如何用水果装饰蛋糕（水果蛋糕怎么装饰好看呢）

如何做 2023年06月30日 05:40 205 菜师傅

菜谱教程目录：

1、用水果雕刀从杨桃侧面直接切下。注意切杨桃时的垂直和平行苏。五角星装的杨桃可以很随意的在蛋糕上装饰搭配。制作欧式蛋糕的水果的切法草莓：将草莓洗干净。用水果雕刀将草莓四分开的形状。

2、杨桃将杨桃洗干净修正好菱角边沿。用水果雕刀从杨桃侧面直接切下。注意切杨桃时的垂直和平行苏。五角星装的杨桃可以很随意的在蛋糕上装饰搭配。草莓将草莓洗干净。用水果雕刀将草莓四分开的形状。

3、准备好戚风蛋糕，打发淡奶油，猕猴桃，橙子，樱桃，草莓，芒果等水果。02 戚风蛋糕横等分成两片，取一片蛋糕放在裱花转台上，用抹刀挑一些打发好的鲜奶油平铺在蛋糕片上，在鲜奶油上放一些水果粒作为夹心。

4、食材：戚风蛋糕、鲜奶油适量、各种水果。做法：先烤戚风蛋糕；拿一片戚风蛋糕，抹适量打发好的奶油。加一些切好的水果丁，再抹上奶油。盖上另一片戚风蛋糕；奶油抹面，不用太平整。

如何用水果装饰蛋糕（水果蛋糕怎么装饰好看呢）

按上一篇“咸奶油水果装饰蛋糕”中的方法烤好蛋糕，晾凉，分成三片。淡奶油中加入糖，打发至八分发。

准备好戚风蛋糕，打发淡奶油，猕猴桃，橙子，樱桃，草莓，芒果等水果。02 戚风蛋糕横等分成两片，取一片蛋糕放在裱花转台上，用抹刀挑一些打发好的鲜奶油平铺在蛋糕片上，在鲜奶油上放一些水果粒作为夹心。

奶油水果蛋糕 1 准备做蛋糕坯的材料，（牛奶、20克细砂糖、盐、玉米油一块放在盘里）。2 蛋黄与蛋白分开。

奶油适量巧克力插片适量盐 1g 泡打粉 1小勺砂糖 75g 葡萄籽油 40ml 牛奶 40ml 步骤准备好做蛋糕坯的所有材料。

水果奶油蛋糕的做法提前把玉米油烧熟，放凉备用。准备两个大盆分离蛋清蛋黄。特别要注意，放蛋清的盆稍微大点，划重点：一定要无油无水！而且不能倒进去一点蛋黄。

蛋糕装饰水果常用到的有如哈密瓜、柠檬、菠萝、草莓、樱桃、猕猴桃、芒果等。苹果切法：取一个苹果，用刀子呈“v”字形切割。向左和向右都呈45度角，两个正好切断。继续下一个，连续切割几个。

最漂亮的水果拼盘是：彩虹水果拼盘、热带水果拼盘、水果花篮、水果拼盘蛋糕、水果沙拉。彩虹水果拼盘彩虹水果拼盘是一道非常漂亮的甜点，它由不同颜色的水果组成，如草莓、橙子、柠檬、蓝莓、紫葡萄等。

进行雕花：使用雕花刀将西瓜果肉挖出来，做成各种形状，例如花朵、叶子、动物等。这可以增加拼盘的趣味性和立体感。利用器具制作：使用勺子刮出西瓜球或派出不同形状的水果块，也可以用小型烤模具制作花型水果蛋糕。

华丽水果蛋糕拼盘将不同形状和口感的水果如巧克力酱、草莓、香蕉、蓝莓等摆放在一起，再加上鲜奶油等调料，再放上一块蛋糕饼干，装饰出美妙的水果蛋糕形状，这样的拼盘不仅好看还很美味哦。

可以做沙拉。香蕉食谱香蕉抹茶蛋糕食材清单面粉50克、香蕉1根、脱脂牛奶40克、抹茶5克、鸡蛋1个、蔓越莓少许步骤用勺子将香蕉压成泥，加入牛奶和鸡蛋搅拌均匀。

雪糕水果拼盘将几种新鲜的水果切成小块，放在盘子里，然后在水果上面加入一块香草雪糕或草莓雪糕，最后再撒上一些燕麦片和蜂蜜。

时令水果是最好的选择。尤其在草莓、樱桃出现的季节，这两种水果装饰蛋糕都有很好的效果。不同的水果不同的切法：奇异果去皮切片，西瓜切丁或切片，李子切片，蓝草莓整颗，芒果切网格。

一般来说，蛋糕可以配草莓、菠萝、水蜜桃、香蕉、橙子等水果，其实基本都可以搭配的，希望帮到你。生日蛋糕上面要放什么水果喜欢什么就放什么，但一般以轻巧为主，太重会压坏蛋糕，一般切薄片，斜著插放上去。

芒果慕斯蛋糕材料：奶油奶酪100克、糖粉20克、吉利片5片、鲜奶油75克、蛋黄2个、柠檬汁2滴、芒果泥100克、芒果丁100克、消化饼55克、黄油40克。做法：吉利片用冷开水泡软，备用。

1、食材：戚风蛋糕、鲜奶油适量、各种水果。做法：先烤戚风蛋糕；拿一片戚风蛋糕，抹适量打发好的奶油。加一些切好的水果丁，再抹上奶油。盖上另一片戚风蛋糕；奶油抹面，不用太平整。

2、在蛋糕中间抹上奶油，放一些水果，盖上上面一片，把蛋糕上面均匀地抹上一层奶油。1周围沾上草莓片。1剩下的奶油装入裱花袋。1在蛋糕上面画出格子。1把切好的水果粒交替放在格子里即可。

4、主料：八寸戚风一个、淡奶油（抹面）400克、白砂糖40克、芒果一个、草莓500克。裱花材料：用量：淡奶油200克、草莓酱100克。辅料：纯净水15克、吉利丁粉5克。草莓洗干净，去尾巴切小备用。芒果切小备用。

5、制作方法如下：把牛奶，色拉油，蜂蜜倒在盆中，加入低筋面粉均匀，最后加入蛋黄混合。加入白醋，玉米淀粉，分三次加入砂糖打发至硬性。160度烤60分钟，出炉倒扣冷却的蛋糕坯。