如何用红薯做菜（如何用红薯做菜吃）

如何做 2023年07月02日 17:40 204 菜师傅

菜谱教程目录：

可以做菜，有好几种做法。【拔丝红薯】红薯削去外皮，将切成滚刀块备用，锅中倒入宽油，油温七成热时，放入切好的红薯块炸，炸至红薯块熟透，外皮变硬，有些发焦，颜色呈现金黄色时捞出。

主食，不想做菜的时候光吃这个就够了。做法如下：准备好大米、红薯、腊肠。红薯、腊肠洗净切小块备用。大米洗净，倒入饭煲，加入红薯。倒入腊肠，加入适量盐，拌匀。加入适量冷水。调至煮饭档焖煮。

首先，将红薯洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润。将包好的红薯放入微波炉，高火烤5分钟至熟。然后，取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉。

红薯洗净去皮，切成大小均匀的滚刀块。锅烧热，加新鲜花生油，中火将油烧至5成热时，倒入切好的红薯，转中小火，不时用漏勺沿边轻轻推动，筷子扎一下，判断生熟。

新鲜地瓜怎么做好吃可以参考以下几种做法：白地瓜炒肉片今天用来入菜的地瓜，这一阵市场上很常见到。可能为了跟平时也被称作地瓜的红薯区别开来，我看有的超市特地标注为白地瓜。

如何用红薯做菜（如何用红薯做菜吃）

①红薯削皮切丝后洗干净沥水备用 ②把大蒜切好。③锅烧热下油爆香大蒜。④红薯丝放下去大火翻炒均匀、炒2分钟。⑤加入适量的盐调味。⑥倒点生抽适量上色、然后再翻炒2分钟。⑦再加入适量的醋。然后再翻炒1分钟即可出锅。

选择一个红心红薯。红心红薯含水量少，白心红薯的含水比较多，淀粉含量不够，比着白心红薯的口感更甜，更好吃。把红薯削去外皮，先切成厚片，然后切成方丁，放入盘中。生姜一块，切成细丝。

红薯去皮洗净后切成薄片再切成红薯丝。切好的红薯丝放水里洗净表面的淀粉后捞出控干水分。准备一些葱花。炒锅倒油烧热放入葱花炒出香味。放入红薯丝翻炒翻炒。放入半匙香醋翻炒均匀。

准备食材。2红薯削去外皮。3切成薄片，片切成不要太薄也不要太厚，大约切了2毫米左右。4再切成丝。这时就不要显示您的刀工了，不是越细越好，因为切得太细，熟了的红薯丝会断，影响美观。

家常炒红薯丝【食材准备】主料：红薯1根（按照红薯大小取数量）辅料：蒜苗1根、干辣椒少量调料：生抽、油盐适量【制作过程】第一步：我们取一根红薯，选择表面无斑点、损伤的红薯。

1、红薯洗净去皮，切成大小均匀的滚刀块。锅烧热，加新鲜花生油，中火将油烧至5成热时，倒入切好的红薯，转中小火，不时用漏勺沿边轻轻推动，筷子扎一下，判断生熟。

2、主食，不想做菜的时候光吃这个就够了。做法如下：准备好大米、红薯、腊肠。红薯、腊肠洗净切小块备用。大米洗净，倒入饭煲，加入红薯。倒入腊肠，加入适量盐，拌匀。加入适量冷水。调至煮饭档焖煮。

3、可以做菜，有好几种做法。【拔丝红薯】红薯削去外皮，将切成滚刀块备用，锅中倒入宽油，油温七成热时，放入切好的红薯块炸，炸至红薯块熟透，外皮变硬，有些发焦，颜色呈现金黄色时捞出。

4、首先，将红薯洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润。将包好的红薯放入微波炉，高火烤5分钟至熟。然后，取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉。

5、新鲜地瓜怎么做好吃可以参考以下几种做法：白地瓜炒肉片今天用来入菜的地瓜，这一阵市场上很常见到。可能为了跟平时也被称作地瓜的红薯区别开来，我看有的超市特地标注为白地瓜。

1、红薯姜汤，红豆芋头甜薯汤等，喜欢吃面食的朋友还可以把红薯做成全麦红薯饼，香甜红薯饼，红薯南瓜蛋糕，油炸红薯饼，双薯花卷，红薯麻球，酸奶红薯糕，红薯卷，红薯豆沙饼等。

2、从小到大经常吃红薯，也知道红薯的不少做法。除了烤着吃，蒸着吃，煮着吃啊，生吃。还可以把红薯做成菜。其实红薯能做的菜还不少呢，今天给大家分享一下，我家经常吃到的几种红薯做的菜。第1种菜，醋溜红薯丝。

3、红薯是可以炒着吃的，具体做法如下：主料：红薯1个辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、醋适量 ①红薯削皮切丝后洗干净沥水备用 ②把大蒜切好。③锅烧热下油爆香大蒜。④红薯丝放下去大火翻炒均匀、炒2分钟。

1、做法：红薯洗净去皮，切成大小均匀的滚刀块。锅烧热，加新鲜花生油，中火将油烧至5成热时，倒入切好的红薯，转中小火，不时用漏勺沿边轻轻推动，筷子扎一下，判断生熟。炸至金黄色捞出，将油全部倒出，不要刷锅。

2、做法：红薯洗净，去皮，先切成长方块，再分别削成鸽蛋形。红枣洗净去核，切成碎末。炒锅上火，放油烧热，下红薯炸熟，捞出沥油。炒锅去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入过油的红薯。

3、做法：红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥，加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀。揉成光滑的面团。取一小块面团搓圆，压扁，撒上黑芝麻略压，做成红薯饼生坯。

4、做法：五花肉切小块，加料酒、生抽、姜片一起先腌，油热下花椒大料姜片煸香，下腌制的肉翻炒，然后加红薯块，加盐、酱油一起炖煮35分钟。