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如何做石花（怎么做石花）

如何做 2023年07月03日 15:00 176 菜师傅

菜谱教程目录：

石花膏怎么做?

石花膏的做法 主要材料：花椰菜100克、冰糖适量、白砂糖适量。辅助材料：水1000毫升。 取出石花植物100克，浸泡去盐。洗净盐片，浸泡至少2小时。

准备：适量石花草、醋、水。清洗石花草。制作正宗的泉州石花膏时，首先要把石花草放入水中清洗片刻，将上面的灰尘清洗掉。烹煮滤水。

糖水。石花膏的主要原料是石花菜，是生长在台湾海峡中潮或低潮带礁石上的一种食用海藻，藻体平卧，为不规则的叉状分支，形状看上去也颇似珊瑚，很雅观。石花膏冷却后自然凝固像果冻，透亮清澈，食用时可加入蜜水、糖水。

制作方法：（1）制作过程石花膏为纯手工制作，先以大锅熬制石花草，后用纱布过滤，冷却后 自然凝固像果冻，透亮清澈，食用时可加入蜜水、糖水。天热食之可清凉降火气。

藻体平卧，为不规则的叉状分支，形状看上去也颇似珊瑚，很雅观。石花膏为纯手工制作，先以大锅熬制石花草，后用纱布过滤，冷却后自然凝固像果冻，透亮清澈，食用时可加入蜜水、糖水。天热食之可清凉降火气。

如何用凉皮做海底石花?

做法：将海底石花清洗干净放入锅中。在锅中加入适量的水，用大火煮开，加入小杯醋，再改用小火煮一个多钟头。煮好后用布过滤掉渣。最后冷却变成果冻状，然后弄成细条，把煮好的糖水倒入进去即可。

控干水，准备一个可以放够量水的炒锅，也可以小锅里炒，再移大锅熬煮。起锅开中小火，无水无油，倒入洗净海石花，翻炒下，加入几滴醋，继续翻炒，注意控制火候。

材料：海底石花、白糖、醋。将海底石花清洗干净放入锅中。在锅中加入适量的水，用大火煮开，加入小杯醋，再改用小火煮一个多钟头。煮好后用布过滤掉渣。

食材准备：精面粉5gk，菜籽油5gk，辣椒面5gk，三奈5g桂皮，花椒，5g肉寇，八角，香果5g，盐50g，岐山香醋150g白糖3g。

凉皮 制作方法 步骤 1 500克面粉，3克左右的盐，和成面团，盖上湿布饧30分钟左右。 凉皮 2 将上述所得面团放在一大容器里，加适量水，开始洗面筋，在水中不停的揉捏面团，待容器里的清水混稠时，将其用滤网滤到另外的容器里。

海底石花怎么做

1、步骤：第一步：我们买回家的海石花草浸泡后也是需要仔细清洗的。因为海石花比较难采摘，采摘后往往混杂砂石和贝壳碎片，反复冲洗都难以洗净。

2、材料：石花草50克。采摘回来的石花草，需要经过反复的清洗，去掉海盐，及附着在石花草上的海蛎壳等杂物。将石花草放入锅内，文火熬煮用竹铲搅拌石花草3个小时，直至锅内的石花浆变得粘稠。

3、将海石花放在温水中浸泡一段时间。泡发后捞出控干水分。将姜蒜末放入碗中，加入少许食盐搅拌均匀，腌5分钟。加入生抽、醋、白糖、辣椒油、香油搅拌均匀，制成碗汁。将碗汁直接倒在海石花上。

4、海石花的简单做法 海石花清洗干净。加水和一匙羹白醋大火煮开后调制小火煮40分钟左右，也可以用过滤袋装海石花一起煮，就不用再过滤，我是直接煮完再过滤，我用的是普通锅在燃气灶上煮。

潮汕海底石花的做法,有人知道怎么做吗?

步骤：第一步：我们买回家的海石花草浸泡后也是需要仔细清洗的。因为海石花比较难采摘，采摘后往往混杂砂石和贝壳碎片，反复冲洗都难以洗净。

洗净海石花 控干水，准备一个可以放够量水的炒锅，也可以小锅里炒，再移大锅熬煮。起锅开中小火，无水无油，倒入洗净海石花，翻炒下，加入几滴醋，继续翻炒，注意控制火候。

海石花是我们这的叫法，大家用凉粉也可以做。

海石花的简单做法 海石花清洗干净。加水和一匙羹白醋大火煮开后调制小火煮40分钟左右，也可以用过滤袋装海石花一起煮，就不用再过滤，我是直接煮完再过滤，我用的是普通锅在燃气灶上煮。

煮法：先拿一块白纱布，把要煮的石花包起来，然后锅里放水加醋，然后开火开始煮，煮到水粘粘的时候，就可以了。最后最进碗里凉切掉，结冻。吃的时候，开水冷切，加蜂蜜或白糖，再把石花用汤匙切成小块搅拌就可以了。

海石花的做法

步骤：第一步：我们买回家的海石花草浸泡后也是需要仔细清洗的。因为海石花比较难采摘，采摘后往往混杂砂石和贝壳碎片，反复冲洗都难以洗净。

新鲜的海石花非常咸，先将表面大量的盐抖落干净。放入大量水，反复浸泡搓洗，将咸味尽可能地去除干净。把洗干净的海石花放在盘子里。烧开一锅水，将处理好的海石花放入开水锅汇总汆烫一分钟。

海石花的食用方法如下：第一步：这把干草就是海石花草，在我国的广东沿海地区的特产，5块钱一碗就可以吃到海石花，海石花草属于海藻类，有清肺化痰、清热利尿，软坚散结等功效，最适合女人，也最适合夏天。

海石花凉拌的做法如下：工具/原料：工具/原料：石花菜、黄瓜丝、胡萝卜丝、盐、蒜末、苹果醋、香油。胡萝卜丝，黄瓜丝，蒜未备上。石花菜用40度左右水泡2小时。捞出沥干水份。

海石花的做法大全

海石花的食用方法如下：第一步：这把干草就是海石花草，在我国的广东沿海地区的特产，5块钱一碗就可以吃到海石花，海石花草属于海藻类，有清肺化痰、清热利尿，软坚散结等功效，最适合女人，也最适合夏天。

海石花凉拌的做法如下：工具/原料：工具/原料：石花菜、黄瓜丝、胡萝卜丝、盐、蒜末、苹果醋、香油。胡萝卜丝，黄瓜丝，蒜未备上。石花菜用40度左右水泡2小时。捞出沥干水份。

将海石花放在温水中浸泡一段时间。泡发后捞出控干水分。将姜蒜末放入碗中，加入少许食盐搅拌均匀，腌5分钟。加入生抽、醋、白糖、辣椒油、香油搅拌均匀，制成碗汁。将碗汁直接倒在海石花上。

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