如何炒菠菜（如何炒菠菜豆腐）

如何做 2023年06月24日 09:40 197 菜师傅

菜谱教程目录：

1、菠菜炒鸡蛋——用料：菠菜适量、鸡蛋3颗、葱姜末适量、料酒少许、白糖少许、盐少许、生抽少许。

2、做法：首先将鸡蛋打入碗内，加入精盐2克搅匀。把菠菜择洗干净，切成3厘米长的段。然后将锅置于火口，加入花生油，热后倒入鸡蛋炒熟起出。

3、菠菜洗干净后切成长段，可以不用切的太短了，随后放到锅中加入足够的清水，加入一小勺的食用油。将食用油和菠菜都搅拌均匀之后，我们将一小点食盐放进去，也搅拌的均匀一些。

4、菠菜冼净，根部用刀劈开，然后切成3厘米长的段，用沸水稍烫一下，捞出，沥干水分。炒锅上火，注入植物油烧至七成热时，用葱姜丝炝锅。然后倒入菠菜，加入酱油、精盐、料酒、味精，颠翻均匀出锅即成。

5、花生碎【比核桃仁香】+ 焯好的菠菜 + 一点黑胡椒末，一点精盐炒鸡蛋 + 切好的菠菜略炒 + 一点精盐粉丝【粉丝要先焯好】+ 捣好的大蒜末 + 酱油 + 香油 +焯好的菠菜 4。海带丝【。。】+ 。

6、⑥菠菜放入之后把火调到最大，再加入少许清水，让菠菜快速的与猪肉混合，这样它们的滋味会相互融合在一起，味道会更加好吃。

1、准备工作：生菠菜洗干净加少量水榨汁（真的很少的一点点，也可以不加水直接榨），低筋粉过筛，分离蛋黄、蛋白，蛋白放入冷冻室备用。碗中倒入油、20g糖和菠菜汁，搅拌至糖融化、液体乳化。筛入低筋粉划一字搅拌至无干粉。

2、菠菜处理干净，锅内加水煮开倒入菠菜焯水，焯水时可以滴几滴油，这样焯水断生后更翠绿，捞出后过凉挤掉水分，太长的话稍微切一两刀。

3、先把菠菜洗干净，然后沸水放入中烫一会，在捞起切成段。这样做的目的是去掉涩味和少量的草酸。然后在把葱姜洗净、姜拍破、葱切段，在将鲜猪肝洗净并切成薄片。猪肝片与水淀粉、食盐、味精拌匀。

4、鸡翅金针菠菜汤食材：菠菜250g鸡翅中150g金针菇150g盐适量胡椒粉适量味精适量枸杞适量步骤：鸡翅入蒸锅焯水后沥干水。另起煮锅，鸡翅、葱姜入锅煮。另起煮锅，金针菇入水焯。菠菜摘洗干净入水焯。

5、清洗菠菜将菠菜摘洗干净，根部红须可以去掉，其余叶子部分用清洗水洗干净即可，将蒜切成小块或者小片都可以，喜爱吃蒜的人可以切成碎末，更好入味，不爱吃蒜就切成片，易挑出。

6、菠菜怎么做好吃炒菠菜是一直都是菠菜健康美味的吃法，炒菠菜最重要的材料就是蒜和糖，而许多人都忽略了放糖。准备材料：菠菜、蒜、白糖、盐。

把菠菜洗净并切断。开火烧小半锅开水。水开后加入少许盐。滴入少许食用油。快速倒入菠菜，15秒后迅速捞出。

菠菜能炒着吃菠菜可以用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒等。常见做法有菠菜炒鸡蛋，做法具体如下：准备好食材菠菜和鸡蛋将菠菜洗净后切成3-4公分段，鸡蛋加盐在碗中打散。

清炒菠菜。菠菜最常用的一种做法就是清炒菠菜，我们只需要将菠菜洗净，沥干水分之后在锅中倒入少量的油放入。将核酸作为调料进行大火清炒，即可做出美味的清炒菠菜。

第一道，菠菜鸡蛋汤，这道菜营养流失最少的。把菠菜洗干净备用，把水倒入锅里，水开后下入菠菜，小火把菠菜煮烂后，倒入鸡蛋液就，咸盐就可以了。

教您菠菜炒鸡蛋怎么做，如何做菠菜炒鸡蛋才好吃将菠菜洗净后切成3-4公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用；将鸡蛋加盐在碗中打散。　炒锅置旺火上，将油烧热，倒入鸡蛋炒熟，盛出待用。

菠菜好吃的做法清炒菠菜：材料需要菠菜550公克、蒜仁2粒、盐1/2小匙、鲜鸡粉1/4小匙、水。

如何炒菠菜（如何炒菠菜豆腐）

材料准备，菠菜洗净切段，姜切片，蒜头切末。热锅，倒入些许橄榄油，炒香姜片与蒜末，倒点香油，先放入菜梗下去翻炒，再倒进菜叶，中大火炒两到三分钟，撒调料炒匀即可。

菠菜洗干净切小，蒜瓣切片。锅中热油，放入切好的蒜片爆香，加入菠菜翻炒，加入少许的盐，翻炒时从底下往上面翻，炒熟即可。

菠菜用水清洗干净，切段，姜洗净切片。干净无水锅里倒入玉米油，开大火烧热，下姜片爆香。倒入菠菜段，开始翻炒，炒到菠菜变软。加入盐调味。翻炒均匀，加入一点点鸡精。继续炒匀。