面包如何有嚼劲法棍那样（面包如何有嚼劲法棍那样好吃）

如何做 2023年07月05日 16:20 154 菜师傅

菜谱教程目录：

放入预热好的烤箱200℃，烤制25分钟，待面包表面呈黄褐色，外壳硬脆时就可以出炉啦。

法棍面包的做法如下：将高筋面粉450克，水290克和干酵母5克放入主锅，1分钟揉面；加入7克盐，再1分钟揉面，密封放置冷藏12-24小时。

法棍面包做法二，材料高筋面粉：400克低筋面粉：100克酵母：5克盐：8克水：300克做法将水倒入和面桶中，加入酵母搅拌均匀。加入粉类搅拌均匀，和成表面光滑的面团。

⑥将面包表面筛粉并割上三刀柳叶口。口子之中挤入黄油，直接入炉烘烤。⑦烤箱温度设置成上火180，下火160。蒸汽三秒时间30分钟左右。要是没有就算了，烘烤时间大概半小时左右，如果中途上色严重即可降温烘烤。

放入预热好的烤箱200℃，烤制25分钟，待面包表面呈黄褐色，外壳硬脆时就可以出炉啦。

正宗法棍的做法将酵母粉加入30度左右温水里混合均匀，然后筛入面粉和盐，用筷子搅拌至无干粉即可，室温静置30分钟。

法棍面包的做法如下：将高筋面粉450克，水290克和干酵母5克放入主锅，1分钟揉面；加入7克盐，再1分钟揉面，密封放置冷藏12-24小时。

面包如何有嚼劲法棍那样（面包如何有嚼劲法棍那样好吃）

主料：法棍，南瓜，金枪鱼罐头辅料：牛奶，干果，果干，蜂蜜，奶油，辣椒，水果，火腿等制作过程：首先将洗净的南瓜去皮去籽，切成小块。

所有的材料准备好然后黄油提前拿出来软化一下。大蒜切成碎末，法香切成碎末，黄油切成小薄片再放上黑胡椒跟大蒜碎、法香碎、放少许盐搅拌均匀。法棍斜切成1厘米的片，把搅拌好的黄油均匀的抹在面包上备用。

根据室温发酵1～2小时，发到觉得法棍有点轻飘飘的感觉。放在烤盘里，用锋利的刀片刮几下。这个刮的最好朝向竖直方向，不要太斜。