水果放冰箱如何储存（水果放冰箱如何储存不会坏）

如何做 2023年06月25日 07:00 210 菜师傅

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在将水果放入冰箱保鲜之前不要清洗，水果表面有着天然的果胶，这些果胶可以抵御微生物，防止水果水分的流失。在保鲜时，为了保护水果在冰箱中不受挤压，或者串味，应该将部分表皮薄、易损伤的水果放入专门的保鲜盒中。

也可以用密封的袋子保存冰冻的水果，也可以用真空封口机。真空封口机可以抽走袋子里的空气，避免冰冻水果因暴露到空气中而产生奇怪的味道。

苹果、梨、葡萄等水果，可以放到冰箱里或者冷库里保鲜，在低温下，这些水果不会那么容易变质。香蕉这种比较脆弱的水果，放到冰箱里皮会发黑，对于这种水果，可以将其放在阴凉通风的地方，不要挤压，这样就不容易变质。

通风避光保鲜法：很多水果的保存方法都很简单，只需要将它们放在阴凉通风的地方常温保存就可以了。不过为了防止挤压，在保存时应该选择相对空旷的空间。保存时，对某些水果需要进行特殊的处理。

1、通常来说，水果的保存温度介于 7 度和 13 度之间，通常在把水果放入冰箱冷藏时，先不要清洗，以塑料袋或纸袋装好，防止果实水分蒸发。如果在没有冰箱的情况之下，可在塑料袋上扎几个小孔，保持透气。

2、而香蕉、榴莲、芒果等热带类水果放在冰箱的低温环境中，反而更容易加快腐坏速度。

3、第一类不要放入冰箱，否则会冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷等。第二类可以放入冰箱，但一定要先催熟 (即未熟果不可放入冰箱)。如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。第三类必须放入冰箱，才能久存。

通常来说，水果的保存温度介于 7 度和 13 度之间，通常在把水果放入冰箱冷藏时，先不要清洗，以塑料袋或纸袋装好，防止果实水分蒸发。如果在没有冰箱的情况之下，可在塑料袋上扎几个小孔，保持透气。

建议放冰箱保存的水果有一些水果皮质柔嫩，所以需要低温储存，比如草莓、百香果、三竹、龙眼、樱桃、蓝莓、桑葚、葡萄、杨梅、莲雾、荔枝，特别是樱桃、蓝莓等，更要放在最低温储存。

可以根据需求灵活选择不同的储鲜模式，在冷藏、保鲜、微冻、深冻之间随心切换，不再有储存空间焦虑。所以正确的水果保存方法，一是要做好分类，二是要看冰箱的保鲜功能，有个好用的冰箱还是能解决很多烦恼的。

水果放冰箱如何储存（水果放冰箱如何储存不会坏）

水果放入冰箱需要套上保鲜袋。把水果装入塑料袋或保鲜袋后，再放入冰箱，这样做可以减缓水果变质的速度，延长储存期。

室温保存。如果买回来的水果是没有熟的，需要室温保存，避免放进冰箱没有办法变熟。请点击输入图片描述 5 热带水果。热带水果，像榴莲、芒果等不要放到冰箱里，平时把它们放在阴凉、通风的地方就可以了。

采用水果保鲜盒、保鲜膜和保鲜纸放置水果。避免水分流失是冷藏保存关键。水果既要防止水分流失，也要让水果呼吸。因此放入冰箱的水果用纸张包覆后再放入水果盒。

还可将锯末放在纸箱的底部(约 6m m 厚)，将橘子底朝上放入，置于通风处，可保鲜 3 个月。