莲藕功效（莲藕功效和作用禁忌）

食补功效 2023年07月06日 04:40 173 菜师傅

菜谱教程目录：

1、山药的块根含有黏液质、胆碱、尿囊素和16种氨基酸多酚氧化酶、维生素c。珠芽中含脱落素、多巴胺、酚性化合物和山药素。山药有健脾补肾的功效，主治脾虚久泻、糖尿病，小便频繁及慢性肾炎等症状。

2、认为肾色黑，因为颜色中黑色的五行属性是水，而五脏中的肾也属水，凡是黑色的食物都有补肾的功能，如黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳等。

3、我们就可以经常的这样吃了，能够起到很不错的补肾功效，还能够激发我们的阳气哦。

4、铁棍山药：是众多山药品种之一，铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，故得名铁棍山药。

5、如果病人是肾阴虚，那么我们应该以滋补肾阴为主要治法，主要使用的中药有：熟地黄、冬虫夏草、何首乌、鹿角胶、山茱萸、桑葚、女贞子、菟丝子沙苑子等。而中成药补肾阳的主要有右归丸，滋肾阴的中成药主要有左归丸。

6、补肾有名的就是六味地黄丸了，这个里面重要成分就是铁棍山药和熟地黄，是温县的四大怀药里面的2种。所以，如果要补肾，就要选择温县原产地的铁棍山药和温县四大怀药之一的地黄，才可以有药性哒。

1、清热凉血，新鲜连藕属凉性食物，散血清热解毒的实际效果很好，对热性病拥有优良的滋补养生作用功效，另外连藕的味儿较为甘而且多液、针对下血者也是颇有良益的。

2、益血生肌莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。止血散瘀藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。

3、治疗溃疡和贫血症。莲藕含丰富的铁和单宁酸，把莲藕切开后，切口接触到空气会变成黑褐色，这是由于铁与单宁酸和氧所起的化合作用所致。单宁酸具有收敛和止血作用，可以把溃疡的伤口治愈。

4、藕节中含有单宁酸、维生素K，有收缩血管的作用，鲜藕性寒，多用于凉血止血。如鼻血、咳血、痰中带血者，可用鲜藕与鲜白茅根水或生侧柏叶煎服。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

清热凉血莲藕生用性寒，有清热凉血作用，莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

藕能强健胃粘膜，维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。预防贫血。预防贫血，协助肝脏的运动。改善肠胃，单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。

降糖降脂益肠道。藕富含膳食纤维，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。抗衰防癌补维C。

防治高血压和糖尿病。莲藕含有丰富的营养成分，受到人们的重视，这种色淡黄而多纤维的蔬菜，被列为重要的健康食品之一。

藕的作用第一条是具有润肠通便的作用，莲藕含有的营养价值是非常高的，含有丰富的膳食纤维和蛋白质。促进肠胃的消化还可以促进肠胃的蠕动，防止便秘和痔疮的发生，另外还可以降低身体中的血糖。

莲藕具有清热、除烦、生津、止渴、止呕、解毒消肿、健脾补肾、养心安神的功效。莲藕味甘性平，或偏凉。莲藕对于心经有热，或心经有火诱发的心烦、烦躁、失眠，甚至口干、口舌生疮、口腔溃疡等具有一定作用。

止血散瘀藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，止血而不留瘀。

莲藕功效（莲藕功效和作用禁忌）