如何扒椰子（扒椰子视频）

如何做 2023年07月04日 17:00 210 菜师傅

菜谱教程目录：

1、用刀背敲击椰子想要快速打开椰子，可以将叶子放在碗中，然后找到连接两个软眼的缝隙，沿着这个缝隙找到椰子的中心线。然后使用刀背敲打这个中心线，一边敲打一边旋转，直到椰子一分为二。

2、把椰子托在掌心，置于一个碗上方。打开以后里面的残留的椰子汁会流到碗里。

3、具体操作步骤如下：把椰青尖朝上，露出椰子壳，沿着椰子壳的边缘，用刀背敲，把椰子壳敲出一圈裂痕即可。沿着裂痕把最上面的壳掰开即可，椰肉可以用小勺子挖着吃。如果觉得开口太小，可以再用刀背把开口敲大一圈。

4、打开椰子的方法有很多种，以下是其中一种简单易行的方法：先在椰子的三个黑色“眼睛”中找到一个最柔软的，用钉子或者螺丝刀把它戳破。把椰子倒过来，让椰汁流出来。可以把椰子放在碗里，以防止椰汁流到地上。

用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现。

烘烤法：把敲碎的椰壳放入烤箱里烘烤10分钟左右，椰壳会自己裂开许多口子，用小锤子轻轻一敲就会全部碎开，很容易从椰肉上剥离下来。

先将椰子敲碎，然后放入冰箱冻柜里，大约1个小时左右再取出来。再把取出来的椰壳放在热水中，这样椰肉和椰壳就会自动分离了。若是有部分椰肉不能分离开来，还是用小刀或勺子慢慢的弄，也是可以的。

到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。从椰壳上取椰肉就没有简单办法了，只能用刀切。如果沿着边缘一点点地撬也可以，每次间隔大约5毫米，撬下来的都是小条，有时还会带一点点壳，不是很干净，但是比较快。

方法一：先取出椰汁，再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离，按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉。掏一个小洞把勺子塞进去掏果肉，果肉能够都弄出来并且不伤害椰子壳。

把敲碎的椰壳放入烤箱里烘烤10分钟左右，椰壳会自己裂开许多口子，用小锤子轻轻一敲就会全部碎开，很容易从椰肉上剥离下来。

1、冷冻法：椰子肉也可以采用冷冻法进行剥除，将敲碎的椰壳放入冰箱里进行冷冻，大概一个小时之后将其取出，放入热水里面，椰肉和椰壳就会自己分开。

2、用锅蒸：先取出椰汁，上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离，按照喜好剖开壳，球状的空心椰肉掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉即可。

3、将椰子平放在桌子上。其次，用刀从椰蒂部位砍平。这里的刀可以用菜刀代替。然后再把椰子尾部砍平。接下来，椰子尾部分朝向身体，用刀小心地沿椰子壳部分砍开一圈露出椰子肉，注意椰子不能砍太深。

如何扒椰子（扒椰子视频）

1、用榔头砸开：用榔头将椰子砸开，用改锥慢慢撬，剥出椰子肉，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉即可。用冰箱冷冻：将椰子放入冰箱冷冻1小时左右。然后取一盆热水，把椰子小心放入。

2、椰子肉怎么弄下来方便点用锤子击打您可以使用锤子打出一条缝，然后使用锥子撬开，之后可以用刀刮取椰子肉了。椰子肉可以立即食用，也可以用小刀切碎后混合蜂蜜食用。

3、准备一个椰子肉和一个杯子。将椰子顶端砸出一个洞，将里面的椰汁倒入杯中。锅中放清水烧开，将椰子放到锅中蒸20分钟。取出后从中间砸开。剥掉椰壳，会发现椰子肉已经和外皮分离的差不多了。

4、将椰子平放在桌子上。其次，用刀从椰蒂部位砍平。这里的刀可以用菜刀代替。然后再把椰子尾部砍平。接下来，椰子尾部分朝向身体，用刀小心地沿椰子壳部分砍开一圈露出椰子肉，注意椰子不能砍太深。