如何用红薯泥做甜点（如何用红薯泥做甜点窍门）

如何做 2023年06月24日 03:40 204 菜师傅

菜谱教程目录：

红薯洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯泥中，调匀即可。红薯米糊食材：大米50g、红薯120g、水1000g。制作方法：红薯去皮切成小丁，大米洗净。

先把红薯煮熟，剥掉外皮，去其内丝，用干净的白布包裹起来轧压成泥。然后将白糖倒入锅内化成糖浆，再兑入香油、红薯泥不断搅拌，呈柿红泥状出锅。装盘时，分层放桂花糖、山檀丁、玫瑰片、青红丝。

提前准备30克的牛乳，五克酵母菌放到一起融化。红薯泥里边打一个鸡蛋，把鲜牛奶倒入搅拌，随后提前准备400克高筋粉装进去，合成光洁的面糊。醒发至二倍大。

如何用红薯泥做甜点（如何用红薯泥做甜点窍门）

1、水果沙拉：将新鲜水果（如草莓、蓝莓、香蕉和蜜瓜）切成小块，混合在一起。你可以根据口味加入一些柠檬汁或蜂蜜。这是一个清新美味的甜点选择，富含维生素和纤维。酸奶冰淇淋：将冰淇淋机倒置24小时冷冻。

2、以下是几种做法简单却特别治愈的甜品水果沙拉：将各种水果切成小块，加入适量的柠檬汁和蜂蜜拌匀即可。布丁：把牛奶、鸡蛋、糖和香草提取物混合在一起，倒入杯子中，放入烤箱或蒸锅中加热，等其冷却后便可食用。

3、芒果慕斯芒果慕斯是一道非常受欢迎的甜品，它的做法也非常简单。首先，将芒果切成小块，放入搅拌机中打成泥状。然后，将鲜奶油打发，加入芒果泥中，搅拌均匀。最后，将混合物倒入杯子中，放入冰箱冷藏数小时即可。

4、甜品可以为我们的生活带来愉悦和满足感，以下是一些做法简单却特别治愈的甜品：水果酸奶杯：将新鲜水果（如草莓、蓝莓、芒果等）切成小块，加入酸奶和一些蜂蜜或糖粉，搅拌均匀后即可享用。

1、炒红薯泥材料：红薯，白糖，糖桂花。做法：红薯蒸熟，制成泥。锅内放香油，放入红薯泥，加白糖、糖桂花、开水，用小火边搅拌边炒。

2、做法如下：红薯洗净煮熟，待红薯晾凉后，把皮去掉，红薯抓碎，放入面粉、白糖、红糖，若想颜色看似深些，就多放些红糖。

3、红薯泥搅拌均匀之后，按照2：1左右的比例倒入糯米粉，一边倒一边用筷子搅拌，然后下手搓揉成红薯面团。用手将准备好的面团揪成一个个的小剂子，大小和乒乓球相当就可以了，再用手搓揉成长条状、圆球、或者饼状都可以。

把红薯泥倒入小锅中小火加热，同时用木铲不断搅拌直到部分水分蒸发，盛到盘子里冷却。烤箱预热190度蛋黄糊做法：蛋黄中加入黄蔗糖、黑芝麻用打蛋器画圈搅拌。依次加入菜籽油、豆浆混合均匀。筛入低粉用打蛋器搅拌至没有结块。

红薯泥的制作，红薯洗净去皮后切块放锅蒸或微波炉加热，趁热压成泥即可。蛋白不要打到干性发泡否则卷时容易开裂。烤箱温度和时间要根据自己烤箱来设定，最后几分钟可适当调高上火加色，这样表面不容易粘。

红薯蛋糕的做法粉类混合过筛备用。请点击输入图片描述红薯上锅蒸熟。请点击输入图片描述红薯过筛绵密的红薯泥，取180g加入蛋糕。请点击输入图片描述鸡蛋和植物油、姜蜜混合均匀。

若用生的地瓜：先将地瓜洗净，用竹签戳数个洞，用微波炉bake potato功能自动煮熟，去皮捣成泥状。 f+g+h 混合过筛备用。

首先将蒸熟的红薯去皮，再用勺子碾成泥。平时直接吃的时候就不要去皮了，因与皮紧挨着的那层红薯肉，含有特殊对人体有益的成分。如果做红薯饼还是去掉，否则不易捣成泥，影响甜品的美观。

首先需要把红薯蒸熟捣碎，然后加入红糖和红薯进行揉面和发面，再把花生捣碎，如果有坚果也可以替代花生，口感一样好噢。她告诉我揉面团时候不要着急加水，因为红薯有水的，等觉得干了再加。

红薯洗净，去皮，切块，小火蒸熟，这种天气正好适合常温吃。如果不想吃凉的，可以把酸奶保温。准备好自己喜欢的食物，直接撒在酸奶和红薯上。可以放一些杏仁，葡萄干，山楂，按照自己的喜好准备。

如果做紫薯圆、芋圆、南瓜圆，只是原料不一样，步骤一样。

红薯饼做法：将红薯洗净，对半切或是切成三大块，然后用高压锅蒸熟，一般需要10-15分钟。然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖、面粉、最后加入鸡蛋。搅均匀后，揉成丸子。

红薯甜品的各种做法：拔丝红薯其主要原料是红薯与冰糖，是红薯放置于高温熔解的冰糖中煎炸而成，口感甜美，外脆内嫩，甜香不腻。香橙红薯其主要原料是红薯、香橙、黄油等。