如何做熟肉泥（熟肉泥冷藏一般可以放几天）

如何做 2023年07月01日 09:40 260 菜师傅

菜谱教程目录：

1、在搅拌机中打肉泥 01 打肉泥需要搅拌机，磨粉机不行哦。向搅拌机中放入240克的煮好的肉块，加15毫升煮肉的汤汁。如果打出来的肉泥太稠，可以再加15毫升的汤汁。02 根据不同需求，打出不同的肉泥。

2、瘦肉打成肉泥的做法可以用绞肉机，将肉切块状，放入绞肉机绞一下，5秒不到肉泥就做好了，而且肉泥均匀细腻，真是非常方便。

3、瘦肉一块儿，用水泡二十分钟洗干净。拿个小勺子顺着肉的纹路刮下肉泥来。为防止蒸熟后口感粗糙，加一点点土豆淀粉。芹菜一小段切细，加一点芹菜调味儿，生姜就一整片，方便挑出来。

如何做熟肉泥（熟肉泥冷藏一般可以放几天）

猪里脊洗净，去筋切块。用柠檬腌制10分钟。加少许水，料理棒或辅食机搅打成生肉泥。生肉泥上锅蒸15分钟左右。蒸的过程中用筷子将肉泥搅散一下(否则开锅你会看到一个肉饼)，且会看到碗里有些许肉汁释出。

如何打出细腻的肉泥小火慢炖可以让所有的肉变得嫩滑，包括牛肉、鸡肉和猪肉等，使其更易于打成泥状；但是肉质较硬、较便宜的肉会相对比较难煮烂。

方法一：去菜场让摊贩帮忙加工成肉泥；方法二：用刀把肉筋去掉（白白的筋），这样多肉比较轻松，肉泥比较细腻；方法三：厨师经常用木槌敲击肉泥，这个太专业，家里可以不考虑。

1、小火慢炖可以让所有的肉变得嫩滑，包括牛肉、鸡肉和猪肉等，使其更易于打成泥状；但是肉质较硬、较便宜的肉会相对比较难煮烂。

2、瘦肉一块儿，用水泡二十分钟洗干净。拿个小勺子顺着肉的纹路刮下肉泥来。为防止蒸熟后口感粗糙，加一点点土豆淀粉。芹菜一小段切细，加一点芹菜调味儿，生姜就一整片，方便挑出来。

3、将精瘦猪肉洗净、切成块，放入锅内加适量水上火煮熟。将土豆洗净、去皮、切成片，放入锅内同熟肉块一起煮，直至土豆烂熟。将煮熟的肉块捞出，切碎，剁成泥块，取出熟土豆片碾碎。

4、猪里脊洗净，去筋切块。用柠檬腌制10分钟。加少许水，料理棒或辅食机搅打成生肉泥。生肉泥上锅蒸15分钟左右。蒸的过程中用筷子将肉泥搅散一下(否则开锅你会看到一个肉饼)，且会看到碗里有些许肉汁释出。

5、将锅洗干净，重新加入清水，然后猪筒骨放入大火烧开之后，转小火炖30分钟，在将里脊肉加入，接着继续小火慢炖，直到能用筷子将里脊肉戳烂时关火。

1、将新鲜猪里脊肉手撕成丝，清水浸泡。冷水下锅，焯掉杂质，水开为止，再取出肉丝，用凉白开浸泡。肉丝加少许纯水，用机器打成肉泥即可。

2、宝宝吃的辅食猪肉泥做法，相对比较简单。首先要准备好食材，新鲜的猪里脊肉一条，香葱和生姜少许，猪筒骨一块。将猪里脊肉清洗干净，然后去除筋膜。

3、肉丝加少许纯水，用机器打成肉泥即可。如需保存，先将肉泥装入适当容器，密封冰冻，几小时之后取出块状成品，封袋保存。

4、婴儿辅食里脊肉泥材料：里脊肉200g、中等土豆3个、胡萝卜2根、油适量、盐适量、大蒜几瓣、料酒5ml、生抽5ml、甜面酱6g。做法：准备好材料。土豆和胡萝卜去皮。分别切成滚到块。大蒜去皮待用。

宝宝辅食蒸猪肉泥的做法番茄猪肉材料：猪肉300g、番茄2个、玉米淀粉20g、盐适量、黑胡椒粉适量、橄榄油适量、番茄酱适量做法：买回来的鱼要自然化冻，记住一定要自然化冻，微波，热水都会影响鱼肉。

宝宝吃的辅食猪肉泥做法，相对比较简单。首先要准备好食材，新鲜的猪里脊肉一条，香葱和生姜少许，猪筒骨一块。将猪里脊肉清洗干净，然后去除筋膜。

婴儿辅食——猪肉泥的做法先将猪小里脊洗干净，用厨房用纸擦干水分，然后去剔除外表的筋膜之类的东西，只留下干净细嫩的红肉。

猪肉泥材料：瘦肉30克做法：瘦肉绞碎，蒸熟后压成泥，再以汤匙喂食。营养成分：猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等，对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。

蒸的时候要注意时间不要太久，不然肉泥会变得比较粗糙就不好吃，给婴儿试试味道之前也可以加入一点米粉增加甜味，口感会更好的。首先做猪肉泥一定要准备好瘦肉，先用机器将瘦肉绞碎。