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如何用电饼铛做烤西冷牛排（电饼铛考牛排）

如何做 2023年06月29日 22:00 214 菜师傅

菜谱教程目录：

牛排的烹饪方法

按照下列表格的指示烹调牛排。用胡椒调味，并将牛排静置至少五分钟。享用。方法4：盘煎牛排在长柄铸铁煎锅上倒入2汤匙油，大火烧热，直到冒出浓稠的烟雾。

方法如下：把牛排常温解冻后，不要清洗，直接用厨房纸把表面的水分全部都吸干净。用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下，再用牙签扎一些小孔，方便腌制牛排的时候更入味，肉也更细嫩。

热锅，下橄榄油，下牛排。 用大火将两面稍微煎过，以锁住牛排的肉汁为目标。 一旦锁住肉汁之后，倒入刚刚腌制用的剩余酱汁，关小火，盖上锅盖，闷煮个几分钟，(端看牛排的厚度而定)，即可起锅。

烹饪技巧 煎制西冷牛排时要把握好时间，既要能够将牛肉表面迅速加热，最好用厚底铁锅，因为厚厚的生铁导热均匀受热快，这样才能把牛肉那种原有的口味发挥到极致。喜欢吃嫩一些的，可以省略掉后面翻面那一步。

封边就是将牛肉四周的边先放在锅上煎一下，让四周的边能够先熟，这样的话就能够将牛排当中的汁水完全锁在牛排里面，这样煎出来的牛排不仅不会干，而且汁水比较丰富，吃上去口感特别好，切开来会有流汁的现象。

怎样用电饼铛煎牛排既简单又好吃视频

电饼铛煎牛排第二个步骤 先处理好材料，把土豆洗干净不用去皮，再切成四瓣，放进沸水里煮熟捞出，把牛排洗干净，用刀背拍松，加入盐、黑胡椒粉、橄榄油和迷迭香腌制十五分钟，把菠菜洗干净，放进沸水里焯一下捞出。

牛肉洗净，用厨房纸巾拭干水分。大蒜去掉蒜衣，切成蒜瓣，如下图所示。电饼铛接通电源，按“预热”键，将黄油放在电饼铛里使其融化。黄油融化后，放入蒜瓣炒香，如下图所示。

快速又超级省事的诀窍就是用电饼铛煎牛排，先将锅面用干净布擦拭干净，然后打开开关。将小块黄油放在锅里煎化。将冷冻牛排放入锅内。一次可以放两块哦。

取一份牛排包，室温下自然解冻。2 电饼档上下加热后，将油包倒入电饼档里烤盘表面上。3 将油用刷子刷开。4 撕开牛排包放入牛排，合上烤盘，烤两分钟。5 打开烤盘，将牛排翻至另一面，再合上烤盘在烤两分钟。

超市购买切好的嫩牛排。用少许料酒、依照个人口味添加黑胡椒面、辣椒面、盐、鸡精、白糖、酱油。腌制半个小时。

美的电饼铛怎么煎牛排

1、快速又超级省事的诀窍就是用电饼铛煎牛排，先将锅面用干净布擦拭干净，然后打开开关。将小块黄油放在锅里煎化。将冷冻牛排放入锅内。一次可以放两块哦。

2、电饼铛可以煎牛排。准备好电饼档并清洗干净。准备主要食材牛排，佐料黄油、葱头汁、黄酒、鸡蛋、番茄片、黄瓜片、生菜以及沙拉酱。首先要将牛排从冰箱里取出，放置十分钟。

3、牛肉洗净，用厨房纸巾拭干水分。大蒜去掉蒜衣，切成蒜瓣，如下图所示。电饼铛接通电源，按“预热”键，将黄油放在电饼铛里使其融化。黄油融化后，放入蒜瓣炒香，如下图所示。

4、在电饼铛在放入橄榄油烧热，把腌制好的牛排放进电饼铛里，再加一些红葡萄酒煎至两边熟透，把土豆剥掉皮后切成小块，再放进电饼铛里煎一下。

5、煎牛肉片的做法：牛肉切成5厘米厚的片备用，煎牛排选择的有盐黄油室温软化，电饼铛加热后将黄油放在上面融化，将牛排放入，小火煎，在煎的同时用黑胡椒和盐调味，每面大约煎2-3分钟就可以了。

电饼铛做牛排最简单做法

超市购买切好的嫩牛排。用少许料酒、依照个人口味添加黑胡椒面、辣椒面、盐、鸡精、白糖、酱油。腌制半个小时。(注：超市也有卖腌制好的牛排，这样最好，省事，直接煎烤就行了)电饼铛通电加热，然后选择烤肉功能。

