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如何炒粟子内皮易剥（怎么做炒栗子好剥皮）

如何做 2023年07月03日 00:40 247 菜师傅

菜谱教程目录：

板栗里面的薄皮怎么剥容易掉

1、浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。冰箱冷冻法栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

2、剥栗子皮的技巧 如果对栗子外形不追求完美无缺，水煮筷子搅拌法，不失为一种简单易行的方法。把栗子用刀从中间上下一分为二，成为两个带壳半栗子。锅内煮2-3分钟，停火。

3、、日光暴晒法。 把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。1高压锅法。

4、生板栗如何去皮技巧 剥生板栗皮的最快方法-热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，内皮即随栗子壳一起脱落。

5、全部这样处理完毕。烧一锅开水，将开口的板栗到进锅中煮一两分钟。将板栗捞出。这里用的自动升降锅，只要将托盘升起来就可以了。 连里面那层皮也干干净净了。

6、生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。

怎么炒板栗好吃又好剥皮

1、找出干净的铁锅，把盐放入锅中，大火烧热，等到锅热之后将已经洗干净，处理好的板栗放入锅中。慢慢的翻炒，要注意翻炒要有频率，随着温度的上升，板栗的外壳会慢慢的涨开甚至脱离，此时我们就要加快翻炒的速度。

2、准备一些生板栗，然后清洗干净，记得不要泡水，用手揉搓一下，然后控干水分就行。

3、用剪刀或者刀把栗子划一字或者十字。把栗子清洗干净，加油，糖，清水煮开。煮开后转小火煮30分钟。30分钟时候水也差不多快干了。拿铲子翻炒把水分炒干，关火。

4、将栗子用刀切个口子这样好剥皮。用料：栗子500g、冰糖50g 先将栗子清洗干净。洗净后进行开口，因为锥栗是圆的，所以建议用剪刀，一头先扎进去一些再用力一剪即可。将栗子再开水抄一下，再清水洗一下。

5、将买回的板栗，首先要用清水冲洗一下，然后放到阳台上晾晒半干，用一条较粗糙的干抹布，将板栗表皮的毛搓干净，再用清水淘洗干净，用刀一一划口，小心不要伤着手。

如何炒板栗才能让内皮与栗肉分离

1、栗子洗净，然后用利器把栗子皮割开，深度大概为5mm，长度要超过皮。然后洗净，放在水里泡30分钟左右。

2、敲打法 把栗子放在一个硬塑料袋里，再盖上一层。在硬物上敲击袋子约五分钟，使板栗壳与内壁之间的缝隙松动一点，然后取出板栗去皮，以便板栗壳和内壁容易分离。壳肉分离法 把新鲜的栗子直接分成两半。

3、方法一：热水浸泡法 生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。

大头鱼如何养殖?

大头鱼适宜在肥水池塘中养殖。在饲料充足的情况下，1龄鱼的体重可重达0.8-1公斤。 大头鱼性成熟的年龄跟草鱼差不多，或稍早一些。

饲养大头鱼，需要每天观察水的颜色和鱼的动态，定期将池塘周围的水草杂物之类的物质清除掉，食台也要进行消毒，保持卫生和清洁，以免大头鱼生病感染。

养殖准备：养殖大头鱼的鱼池要在4-8亩左右，水深控制在5米至2米。养殖时间：养殖大头鱼的时间以每年5-6月份为宜。日常管理：及时清除水中的杂物和水草。

大头鱼养殖技术和密度 一般可在水温为5-10°C的冬季或者初春时投放鱼苗，投放每尾0.15-0.5公斤的大头鱼为宜，1kg的大规格鱼种亦可，通常情况下，1亩池塘不可放养超过100尾的大规格鱼种。

养殖准备：养殖大头鱼的鱼池要在4-8亩左右，水深控制在5米至2米。养殖时间：养殖大头鱼的时间以每年5-6月份为宜。日常管理：及时清除水中的杂物和水草。储放养时间应在冬季或早春水温5~10时进行。

在家怎么炒栗子好剥皮

方法三：栗子如果是隔天的，皮会比较难剥。可以将栗子上划个小口，放微波炉里加热1分钟，栗子皮就会比较好剥了。请点击输入图片描述 方法四：剥栗器。

找出干净的铁锅，把盐放入锅中，大火烧热，等到锅热之后将已经洗干净，处理好的板栗放入锅中。慢慢的翻炒，要注意翻炒要有频率，随着温度的上升，板栗的外壳会慢慢的涨开甚至脱离，此时我们就要加快翻炒的速度。

炒栗子做好之后，不要堆放成堆，而是要让糖炒栗子散开，这样栗子壳会变得硬硬的脆脆的，这样比较好剥皮。 炒栗子趁着皮硬硬的脆脆的时候，装进纸袋子里上下左右撞击几次，栗子皮就变得特别的松，很容易剥皮。

炒栗子好剥皮方法：工具/原料：小刀1把，微波炉1个 方法/步骤 首先准备好要生的栗子。然后用小刀，在栗子背部画个十字。看这就是画好的栗子，把每个栗子照这个样子划好。将划好的栗子放入微波炉。

步骤：用剪刀或者刀把栗子划一字或者十字。把栗子清洗干净，加油，糖，清水煮开。煮开后转小火煮30分钟。30分钟时候水也差不多快干了。拿铲子翻炒把水分炒干，关火。

栗子放在冰箱冷冻室内，用时取出。（这样 剥皮很容易）将栗子用刀切个口子。准备炒锅，放入栗子，小火煸炒，栗子开始炸壳时加入小半碗蜂蜜水，水干后继续煸炒。冒出香味后就可以了。

板栗怎么炒,才好剥壳?

1、炒栗子做好之后，不要堆放成堆，而是要让炒栗子散开，这样栗子壳会变得硬硬的脆脆的，这样的好剥皮。炒栗子趁着皮硬硬的脆脆的时候，装进纸袋子里上下左右撞击几次，栗子皮就变得特别的松，很容易剥皮的。

2、将栗子用刀切个口子这样好剥皮。用料：栗子500g、冰糖50g先将栗子清洗干净。洗净后进行开口，因为锥栗是圆的，所以建议用剪刀，一头先扎进去一些再用力一剪即可。将栗子再开水抄一下，再清水洗一下。

3、步骤：用剪刀或者刀把栗子划一字或者十字。把栗子清洗干净，加油，糖，清水煮开。煮开后转小火煮30分钟。30分钟时候水也差不多快干了。拿铲子翻炒把水分炒干，关火。

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