粒，薏米适量，冲洗干净，放入煲中，加水先煲约20分钟。

1、石斛竹荪老鸭汤材料鸭子半只，石斛10克，竹荪1包，老姜1小块，京葱1段，料酒20毫升，清水2升，盐1，1/2茶匙，味精少许。做法鸭子洗净后切成块，石斛浸泡10分钟后装入煲汤袋，老姜拍扁，京葱切小段。

2、竹荪老鸭汤，具有气血双补、补虚养身、治小儿营养不良等功效。

3、竹荪老鸭汤原料鸭子半只、石斛10克、竹荪1包、老姜1小块、京葱1段、料酒20毫升、清水2升、盐1 1/2茶匙、味精少许。

4、石斛8粒，薏米适量，冲洗干净，放入煲中，加水先煲约20分钟，这个时间刚好可以处理鸭子。老鸭一只，斩大块，焯水去血沫，铁棍山药一根去皮洗净，莲子适量。

5、铁皮石斛具有独特的滋阴功能，搭配老鸭的清补效果，使得这款汤兼具滋阴清热、补血养肾之效，是一款难得的美味营养补汤。

1、详细做法：水鸭洗净斩件装盘待用。山药干和莲子干，提前放入清水里泡个10分钟左右，洗净待用、石斛洗净待汤。锅里加入适量的清水，将鸭肉冷水下锅焯水，去掉表面的浮沫和脏东西，捞出洗净冲洗干净待用。

2、鸭肉用开水汆烫洗净石斛莲子薏米洗净所有食材冷水入锅煲制煲大约两个小时后加适量盐调味关火即可。石斛老鸭汤成品图烹饪技巧鸭肉要用开水烫一下再洗干净，最后加盐调味。

3、将买回的半边鸭洗干净，特别是内脏，要处理干净。切成块状。把石斛洗干净，然后用冷水浸泡5分钟。也把枸杞和圆肉准备好。洗干净瓦锅，将切好的老鸭放进锅内，加上水，放入石斛，枸杞，圆肉。

4、水鸭石斛汤的做法步骤：准备食材：水鸭一只、石斛适量、淮山干适量、枸杞少许。准备配料：盐少许。详细做法：鸭肉洗净切成小块待用。莲子和淮山片泡发后清洗干净待用。

5、主材：鸭子、石斛。配料：姜、葱。调味料：料酒、香醋、盐。石斛适量，冲洗干净后用清水浸泡半小时，连水倒入煲中，大火烧开后转小火煲约半小时。新鲜宰杀水鸭收拾干净斩大块。