如何切南瓜（如何切南瓜丝视频教程）

如何做 2023年06月30日 12:40 395 菜师傅

菜谱教程目录：

方法：如图，首先要选择新鲜的嫩南瓜，辨别南瓜是否鲜嫩，可以用指甲掐一下瓜皮，轻轻的就能掐出水分来就说明南瓜很嫩，否则就是老啦。2 如图，把南瓜外表皮洗净，然后切出适量大小的一块备用。

首先清洗南瓜外皮，将南瓜顶部和底部切除，用削皮器剥南瓜皮。南瓜较硬，南瓜竖放，用刀从顶部向下切割一分为二。用勺子将南瓜囊和瓜子取出，南瓜横向切半，再按照想要的宽度纵切成块或切成条即可。

用刀将南瓜的顶部和底部切断。用削皮器剥南瓜皮。用刀从顶部中央部分向下切割(一些南瓜比较硬，这时可以使用橡胶锤，用橡胶锤敲打刀的两端，将刀慢慢向下推)。

平行于南瓜的一条边将南瓜切成宽度相等的南瓜条；切块时可以从最上面一条的右上角开始，切下一个等边直角三角形，这样可使切出的菱形块的尖角的角度为45度；平行于新出现的边切出菱形即可。

准备好嫩青南瓜一个，等待备用。把青南瓜切成两半，把里边面的瓤挖掉处理干净。青南瓜横切成薄片后，再横切成丝，切的时候稍微斜一点，这样更方便些。

北方的话，是那种圆圆的大南瓜，一般都是类似切西瓜那样的形状切成一块块蒸熟的。就是从上到下整体切，不同角度切，就行了。

1、南瓜洗净，横放于砧板上，一手按住南瓜的后半部分，另一手握刀用力向下切，去头去蒂。再一手按住南瓜，不要让它乱动，另一手拿削皮器给南瓜去皮。然后从南瓜中间横切一刀，成为两部分。

2、泡：或者生南瓜放进大的容器，再用开水浸泡2分钟，至外皮变软，这样会更好切；加热：也可以把生南瓜放进微波炉加热5分钟再切。

3、南瓜有多种不同的区别方法，在去除扁圆形难过的皮，是可以把它用清水冲洗干净，再用菜刀把它从中间切成两块，那不锈钢小勺把拿过中间的瓜瓤拔出来去掉。

如何切南瓜（如何切南瓜丝视频教程）

方法如下：用刀将南瓜的顶部和底部切断。用削皮器将南瓜削皮。用刀从顶部中央部分，向下切割。使用金属勺子刮出瓜瓤，南瓜横向切半。然后按所需宽度纵向切片即可。

南瓜洗净，横放于砧板上，一手按住南瓜的后半部分，另一手握刀用力向下切，去头去蒂。再一手按住南瓜，不要让它乱动，另一手拿削皮器给南瓜去皮。然后从南瓜中间横切一刀，成为两部分。

具体方法如下：首先按着南瓜的花纹把刀放在南瓜的中间，用刀向下切到底。不是很用力气，就轻易而举的把南瓜的第一刀解决了。接下来依次按着花纹再切第二刀，会觉得很轻松的就切开了。

将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）。将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖。

其实，南瓜皮也是可以吃的，虽然有些硬，但却很有营养。

小时后，南瓜面团已发酵，用手看南瓜面团，充满了小孔。撒上一点面粉，把它拿出来，拿走它，排出空气内部，然后拉出面团光滑，抬起生长带，然后切成一部分坯料，然后放入每个钢坯。

妈妈首先把老南瓜切开，削掉南瓜皮，切成小方块后，放入锅中用文火煮。15分钟后南瓜熟了，妈妈把它们盛入盘中，一共盛了两盘。等到烧熟的南瓜凉了以后，妈妈就拿来不锈钢大盘子，比刚才的瓷盘大好多倍呢。

飞碟瓜又名碟瓜、碟形瓜、齿缘瓜、扁圆西葫芦，为葫芦科南瓜属美洲南瓜的一个变种。其果实既可以观赏，又可以食用，是一种难得的现食兼用园艺植物。飞碟瓜在我国栽培的历史很短。

南瓜紫薯和花生是好朋友，一天花生约他们去玩，南瓜问花生，还有谁呀，花生说，我紫薯与你，听到了吗？我只属于你。