薤白的功效与作用（薤白的功效与作用图片）

食补功效 2023年07月04日 20:40 170 菜师傅

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薤白所含大蒜辣素的主要成分是硫化丙烯，有降脂作用，且性味辛温，能温阳散结，可用于治疗高胆固醇和高血脂症。薤白所含的大蒜辣素能杀菌消炎，对多种细菌有明显的抑制作用，对感染疾病有治疗效果。

强健筋骨野蒜中毒钙、磷等无机盐含量极高，对于人体骨骼的增强有一定的促进作用，有利于增强骨骼，尤其是对于老人和儿童，有助于强健筋骨，避免出现骨质疏松的情况，对于生长发育期的人，有利于预防营养元素不均衡的情况。

而且薤白的功效与作用还是要体现治病的药方上。我们以常见的咳嗽气喘为例来给大家具体分析一下。因为薤白具有通阳散结、行气祛痰的作用，我们就能够通过薤白来改善一些咳嗽痰多的问题，所以在治疗咳嗽气喘的病症时时常会用到薤白。

1、首先就是常见的咳嗽气喘问题，我们就可以通过薤白来解决。因为薤白具有通阳散结、行气祛痰的作用，所以在治疗咳嗽气喘的病症时时常会用到薤白。

2、煮粥：薤白可以作为食材煮粥，能够有行气止痛的功效，而且煮粥容易入口，只要加上合适的调料即可食用，健康且方便。

3、治胸痹心痛：薤白10克，瓜蒌仁10克，半夏5克，水煎去渣，黄酒冲服，一日两次。薤白粥，薤白10-15克（鲜者30-45克），与粳米100克共煮粥。煮熟后油盐调味食用。

4、食用价值：薤白为烹调材料，可加入各种各样的菜肴中，可代替姜和葱进行炝炒。起到调味的作用。炒荤可加入，作为配菜也起到开胃的作用，也就是起到了开胃菜的作用。

薤白的功效与作用（薤白的功效与作用图片）

降血脂薤白提取物可降低血浆总脂、总胆固醇和β-脂蛋白的数值。可以起到降血脂的作用，从而起到抗动脉粥样硬化的作用。

薤白的`功效：通阳散结，行气导滞。胸痹心痛彻背；胸脘痞闷；咳喘痰多；脘腹疼痛；泄痢后重；白带；疮疖痈肿。胸痹证。该品辛散苦降、温通滑利，善散阴寒之凝滞，通胸阳之闭结，为治胸痹之要药。

薤白具有通阳散结，行气导滞、活血化瘀的功能。

中药薤白的功效是可以温中补阳，理气散结。临床上通过薤白和其他药物组合，可以治疗心脏的相关疾病，特别是冠心病、心绞痛，还有心律失常，这些都可以进行治疗。

薤白所含的特殊香气和辣味，能促进消化功能，增加食欲，还可加强血液循环，起到利尿祛湿的作用。高胆固醇血症家兔持续服用其提取物，血浆总脂、总胆固醇和β-脂蛋白明显低于对照组。

1、薤白具有通阳散结，行气导滞、活血化瘀的功能。

2、薤白的功效与作用抗凝血薤白含有精油，能够防止血小板聚集在一起，所以有着抗凝血，防血栓的作用。不过在受外伤的时候不要使用，否则会伤口会难以止血。杀菌消炎薤白与大蒜同属，所以具有与其类似的杀菌消炎作用。

3、降血脂薤白提取物可降低血浆总脂、总胆固醇和β-脂蛋白的数值。可以起到降血脂的作用，从而起到抗动脉粥样硬化的作用。

4、小根蒜又名薤白_小根菜，其功效与作用：防动脉硬化。它的茎叶长得很像蒜，也有葱_蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防止动脉粥样硬化。

5、薤白也可以药用，入足厥阴肝经、手太阴肺经、手少阴心经。薤白可以有顺气的作用，对于缓解腹部和心痛有好处，而且还有清热解毒的效果呢。薤白的食用方法薤白的菜叶近于葱，鲜菜择洗干净，蘸酱、做汤、做馅或炒食。

1、白内障是指眼睛内晶状体发生混浊由透明变成不透明，阻碍光线进入眼内，从而影响了视力的一种眼科疾病。白内障初期混浊对视力影响不大，而后渐加重，明显影响视力甚至失明。

2、白内障是各种原因如老化、遗传、局部营养障碍、免疫与代谢异常、外伤、中毒、辐射等，都能引起晶状体代谢紊乱，导致晶状体蛋白质变性而发生混浊，称为白内障。

3、白内障是一种常见的致盲眼病，与晶状体的混浊有关。晶状体处于眼内，任何可能影响眼内环境的因素，如老化、遗传、辐射、外伤、中毒、代谢异常或某些全身性疾病，都可以直接或间接干扰晶状体的正常代谢，从而使晶状体变得混浊。

4、白内障是指人眼中有一个组织叫做晶状体，正常情况下它是透明的，光线通过它及一些屈光间质到达视网膜，才能清晰地看到外界物体。一旦晶状体由于某些原因发生混浊就会影响视网膜成像，使人看不清东西。

5、白内障（Cataract）是发生在眼球里面晶状体上的一种疾病，任何晶状体的混浊都可称为白内障，但是当晶状体混浊较轻时，没有明显地影响视力而不被人发现或被忽略而没有列入白内障行列。

6、白内障是老年人发生率最高的一种导致视力下降的疾病，就是眼睛内的晶状体发生混浊，无论什么原因发生了混浊，都叫做白内障。所以，最简单的一句话，眼内晶状体的混浊就是白内障。