海蜇丝如何保管（海蜇丝怎么保存用放冰箱里）

如何做 2023年06月24日 16:20 427 菜师傅

菜谱教程目录：

1、腌制法：将海蜇从市场上购买回来之后，不要接触淡水，直接将它放入一个小坛子中，并且用食盐一层一层的堆积上去，最后用盐封口，将之密封起来。

2、海蜇可以放进冰箱里冷藏，能延长保存时间，防止海蜇出现变质现象。海蜇是可以冷冻的，只是冷冻时间过久，会影响海蜇的口感，所以尽量在短时间内吃完。

3、方法先将盐和明矾用温开水融化，待水凉后后倒入备用的坛子中，再把海蜇放进，完全浸入后密封盖子，可保存很长时间。

4、新鲜海蜇可以直接用盐保存。可直接将海蜇放在盐里来回滚动，使其表面被盐包裹起来，再将海蜇放入容器里密封保持，置于阴凉处存放即可。也可以用添加了盐水和明矾的凉开水浸泡海蜇又名水母，主产于中国东南沿海。

5、海蜇的保存方法如下：方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

6、新鲜海蜇含水份较多，保存不当容易干缩、变质。可采取以下简易方法处理后进行储存：（1）腌制。海蜇葱市面买回来后，不要沾淡水，用盐把它一层一层的腌存在口部较小的坛内，坛口部也要放一层盐，然后密封。（2）浸泡。

海蜇丝如何保管（海蜇丝怎么保存用放冰箱里）

海蜇可以放进冰箱里冷藏，能延长保存时间，防止海蜇出现变质现象。海蜇是可以冷冻的，只是冷冻时间过久，会影响海蜇的口感，所以尽量在短时间内吃完。

海蜇的保存方法如下：方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

鲜海蜇保存需要用盐、明矾、水、可密封坛子。在坛子内放入温开水，将盐和明矾加进去化开，待水放凉后，再将鲜海蜇放入，完全浸透后，密封盖子即可保存。

1、盐水明矾保存把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中即可。比例：每五百克海蜇放入五十克食用盐和五克明矾。

2、冰冻保存：把海蜇丝装入一个干净的袋子中，放入到冰箱里面进行冰冻，可保存14天左右。盐水保存：把海蜇丝放在盐水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存30天左右。

3、盐+明矾保存：将盐和明矾用温开水化开，待水凉后倒入备用的坛子中，放入海蜇丝，完全浸入后密封盖子，可保存5-10天。使用盐：用盐将海蜇丝包起来，存放在坛子里，最上面一层多放些盐，密封好后可保存10-15天。