西葫芦和胡萝卜洗净擦丝备用。小盆磕入两个鸡蛋加适量水搅拌开，将面粉、菜丝、葱花、盐（适量）、鸡精和绍酒（少许）加入，继续搅拌成稀稠均匀的糊糊状。

快速又超级省事的诀窍就是用电饼铛煎牛排，先将锅面用干净布擦拭干净，然后打开开关。将小块黄油放在锅里煎化。将冷冻牛排放入锅内。一次可以放两块哦。

先处理好材料，把土豆洗干净不用去皮，再切成四瓣，放进沸水里煮熟捞出，把牛排洗干净，用刀背拍松，加入盐、黑胡椒粉、橄榄油和迷迭香腌制十五分钟，把菠菜洗干净，放进沸水里焯一下捞出。

煎牛肉片的做法：牛肉切成5厘米厚的片备用，煎牛排选择的有盐黄油室温软化，电饼铛加热后将黄油放在上面融化，将牛排放入，小火煎，在煎的同时用黑胡椒和盐调味，每面大约煎2-3分钟就可以了。

制做 商场选购切完的嫩牛扒。用少量米酒、按照本人口感加上黑胡椒面、辣椒粉、盐、味精、白砂糖、生抽。腌渍半小时。

电饼铛能煎牛排吗

电饼铛可以用于烹饪牛排，但是在烹饪牛排的时候为了保持牛排的口感尽量不要把上下面合上 电饼铛煎牛排的做法 快速又超级省事的诀窍就是用电饼铛煎牛排，先将锅面用干净布擦拭干净，然后打开开关。

电饼档可以煎牛排吗 答案是肯定的，下面就和大家一起来看一下。准备好电饼档并清洗干净。准备主要食材牛排，佐料黄油、葱头汁、黄酒、鸡蛋、番茄片、黄瓜片、生菜以及沙拉酱。首先要将牛排从冰箱里取出，放置十分钟。

这个当然是可以的。因为在很多时候不能保证经常在外面吃，所以了解一些家常做牛排的方法也是很有必要的，就比如电饼铛能不能煎牛排，这个问题其实是可以的，而且电饼铛煎牛排是省时又省力，能够很快速煎出一份美味的食物。

电饼铛可以用于烹饪牛排，但是在烹饪牛排的时候为了保持牛排的口感尽量不要把上下面合上。电饼铛：是一个烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。

(注：超市也有卖腌制好的牛排，这样最好，省事，直接煎烤就行了)电饼铛通电加热，然后选择烤肉功能。直接将牛排平铺到烤盘上，这时候，烤盘选择上下盘同时发热，这样可以煎的比较好。然后，烤盘上刷少量的食用油。

用电饼铛煎牛排 ，一般情况下将一至两分钟就可以吃了 ，基本上就熟了 ，而且营养丰富 ，吃了之后可以提高 人的身体免疫力 ，对身体健康有好处 。

电饼铛煎牛排的做法

1、电饼档煎牛排的做法 1 取一份牛排包，室温下自然解冻。2 电饼档上下加热后，将油包倒入电饼档里烤盘表面上。3 将油用刷子刷开。4 撕开牛排包放入牛排，合上烤盘，烤两分钟。

2、煎牛肉片的做法：牛肉切成5厘米厚的片备用，煎牛排选择的有盐黄油室温软化，电饼铛加热后将黄油放在上面融化，将牛排放入，小火煎，在煎的同时用黑胡椒和盐调味，每面大约煎2-3分钟就可以了。

3、电饼铛煎牛排第二个步骤 先处理好材料，把土豆洗干净不用去皮，再切成四瓣，放进沸水里煮熟捞出，把牛排洗干净，用刀背拍松，加入盐、黑胡椒粉、橄榄油和迷迭香腌制十五分钟，把菠菜洗干净，放进沸水里焯一下捞出。

4、电饼铛牛排 材料：牛肉，小苏打粉，盐，黑胡椒 牛肉用少量小苏打粉、盐、黑胡椒碎腌制半小时左右，这样可以封住一部分牛肉的水分。

5、商场选购切完的嫩牛扒。用少量米酒、按照本人口感加上黑胡椒面、辣椒粉、盐、味精、白砂糖、生抽。腌渍半小时。

6、方法步骤 准备好食材后，拿出准备好的上等牛肉，将牛肉用肉锤锤到肉质松散为止，将锤的牛肉放入小碗中，加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时。

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