如何炒南瓜片（如何炒南瓜片又酥又脆）

如何做 2023年06月24日 22:00 214 菜师傅

菜谱教程目录：

1、南瓜切成片片热锅，在放入油、南瓜片炒至半熟的时候放入适量的盐、葱、加入30g水盖锅5分钟。炒至半熟的时候放入适量的盐、葱、加入30g水，小火盖锅5分钟。好啦，清爽的南瓜就可以开吃啦。

2、可以做清炒南瓜，又香又好吃。具体做法如下，首先准备材料：南瓜300克、小葱1棵、姜1克、蒜2粒、干辣椒2个、香菜1棵、花生油10毫升、生抽5毫升、盐1克、五香粉1小勺。南瓜洗净去皮，切成均匀的厚片。

3、步骤首先将青南瓜洗净切成细丝。步骤挑选好的红辣椒，将其洗净并切成丝。步骤开火，等热锅再放油。步骤将切好的南瓜丝放入锅中。步骤加入适量的盐，放些准备好的调味料。

4、炒南瓜的做法如下：南瓜削皮、去籽清洗干净，切成薄片，当葱白倒入油锅中炒出香味。加入南瓜大火翻炒几下，加水盖上盖子焖一会。加盐，边炒边焖，至熟起锅时，加葱花少许，即可装盘。

5、清炒南瓜的制作方法准备食材：南瓜、小葱、姜、蒜、干辣椒、香菜、食用油、生抽、盐、五香粉。葱切葱花，姜切丝，大蒜切碎，干辣椒切段，香菜切碎，南瓜去皮去籽洗净切片。

1、南瓜洗净去皮，切成均匀的厚片。小葱切末，大蒜拍扁切成末，干辣椒剪开。炒锅放入油，炒素菜不需要太多的油，能润锅即可，放入葱末姜丝和部分蒜末炒香。加入南瓜片炒软。加入生抽、五香粉和盐调味。

2、热锅凉油，油温热后放入南瓜块，翻炒至表面微微金黄。

3、炒南瓜的做法如下：南瓜削皮、去籽清洗干净，切成薄片，当葱白倒入油锅中炒出香味。加入南瓜大火翻炒几下，加水盖上盖子焖一会。加盐，边炒边焖，至熟起锅时，加葱花少许，即可装盘。

4、炒南瓜的制作方法首先大家将买来的南瓜清洗干净之后去皮切成一块一块的放在碗里面备用，起锅烧油在锅里面加上葱、姜、蒜末炒香之后再把南瓜放进去翻炒5分钟。

如何炒南瓜片（如何炒南瓜片又酥又脆）

1、炒南瓜的做法：南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片。百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净。大火烧开锅中的水，放入百合瓣氽烫两分钟，捞出，沥干水分。

2、[制作步骤]：将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净。选择甜度高点的南瓜，这样炒出来会比较好吃一些。处理好的南瓜切成厚薄均匀的片状。也可以根据自己的喜好切成块，不要切太薄，不然容易炒烂。

3、清炒南瓜的做法如下：南瓜切片备用。辣椒、大蒜切碎。蒜叶切段。起锅热油。油五分热放入蒜末，爆香后放入南瓜片。不断翻炒，炒软变色后放入盐。翻拌均匀，放入适量热水。

4、南瓜洗净去皮，切成均匀的厚片。小葱切末，大蒜拍扁切成末，干辣椒剪开。炒锅放入油，炒素菜不需要太多的油，能润锅即可，放入葱末姜丝和部分蒜末炒香。加入南瓜片炒软。加入生抽、五香粉和盐调味。