山药面粉如何做面食（山药面粉怎么做好吃又简单）

如何做 2023年06月28日 07:20 186 菜师傅

菜谱教程目录：

1、准备材料并筛面粉。山药去皮切片蒸制。把熟山药放搅拌机或者破壁机里，加水打成糊，倒入揉面碗里。加入面粉和盐，开始揉面，想要面条有筋道，必须多揉，揉成表面光滑的面团。用塑料薄膜覆盖或用塑料薄膜包裹。

2、将白小麦面粉、饮用山药粉、豆粉放进粉中，加生鸡蛋和适当的水、食用盐，搓成面糊，擀成薄面片，切割成鲜面条。

3、步骤1：将山药削皮，洗干净之后，切成小块。步骤2：取一口小锅，倒入高汤，放入山药，先将山药煮熟。步骤3：将宝宝面条掰成小段。步骤4：将面条放入山药汤中，用大火煮开，换成小火继续煮。

4、做法：将山药粉与面粉混匀，加水和成面团，用擀面杖擀成面皮，切成面条。素油下锅，烧热，将鸡蛋打下锅内，两面煎黄，加水适量，烧开，下入面条、姜、葱、盐，煮熟即成。

5、山药面条（淮山面条）的做法备材料，面粉过筛备用。山药去皮切片蒸熟备用。把熟山药放搅拌机或者破壁机里，加水打成糊，倒入揉面碗里。加入面粉和盐，开始揉面，想要面条有筋道，必须多揉，揉成表面光滑的面团。

山药面粉如何做面食（山药面粉怎么做好吃又简单）

接通电源（必须有接地保护）后检查正反转，开启各部开关让机器空运转，观察各部分是否正常。

改进型机头不伤面筋。按照面点工艺要求的动力科学设计，以保证制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性绝佳，使制品口感滑爽，远远超过手工制作的产品。制品大小统表面光滑细腻。

：全自动包子机的输面系统是经过改造而来的，所以不但提升了输面量，而且也保证了包子的产量，非常适合做大包子的。

、多功能包子机先进的输面、进馅系统，充分保护面的筋道，真正不伤面，保证包子质感，输馅流畅、均匀，不论何种馅料均能使包子成型效果绝佳。

随着时代的快速发展，发明人也是意识到了这一点，在这台全自动包子机中配有专门的遥控器，可以调整各种数值，比如调节面的重量，馅的大小和成型速度等。使用这台机器做出来的包子，无论是大小和形状都非常的标准。

盖锅盖，用温水继续发酵比原来大一点。大约15分钟左右。开火上汽后蒸6分钟即可（时间根据馒头大小决定，我做的迷你型，一口一个，仅需6分钟。

山药泥先加水和酵母，用筷子拌匀。再加入面粉和糖稍微拌一拌。我家不喜欢淡馒头，就略加了一点点糖，这样孩子更喜欢。如果不喜欢就不用加，没有关系的。用揉面机揉成光滑的面团，大约10~13分钟左右。

山药馒头做法：需要的材料：中筋面粉150克、山药50克、酵母2克、水60克、白砂糖15克。山药放高压锅中蒸熟。蒸熟的山药趁热去皮。装入保鲜袋中擀成泥。水中加入糖和酵母融化。

用山药和面粉做搭配蒸馒头，这样蒸的馒头才是好吃，做法超简单。先把山药去皮，称洗干净后切成山药片，然后盛入盘中上锅蒸15分钟，蒸好的山药趁热捣成泥，喜欢吃甜的可以加一些白砂糖。

山药红枣馒头想要做的松软，好吃是有一定方法和讲究的。最重要的一点是要选取新鲜的材料，然后在做馒头的过程中，要适当的进行全面的发酵。做出来的效果，才会更加的松软美味，营养价值更丰富。

之前我的做法是把紫薯山药用勺子碾压成泥，然后去和面，但是这样蒸出来的馒头会有颗粒感，而且表面不光滑细腻。所以才会用搅拌机去处理，这样做出来的馒头更顺滑漂亮。二，和面。

将山药粉与面粉混匀，加水和成面团，用擀面杖擀成面皮，切成面条。素油下锅，烧热，将鸡蛋打下锅内，两面煎黄，加水适量，烧开，下入面条、姜、葱、盐，煮熟即成。

具体步骤：步骤把铁棍山药去皮。步骤山药入蒸锅大火15分钟蒸熟后，加入适量奶粉。步骤搅拌成山药泥。步骤放入500克高筋面粉，一个鸡蛋，30克黄油，60克山药糊，2克盐，170克水。步骤揉成面团。

步骤1：将山药削皮，洗干净之后，切成小块。步骤2：取一口小锅，倒入高汤，放入山药，先将山药煮熟。步骤3：将宝宝面条掰成小段。步骤4：将面条放入山药汤中，用大火煮开，换成小火继续煮。

白面粉、山药粉、豆粉放入盆中；加鸡蛋、水、食盐适量，揉成面团，擀成薄片，切成面条；铝锅内加水适量，放入猪油、葱、生姜，烧开；将面条煮熟，放味精、食盐即成。

准备材料并筛面粉。山药去皮切片蒸制。把熟山药放搅拌机或者破壁机里，加水打成糊，倒入揉面碗里。加入面粉和盐，开始揉面，想要面条有筋道，必须多揉，揉成表面光滑的面团。用塑料薄膜覆盖或用塑料薄膜包裹。

做法：将山药粉与面粉混匀，加水和成面团，用擀面杖擀成面皮，切成面条。素油下锅，烧热，将鸡蛋打下锅内，两面煎黄，加水适量，烧开，下入面条、姜、葱、盐，煮熟即成。

山药面做法将白小麦面粉、饮用山药粉、豆粉放进粉中，加生鸡蛋和适当的水、食用盐，搓成面糊，擀成薄面片，切割成鲜面条。

水 250g 手粉适量防粘山药面条（淮山面条）的做法备材料，面粉过筛备用。请点击输入图片描述请点击输入图片描述山药去皮切片蒸熟备用。