如何煲莲藕红豆排骨汤才好喝（红豆莲藕骨头汤的做法与功效）

如何做 2023年06月23日 19:00 210 菜师傅

菜谱教程目录：

1、赤小豆洗净沥干备用。莲藕去皮洗净，切块。陈皮用水浸软，刮瓤洗净备用。猪骨洗净，放进沸水中煮约5分钟，去掉血水，沥干备用。

2、适量赤小豆粉葛猪骨汤的做法准好材料。猪骨斩块。用清水浸泡赤小豆。浸泡时间为1个小时，既可以清洗干净，也可以将赤小豆泡发。

3、首先要提前一些时间，用清水浸泡赤小豆。浸泡时间为1个小时，一个小时的时间浸泡过程，既可以清洗干净，也可以将赤小豆泡发。清洗粉葛。

4、新鲜葛根200克，莲藕200克，猪排骨500克，生姜3片，洗净。将葛根、莲藕、排骨切块。将排骨和生姜放入锅中，焯去血水沥干备用。将以上所有食材放入锅中，加适量水，大火煮开5分钟后改小火煲2小时左右。

准备的材料和制作方法需要准备的材料就有牛奶，玉米，小红豆，藕和红糖。首先就是将红豆洗干净，用冷水浸泡两个小时，然后再将玉米和莲藕洗干净。

锅置中火上，下高汤烧沸，加入精盐、味精、鸡精搅匀，冲入汤碗中，上笼屉用旺火蒸30分钟，至熟即可。煮鸽子汤时一定不能放花椒、八角，否则汤味会失去鲜美。

电磁炉上煮大约15分钟，转移到焖锅里闷一个半小时就可以了，时间短了的话，大红豆会不化，不好吃。出锅！脑满肠肥的藕+皮开肉绽的豆豆。一切如我所愿。就是块头实在太大了，吃一块就饱了。

花生、红豆前一天就泡上备用；莲藕现去皮，洗净切块备用。买猪蹄时，让卖家切段，洗净焯一下水，就方便用夹子把猪蹄的毛夹掉。将花生、红豆、猪蹄、莲藕一起下锅，加足量水。大火煮开，撇去浮沫。

如何煲莲藕红豆排骨汤才好喝（红豆莲藕骨头汤的做法与功效）

1、否则会危害排骨本身的美味味道。接着向锅里倒入适量的沸水，并把莲藕放进在其中，略微煮一下，之后将汤和料一同倒入炖锅里。用走红煨煮，等汤烧开后，将火调小再煮上一个钟头，那样一锅香浓的莲藕排骨汤就做好了。

2、随后我们在锅里面加入适量的莲藕块，加入一些味精和食用盐调一下味，再次炖10分钟左右就可以了，这样非常好吃的莲藕排骨汤就制作好了。

3、所需材料主要材料：莲藕、排骨、姜片、料酒辅料：枸杞、盐、味精制作步骤准备材料将排骨洗净，姜洗净切片备用；莲藕去皮后切成小丁备用；枸杞用清水洗净备用。

4、莲藕1根，姜1根，盐少许，葱1根。排骨藕汤的做法：将排骨洗净，切成片。莲藕洗净切成滚刀小块，姜切成姜片，葱切丝。锅中加水，放入姜片、葱段，再放入排骨，焯水去血。焯水的排骨洗净，控干水分。

5、配料：食盐10克排骨莲藕汤的做法步骤主料备用。排骨清洗干净，斩成块状。排骨焯水，然后冲洗干净锅内加入适量的水，下入焯好的排骨块。加入生姜片、料酒。胡萝卜切滚刀片。

6、排骨藕汤做法其实非常简单，把排骨洗净焯一道水，藕洗净切成块，然后一坨姜一起放进锅里直接炖熟就很好喝，原汁原味的。烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。

做莲藕排骨汤，首先要选择新鲜的食材，食材要处理干净，排骨焯水后，和莲藕一起炖煮，也可以加入自己喜欢的食材一起炖煮，制作简单，汤汁鲜美不油腻，藕香软糯，特别好喝。

先将莲藕去皮并清洗干净，切成片。胡萝卜切成小圆片。排骨剁成块。锅里多倒入一些清水，放入姜片、葱段和料酒，直接将锅里的水煮开。

莲藕去皮，用刀拍碎，然后拿盐水泡一下，泡过的莲藕很容易煮粉，用刀拍碎的藕也比较入味，跟刀切的不一样。

排骨藕汤的做法：将排骨洗净，切成片。莲藕洗净切成滚刀小块，姜切成姜片，葱切丝。锅中加水，放入姜片、葱段，再放入排骨，焯水去血。焯水的排骨洗净，控干水分。

第1步、排骨斩成小段儿。第2步、莲藕洗净。第3步、莲藕去皮。第4步、锅中放水烧开，把排骨放入焯烫，捞出放入砂锅中。第5步、砂锅中放入葱段，姜片、白醋、料酒，放入开水。第6步、莲藕切片儿。

）放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。附加一图片莲藕排骨汤的做法和功效，怎么做排骨莲藕汤原料：排骨（约700克），莲藕2节，生姜1块。排骨莲藕汤的做法生姜刷干净，去皮，切片。