烤箱如何测温（烤箱怎么测温）

如何做 2023年07月07日 16:00 622 菜师傅

菜谱教程目录：

1、关闭上火，将下火温度设置在100度，烤箱温度计放在烤箱中层进行测量，20分钟后记录烤箱实际温度。继续将烤箱设置在150度，20分钟后记录实际温度。最后将烤箱设置在200度，20分钟后记录烤箱温度。

2、烤箱上下火温度调至最高，时间设置30分钟。设置好闹钟20分钟去查看烤箱温度计实时温度是多少。

3、烤箱温度计首先不放烤盘，把测温点位于烤箱容积的中心位置：设定上下150：测得165~170 ；设定上下180：测得188~193；设定下上220：测得229~234 如果不考虑万用表误差，我这台烤箱偏高10~15°C，国家标准30°C。

4、可以买个金属的温度计，几十元，测量一下。一般逐渐摸索一下就知道自己烤箱的性能了，温度偏高或者偏低。按照国家标准，小烤箱温度偏离设定值20多度都是合格的。所以，检测是没必要的。

5、这个一般都是拿来测食品中心温度的，比如说你烤了一个面包，用尾部的金属探杆插入面包的中心，测面包的中心温度。因为你这个温度计的表头是塑料的没法放入烤箱一起加热，实在要测烤箱温度，只能打开烤箱只能金属探杆放入测。

1、具体使用步骤如下。把烤箱温度计放置在烤网居中的位置，然后关闭烤箱门。烤箱上下火温度调至最高，时间设置30分钟。设置好闹钟20分钟去查看烤箱温度计实时温度是多少。

2、使用前去异味烤箱使用前，先以干净抹布将烤箱内外擦拭一遍，将烤箱门半开后上下火全开，将温度调至烤箱最高温度空烤15分钟，之后便可正常使用。烤箱预热烘烤任何食物前，烤箱都要预热，这样烤出来的食物会更可口。

3、使用方法如下：将烤箱温度计放入烤箱。烤箱通电，调到指定的温度，预热。烤箱预热好后，查看烤箱温度计显示的温度。当烤箱的加热管由红变暗，即预热完成。将要烘烤的原料放入烤箱，15分钟后再查看温度计的温度。

4、使用烤箱注意事项如无特殊说明，烘焙时都是上下火一起加热本文演示的两款烤箱，都不能上下火分别控温。

5、进行烤箱预热的时候最好是使用直立式烤箱温度计进行烤箱温度的测量，大家不要过分的相信烤箱温控器刻度上指示出的温度，烤箱自己能够显示温度的同时，自己测量一下，这样才更加的保险一些嘛。

6、判别烤箱温度是否精准，可以选用比较靠谱的温度计，全程测试烘焙过程中的温度变化。箱体内温度稳定后，将温度计放在烤箱中层的位置，查看显示温度和调控的温度是否一致，即可判别。

1、把烤箱温度计放置在烤网居中的位置，然后关闭烤箱门。烤箱上下火温度调至最高，时间设置30分钟。设置好闹钟20分钟去查看烤箱温度计实时温度是多少。

2、国内的家用烤箱目前基本上都不能实现上下管分别调节温度。在遇到要求上下管温度不一样的配方，例如“烤箱中层，上管180度，下管200度”，我们可以取它的平均值，即上下管190度加热，并把烤盘放在靠下一层。

3、烤箱上下火的图标就是一个方框代表了烤箱，上管就在方框的上面画了一个曲线，下管就在下面画了一个曲线，上面画曲线的就代表上管加热，下管就代表下管加热。方框当中上面下面都画了曲线就代表上下管同时加热。

4、我们可以取它的平均值，即上下管190度加热，并把烤盘放在靠下一层。专业烤箱可以单独调解上下火的温度，所以只是能单独开关上下火没有什么意义。根据要求选择烤盘放置的位置就可以了。上火过大还可以用锡纸遮盖。

5、一般来说，家用烤箱的开关旁边有一个两条横杠的图标，那个图标就代表的就是上下火的意思。

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